الطبق الأكثر شهرة في تركيا (المانتي) 

لاتنسوا الاشتراك بقناتي بالضغط على زر الاشتراك باللون الاحمر ولايك وشير للفيديو
مكونلت العجينة
__________
400 جم دقيق (3 اكواب)
بيضة
معلقة كبيرة ملح
200 مل ماء (كوب وربع)
بامكانكم مضاعفة كمية العدينة
الحشوة
_____
200 جم لحمة مفرومة
بقدونس مفروم ناعم (اختياري)
بصلة صغيرة مفرومة ناعم جدت
درسين تومة مفرومين ناعم جدا
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة صغيرة بهار
معلقة صغيرة فلفل شطة مطحون
لصوص الللبن
_______
كيلو لبن زبادي(يوغورت)
معلقة ملح صغيرة
راس تومة صغير مدقوق ناعم جدا
لصوص الوجه
______
100 جم زبدة
معلقة صغيرة فلفل شطة مطحون
معلقة صغيرة نعنع ناشف
تابعوني على حسابي على الفيس بوك
/ sofret.heba.1
تابعوني على حسابي على الانستاجرام
/ sofret.heba