المكرونه المبكبكه الليبى من غير لحمه لكن تحفه جدا هى اللى هتدفيكم بجد طعمها وريحتها خطيره جربيها هتعجبك جدا #المبكبكه #المكرونه_الجاريه #اكلات_صيامي #ناديه_وجيه
بسم الله ماشاء الله تبارك الله ربنا يوفقك ويحفظك اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك رائعه 👍👍👍 💖💚💛
هذه في ليبيا اسمها مبكبكة جارية ويتم وضع اللحم المجفف فيها ونطلق على اللحم المجفف اسم القديد وهي وجبة عشاء سريعة في الشتاء القارص .. اما لمبكبكة الرئيسية لازم تكون بلحم الغنم الوطني
أيوه طبعا أصل المبكبكه الليبى عندكم انا كنت عملاها اقتصاديه من غير لحمه أن شاء الله اعملها مره باللحمه ياريت حضرتك تكتبلى الطريقه الاصليه بتاعتها شكرا ليك أستاذ يوسف نورتنى وكل سنه وحضرتك طيب
@@wasafat_aqtisadih1 انتي عملتي مبكبكة جارية رائعة ولذيذة وفيها لمعة حلوة تفتح النفس ولكن لو وضعتي فيها قطع من القديد ستكون احلى في الطعم .. القديد هو لحم غنم يتم تقطيعه شرائح ويتبل بالفلفل الاحمر والكثير من الملح ويتم نشره على حبل في الشمس لمدة شهر حتى يجف تماماً ثم يتم تقطيعه لقطع صغيرة ويوضع في برطمانات مع سمن وطني ويبقى صالح لفترات طويلة جداً .. هذه وجبة شعبية سريعة تستخدم في كل بيت في ليبيا خاصة في الشتاء البارد
حتى بدون لحم سادة نعملوها في ليبيا وفي بالقديد والتونة والخضره واللحم ولحم المفروم والدجاج مطابخنا في ليبيا متنوعة وتختلف من مدينه لاخرى ومن منزل لمنزل ❤❤❤
