الكمية كبيره غداء العيد
عشر اكواب رز مزه مغسول ومنقوع
حوالي ست كيلو لحمه مع عظمة مقطعه كبير
ست بصل مقطع كبير
بهارات ناعم:
ملعقة اكل بهارات مشكله
ملعقة اكل بديل مرقة الدجاج
ملعقة اكل كمون ناعم ....ملعقة اكل كزبره ناشفه ناعمة...نص ملعقه صغيره قرفه ناعمه...نص ملعقة اكل كركم...نص ملعقة اكل هيل ناعم...نص ملعقة اكل ليمون اسود مجروشء....نص ملعقة اكل بابريكا
حبتين فلفل احمر واخضر حار
علبتين معجون طماطم
ست حبات طماطم مقطعه صغير
للرز:
بهارات صحيحه:ثلاث عود قرفه...كم ورقة غار..ثلاث ليمون اسود...ملعقة اكل كزبره حب صحيح...نص ملعقة اكل كمون حب..حبوب هيل وقرنفل
ثلاث بصلات كبار مقطعه ريش
زيت وسمنه
علبة معجون طماطم اضافيه مخلوطه مع حبتين طماطم بالخلاط
ملح
الحشوه:
خمس جزر مقطع رفيع
كوب بصل مقطع طويل ومحمر
كوب زبيب احمر
كوب زبيب اشقر
كوب ارباع لوز محمره
كم حبة فلفل احمر واخضر
زيت...مسمنه...قرفه...هيل ناعم...فلفل اسود...كركم...ليمون اسود ناعم..
#كبسة#كبسة_ العيد#كبسة_ لحم#اكلات شعبيه#اكلات _عربية# اكلات خليجية# طبخات _سريعه#رز#وصفات _رز#لحمة _محمرة#لحمة_مفرومة العيد#اكلات _سعودية#وصفاتي \الخاصة#اطباقي#منى_قبوري@munaqubori
#
2 авг 2020
