حصريا على قناتي خلطة الكبسة الاصلية حضري الذ طبق واحتفظي في الباقي في الثلاجة لحين الحاجة :
زيت ربع كوب
بصلة كبيرة او بصلتين صغيرتين مفرومة ناعم
سكر 1 ملعقة لكرملة البصل
بهارات صحيحة:
٢ورقة غار
٤حبات حب هيل
٢عود قرنفل
خليط مطحون من :
حبة ليمون اسود 1 نومي
عود قرفة 1
كركم نصف ملعقة كبيرة
كمون 1 ملعقة كبيرة
بابريكا 1 ملعقة كبيرة
فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس 1 ملعقة ونصف كبيرة
نحرك الخليط ٢دقيقة
طماطم ٤حبات مفرومة ناعم جدا او في الخلاط
مكعب ماجي
معجون طماطم ٤ملاعق كبيرة
ربع كوب ماء ونتركها تتسبك
لتطبيق الوصفة
دجاجة مقطعة ١كيلو
زيت ٣ملاعق
٣ملاعق كبيرة من خلطة الكبسك
فلفل اخضر.
٤كوب ماء
ملح 1 ملعقة
رز ٢كوب
ملاحظة كل كأس رز يحتاج ملعقة ونصف من صلصة الكبسة
#مطبخ_الباشا
#kitchen_basha
/ kitchenbasha
/ kitchen_basha
8 сен 2020
