اصلی ترین رسپی ساندویچ پولد بیف یا همون رست بیف خودمون 

مواد لازم برای ۲ نفر:
مغز ران گوساله ۳۰۰ گرم🥩
هویج ۱ عدد🥕
ساقه کرفس ۱ عدد
پیاز ۱ عدد🧅
نمک و زردچوبه ۱ ق چ🧂
زیره،فلفل قرمز،فلفل سیاه نصف ق‌چ🌶️
برای سس قارچ:
کره ۵۰ گرم🧈
قارچ ۱۰۰ گرم🍄
خامه۲۰۰ گرم
شیر خیلی کم برای رقیق کردن سس
فلفل سیاه نصف ق چ🌶️
نمک نوک ق چ
.
Ingredients for 2 people:
300 grams beef
1 carrot 🥕
1 stalk of celery
1 onion 🧅
Salt and turmeric 1 tsp
Cumin, red pepper, black pepper, half a tsp🌶️
For the mushroom sauce:
50 grams of butter🧈
Mushrooms 100 grams🍄
200 grams of cream
Too little milk to thin the sauce
Half a cup of black pepper and salt🧂🌶️
#food #recipe #sandwich #pulledbeef
#ساندویچ #رسپی #غذا