افيد صفحه على الفيس وافيد واصدق قناه على اليوتيوب كمان بجد شكرا جدا ليكى من النادر حد يطلع يتكلم و يقول اى حاجه مهمه ومفيده الايام دى جزاكى الله خير يادكتور 😘
السلام عليكم كل سنه وحضرتك طيبه دكتوره كنت اشتريت زبده سليمه بس سؤ تخزين مني بعض أجزاء منها غفنت ينفع اشيل الجزء البايظ واستخدم الباقي ولا لازم ارميها كلها
لا يمكن نقول ان اي شئ مجمد يحتوي على نفس فوائد المواد الغذائية الطازجة ... لكن علشان نحصل على أعلى فوائد من مواد غذائية مجمدة لازم نتأكد من تخزينها بشكل سليم وخواصها من لون وشكل أنسجة سليم وكمان خلو العبوة من الثلج المجروش الي بيوضح فك وتجميد العبوة كذا مرة وأيضا الافضل نختار تواريخ صلاحية لا تتعدى نص مدة الصلاحية كاملة يعني بلاش أي حاجة فاضل على انتهائها مدة بسيطة
ربنا يجازيكى خير يا دكتورة بس عندى استفسار ليه بقينا نلاقى دايما الرنجه متجمده فالسوبر ماركت ولما تسأليهم ليه بيجمدوها بيقولو أن دى تعليمات الصحه ولو ملاقوهاش مجمده بيعملولهم محضر هل ده صحيح وايه السبب؟ وازاى اعرف انها صالحه وهى مجمده لانها مش بيبقى باين عليها اى خواص بسبب تجميدها؟
