اللبنة المدعبلة لرمضان بنكهة خطيرة شاهدوا الفيديو 😋 

8كيلو لبن زبادي
ملح صخري
كل كيلو نصف ملعقة صغيرة
نضع الزبادي بكيس خاص معقم غير معطر طبعا
ونضيف الملح ونحرك ثم نقفل الكيس
ونضع ثقل لتصفيتها من السوائل
لمدة 12ساعة نضعها بطبق بعدها
ونضع توابل رشة من حبة البركة والفليفلة
الحمرا البودرة و الزعتر الناشف (الأوريغانو)
ورشة نعناع ناشف ونضع رشة ملح ان احتاج
يجب ان يكون الملح ظاهر قليلاً ليحفظها
مدة أطول
ندعها ونخلطها جيدا وتكور لكرات صغيرة
مع دهن اليد زيت لسهولة التشكيل ثم توضع
ع طبق وعليه ورق او قطعة قماش
لتنشف من السوائل لمدة يوم ونصف
بمكان يوجد فيه تيار هوائي ثم توضع
بالزيت بمطربان زجاجي معقم وجاف
وضعت بضع من اوراق الزعتر الناشف او التازة
بالزيت وتحفظ بالبراد
ملاحظة لانغطأها الا بعد ساعة من وضعها
بالزيت لنخرج الهواء والفقاعات حتى لا
يطفو الزيت خارج المطربان فيما بعد وصحتين