المقادير:
كوب (٢٢٥ جرام) زبدة بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب (٦٥ جرام) سكر بودرة
بيضة كاملة أو ٢ صفار بيض (شرحت الفرق بين الخيارين في الفيديو)
ملعقة صغيرة ڤانيليا
كوبين (٢٥٠ جرام) دقيق متعدد الاستعمالات
رشة ملح
--------
ملحوظة للناس اللي بتسأل : في فرق بين الحجم و الوزن ، لو جيبنا كوب ومليناه بيه دقيق ونفس الكوب مليناه زبدة مش هيكونوا نفس الوزن على الميزان لإن الزبدة تقيلة و الدقيق خفيف
فهي المقادير كده مظبوطة لو هتقيسي بالكوب
يبقى كوبين دقيق و كوب زبدة
لو بالميزان يبقى ٢٥٠ جرام دقيق و ٢٣٠ زبدة
تدخل فرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية - الرف اللي في النص - هياخدوا حوالي ١٠ دقائق على حسب حجم البيتفور والفرن
---------
9 май 2020
