برك شامية / على اصولها مثل مطاعم دمشق اطيب نوع مقبلات  

برك شامية
المقادير :
1كلغ طحين =7كوب ونصف
15 غرام = ملعقه طعام
5 غرام سكر = ملعقة شاي
7 غرام قطر = نصف ملعقه طعام
1 حبة بيض
ماء 500 غرام
سمنة ملعقة شاي صغيرة للتنعيم
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/...
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75
English👇
Shami pools
Ingredients:
1 kg flour = 7 and a half cups
15 grams = 1 tablespoon
5 grams of sugar = 1 teaspoon
7 grams diameter = half a tablespoon
1 egg
water 500 gr
1 teaspoon ghee to soften
Türkçe👇
Şami havuzları
İçindekiler:
1 kg un = 7 buçuk su bardağı
15 gram = 1 yemek kaşığı
5 gram şeker = 1 çay kaşığı
7 gram çap = yarım yemek kaşığı
1 yumurta
su 500 gr
1 tatlı kaşığı tereyağı yumuşatmak için