@بدون_گلوتن @نان_لواشglutenfree naan flatbread pita veganنان بدون گلوتن ساده و سریع وگان 

عزیزم، من از آرد جو و گندم استفاده نکردم. از آرد بدون گلوتن از مارک for free استفاده کردم و از سوپر مارکت kaufland خریدم.

@@Ashpaz-e-Khooneh. If not barely or wheat, what is it?

ممنون که نوع آردتونم نوشتید❤

نوع آرد چی هست؟؟؟؟

@@Ashpaz-e-Khooneh خانم محترم متأسفانه شما اطلاعتان نسبت به گلوتن ضعیف است و آموزشتان ناقص میشود غلات کلا گلوتن دارد و به هیچ عنوان جداسازی گلوت امکان پزیر نیست. آرد های گلوتن فری معمولا آرد برنج یا حبوبات اوت که ایرانی ها به آن جو دو سر جوپرک می گویند در بین آرد های گلوتن فری فقط همین جوپرک چسبنده است. اگر در خارج از ایران آرد تهیه شده معمولا محتویات محصول را روی پاکت نام می برند. شما در حین آموزش باید مشخص کنید چه آردی است کسانی که به گلوتن حساسیت دارند دچار مشکل می شوند بسیار درد کشنده دارد مسئله را سر سری نگیرید. با تشکر لطفا آموزش را کامل و دقیق ارائه دهید.

روز خوش برای نان خیر لزومی ندارد. که آرد الک شود.

سلام عزیزم با آرد ذرت خالی درست نکردم تا حالا. این آرد بدون گلوتن رو میتونید از ایران آنلاین تهیه کنید. ترکیبی است از آرد ذرت و آرد برنج و .... بدون گلوتن هست. مخصوص کسانی که آلرژی دارن به گلوتن.

روز بخیر، ممنون از توجه تون. من اجاق برقی دارم. درجه ۷ را استفاده کردم. اجاق من تا درجه ده داره. حرارت تقریبا بالا است وقتی خوب ماهیتابه گرم شد بذارید روی ۶. با دستتون بیایید نزدیک کف ماهیتابه حرارت را باید خوب حس کنید. اونموقع خمیر را کف ماهیتابه بیندازید. فشاردادن اطراف نان با قاشق به پف کردن نان خیلی کمک می‌کند. این نان لواش با آرد بدون گلوتن درست شده. تهیه اش از نان معمولی سخت تره. کف ماهی تابه من کلفت هست این مسله مهمه، ماهیتابه هایی که کفشون نازکه زودتر داغ میشن. یکبار که درست کنید متوجه این ریزه کاریها میشوید. موفق باشید.

آرد بدون گلوتن یا آرد glutenfrei

آرد بدون گلوتن د.ر ایران از فروشگاه‌های آنلاین

من در آلمان زندگی میکنم از مارک دکتر شر

باعرض سلام اگر ایران هستید از اینتر نت سفارش دهید مارک موگه یا سلینو اگر در سایر کشورها ساکن هستید از سوپرمارکت‌ها glutenfree flour یا در آلمان glutenfreies Mehl von Schär

سلام من آلمان زندکی میکنم از کاوف لند میخرم روش نوشته free توی جعبه مقوایی هست و از مارک خود کاوف لند هست

سلام عزیزم اردهای مخصوصی هستن که حاور آرد برنج آرد ذرت نشاسته سیب زمینی هستند. به این نوع آنها که بطور بهداشتی تولید میشن آردهای بدون گلوتن می‌گویند. روی پاکت این آردها هم نوشته شده آردهای بدون گلوتن.

روز خوش شما از هر آرد بدون گلوتن مخصوص نان استفاده کنید نانش خوب در میاد. من از مارک دکتر شر خریدم.

من از ده گرم خمیر مایه خشک استفاده کردم.

خمیر مایه رو کی اضافه کردین؟تو ویدیو نبود

خانم جان شما از خمیر مایه هیچی نگفتید ،چونکه نان گلوتن فری اگر خمیر مایه نداشته باشد پوف نمیکند ،چونکه من شخصا در پختن غذا های گلوتن فری تجربه زیاد دارم .

نه عزیزم. ارد های مخصوصی توی بازار هست که روش نوشته بدون گلوتن. این آردها ترکیبی هستند از آرد برنج، آرد ذرت، نشاسته سیب زمینی یا ذرت.

از مارک Schär یا For Free

از هر مارک دیگه ای هم باشه فرق نمیکنه

روزتون بخیر، ممنون از توجه تون. من بلافاصله بعد از ورز دادن خمیر را پهن کردم. چون پهن کردنش هم طول میکشه ، بقیه چونه ها استراحت می‌کنند. یادتون باشه روی بقیه خمیر را با نایلون بپوشانید تا خشک نشود.

عزیزم آرد بدون گلوتن در ایران پیداکردن سخته و من از آرد گلوتن for free از سوپر مارکت kaufland استفاده کردم.

خانم به ظاهر هم مشخص است آردی که شما استفاده کردید گلوتن فری نیست و بر عکس گلوتن زیادی دارد دلیلش همان چسبندگی است. آردهای برنج ذرت سیب زمینی انواع حبوبات جوپرک Oat گلوتن ندارد گندم جو و دیگر غلات دارای گلوتن دارند لطفا به چیزی اطلاع کامل ندارید اقدام نکنید آنهایی که به گلوتن جساسیت دارند حتی یک قاشق را با ده کیلو مخلوط کنید فوری واکنش نشان میدهد.

چه خوب خوشحال شدم . نوش جونتون. نان قندی خشک منظورتون هست؟ نان شیرمال رو میخوام تو چند روز آینده درست کنم.

سلام برای تهیه نان گلوتن فری با آرد برنج از روش زیر استفاده کنید ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eFyavn2Tip4.htmlsi=fJCTbvOEDWRcfbYg

سلام از آرد نان بدون گلوتن استفاده کردم سوپر ها دارن

نه عزیزم لطفا شما مطالعه بفرمایید. در بازار آرد گلوتن فری، یعنی بدون گلوتن وجودداره. من از این نوع آرد استفاده میکنم. این آرد از اردهای بدون گلوتن مثل آرد ذرت، برنج نشاسته سیب زمینی و مواد دیگر تهیه شده. در بازار و گوگل جستجو کنید

@@Ashpaz-e-Khooneh به هر حال باید توضیح دهید و مشخص کنید. بکار بردن کلمه آرد واعتماد به نوشته روی آرد درست نیست.

روز بخیر بله آرد مخصوص نان گلوتن فری از مارک Dr sher بوده ولی از مارکهای دیگه هم میشه.

خیر، بیکینگ پودر لازم نداره

روز خوش با آرد معمولی درست میکنید یا با آرد بدون گلوتن؟

اگه با آرد معمولی درست میکنید توی لیست نان‌های کانالم نان‌های دیگه هم هست اونها رو انتخاب کنید چون با آرد گلوتن فری نان درست کردن کمی سخته و باید تمرین کرد با تمرین قلقش دستتون بیاد در ضمن نان گلوتن فری تازه تازه ا ش عالیه وقتی بذارید تو یخچال سفت میشه باید حتما بذارید تو توستر یا توی ماهیتابه گرم کنید اونوقت دوباره نرم و تازه میشه

با آرد برنج هم نان بدون گلوتن درست کردم اینو هم امتحان کنید و برام بنویسید چطوری شده

وقتی درست میکنی باید حتما لابلای نان‌ها دستمال حوله ای خیس بندازی که خشک نشه بعد وقتی کمی خنک شد بذارید تو نایلون هر دفعه میخوای استفاده کنی با کمی آب نم بزن بعد توی ت‌ستر گرمش کن

رور خوش آرد بدون گلوتن از آرد برنج، آرد ذرت نشاسته ذرت و چند تا مواد دیگه درست شده برای کسانی که بیماری سلیاک دارند و آرد گندم جو و سبوس آنها رو نمیتونن بخاطر آلرژی که دارند بخورند

سلام دقیقا همینطوره آرد برنج و ذرت گلوتن نداره. میشه از ترکیبش استفاده کرد. ارد بدون گلوتن توی سوپر ها یا آنلاین شاپ هم استفاده میشه

عزیزم در همه جای دنیا آرد بدون گلوتن وجود داره و در بسته بندی‌ها به فروش می‌رسد این آرد ترکیبی است از آرد ذرت، آرد برنج، نشاسته سیب زمینی یا نشاسته ذرت و موادی مثل xanthan . منظور از آرد بدون گلوتن این ترکیب اردی هست که به احتمال زیاد در ایران هم هست. در ایران در حال حاضر از شرکت کاله نان لواش بدون گلوتن و از شرکت نان سحر نان‌های متنوع و خوشمزه ای به فروش میرسه که گران هستند. کلا در همه جای دنیا نان با آرد بدون گلوتن گران هست. موفق باشید.