اصول پخت بیف استراگانف آموزش برش زدن گوشت و تاثیرش در نرم شدن 

بیف استراگانف جزو اولین خوراک هایی هست که پختم و خودم طرفدارش هستم. دستور بیف استراگانف خیلی راحته ولی با نکته هایی که راجب به خرد کردن گوشت و ... میگم بهترین نتیجه رو خواهید گرفت. نظرتون و سوالاتون رو برام کامنت کنید و امیدوارم از این ویدیو لذت ببرید
مواد لازم برای چهار نفر
گوشت راسته گوساله: 600 گرم
سیب زمینی ریز: 4 عدد
پیاز درشت:1 عدد
سیر: 4 حبه
آرد گندم: 1 قاشق غذا خوری
قارچ: 400 گرم
کره:30 گرم
شیر: 2 پیمانه
خامه: 100 گرم
سس خردل: 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
.
.
.
.
.
.
#بیف_استراگانف
#آشپزی
#آموزش_آشپزی