الطرشانة العراقية على أصوولوو 🤤 | طبختها بالتفصيل | Zainalkitchen 

لوصفات أكثر وألذ تابعو انستغرامي 😍😍🤤🤤 zainalkitchen
/ zainalkitchen
/ zainalkitchen
.
.
المقادير :-
.
.
1. مشمش او طرشانه مجفف ( ١/٢ كيلوغرام )
2. برقوق او علوچة أو غوجة مجفف ( ١/٤ كيلو )
3. زبيب او كشمش ( ١/٤ الى ١/٢ كوب )
4. لحم خروف ( ١/٢ الى ١ كيلو )
5. سكر أبيض ناعم ( ١/٢ كوب )
6. هيل بودرة ( ١ م ص )
7. هيل حب ( ٧ )
8. لوز مقلي ( ١٥٠ جرام )
9. مرق اللحم أو ماء ( ١/٢ الى ١ لتر )
10. ملح ( حسب الرغبة )
11. ملح الليمون ( رشة )
12. زيت ( حسب الرغبة )