Тёмный

جبنة الموتزاريلا بالطريقة الإيطالية ١٠٠٪ مع كشف جميع الأسرار | Fresh Mozzarella 

Cook With Marwan
Подписаться 102 тыс.
Просмотров 400 тыс.
50% 1

جبنة الموتزاريلا بالطريقة الإيطالية ١٠٠٪ مع كشف جميع الأسرار
المقادير ل ٥ لتر حليب
٥ لتر حليب فريش من المزرعة غير مبستر
بادئ حمضي (Thermophilic Culture) يمكن استخدام حمض الليمون عوضا عنه .
amzn.to/3mD048M
منفحة : amzn.to/3wGTsel
كلوريد الكالسيوم: amzn.to/3d53IoN
ميزان pH: amzn.to/3s75Wsc
ميزان حرارة: amzn.to/3mBHTQM
لا تنسوا الإشتراك والدعم
Facebook: / cookwithmarwan
Instagram: / cook_with_marwan
Website: cookwithmarwan...
#موتزاريلا #موتزاريلا_فريش #موتزاريلا_ايطالية #fresh_mozzarella #بيتزا #موتزاريلا_بيتزا #وصفات_ إيطالية
#جبنة #جبنة_إيطالية

Опубликовано:

 

3 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 872   
@goldxd4830
@goldxd4830 7 месяцев назад
للأمانه جربتها عطريقتك بملح الليمون وزبطت بعد عدة محاولات فاشله نجحت معي شكرا كتير كتير
@challengelife9370
@challengelife9370 14 дней назад
تسلم وتعيش على الفيديو المفيد، ، ياريت تسويلنا الطرق للاجبان الاخرى بفيديو دون تقطيع نفس هذا، مثل جبن الشيدر، والگودة، واجبان الدهن، وكل مايخطر ببالك وتعرفة بطرق صحيحة ، وشكرا مرة اخرى
@causeitso
@causeitso 2 года назад
أخيراً شخص بيوصف الخطوات بالتفصيل وشغل محترف في الطريقة والتصوير. انا اتعقدت من الفيديوهات العربي لأنها لا تشرح أي شيء ولذلك اعتبر هذا الفيديو درة في وسط فيديوهات كثير غير مجدية ولا مقبولة. متشكر جدا لوقتك ومجهودك.
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
يا أهلا و سهلا فيك ,كلامك كتير بيسعدني معناتا عم أقدر أوصلكم الفائدة المرجوة
@mimasamsouma7923
@mimasamsouma7923 2 года назад
@@CookWithMarwan ممكن اعرف سبب جبنة تتفتت لما وضعتها في ماء سخن لانه ماضبطت معي ارجو منك رد 🥺🥺🥺
@tomhariri1431
@tomhariri1431 2 года назад
@@CookWithMarwan مروان انت مثابر متفاني للآخر ...هذه مهاره ...Resourceful خاصة بالبسطرما لك باع طويل ...وفقك الله والرزق منه تعالى.من بيروت الصامده.
@مس_فراشة-ب5ه
@مس_فراشة-ب5ه 2 года назад
Bravo chef teslam idek👍👍
@jeehana169
@jeehana169 2 года назад
@@CookWithMarwan ضصذ٦ذصضلج"٠ف٠ 1
@mustafaaljoundy3662
@mustafaaljoundy3662 Год назад
انا يلي عجبني بالفيديو للمصداقية يلي فيه وياريت كل الشيفات متلك الشيف المذهل والمبدع ماشاء الله عليك شغلك دراسةمهمة ربنا الله يعطيك العافية يارب ❤❤
@nasnasser7257
@nasnasser7257 2 года назад
محتوى متعوب عليه والشرح مفصل .. والاسلوب صادق وبسيط والقوى انك متمكن من اللي عم تقدمو .. تسلم الايادي شيف وبالتوفيق ...
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
محبتكون فضل من الله عليي يا أحلا متابعين
@amiramimi246
@amiramimi246 11 месяцев назад
الله عليك شاف عجبتني الوصفة كثييير ❤انا بحب متزريللا ولاكن اشتريها واجدة😅😅 يسلمووو كثيير شاف تحية من الجزائر 🇩🇿 وعليكم
@hichemghodban410
@hichemghodban410 Год назад
احلى شيف في الوطن العربي بدون منازع.... من يشاركني الرأي..... تحياتي من الجزائر
@fgh6394
@fgh6394 Год назад
خويا واش تعني المنفحة
@asmaabehissa7276
@asmaabehissa7276 6 месяцев назад
انا مثل تلشيف احترت من أمر اليوتيوب يعطوكنتيجة فورية للجبن وتوصلت انهم يغشو للكن الي عملو الشيف عمل صادق الله يجعله ف ميزان حسناته
@aminhalabi7731
@aminhalabi7731 2 года назад
السيد مروان، برنامجك حلو وشرحك مفصل بدون تعقيدات، وبيستمتع يلي بيتابعك، شكراً
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
شكرا لك سيد أمين
@omarkabha1479
@omarkabha1479 Месяц назад
الله يعطيك الف مليون عافيه اخي الشيف المحترم . هذا شغل معلمين ماهرين.. ❤
@امالهدى-ح6ف
@امالهدى-ح6ف Год назад
شكرا كتير إلك تسلم ايدك اذا ممكن باقي أنواع الجبنة القشقوان والرومي الدهن والعكاوي والشيدر
@amhma1113
@amhma1113 2 года назад
إيه العسل ده 😊 إيه الحلاوة دي 😁 أنا جربت الخطوات وطلعت معاي الجبنه شويه قليله بس إيه آخر طعامه وكمان حادقة شويه .. رهيييييبة😊😋🤩
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
يا سلام , أنا بفرح كتير لما أنتو بتطبقو الوصفات و بتعطوني النتيجة , الكمية من 5 لتر بحد أقصى بتطلع 550غ جبنة
@ahmadyosry8867
@ahmadyosry8867 Год назад
ممتاز الشرح يا شيف ولا أروع وأخيرا اليوم لقيت فيديو واضح فى كل تفاصيله
@HrizeOlfa
@HrizeOlfa 7 месяцев назад
تسلم ايديك وشكرا كثييير على التفسير وشرح كل الخطوات الله يبارك فيك
@samiraboujakli7876
@samiraboujakli7876 2 года назад
يسلمو ايديك ويعطيك الف عافيه بحب احضرك لانك انسان امين وتشرح بالتفصيل وتعلمت كتير اشياء منك كل الخير والمحبه لك🙏💕
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
اهلا و سهلا فيكي ❤
@HaykelTrabelsi
@HaykelTrabelsi 24 дня назад
شكرا شاف ، نجربها لانوا الضاهر انك انسان صادق ، أنا عن نفسي اقنعتني
@zahirajubran3063
@zahirajubran3063 Год назад
بالفعل من أطيب الاجبان وطازة هيك بدون مواد كيميائية حافظة روعة . كل التقدير والامتنان
@aminasbr4221
@aminasbr4221 4 месяца назад
فيديو رائع والشرح رائع ،اول مرة نلقى فيديو فيه هذه الكمية من المعلومات والتفاصيل والطريقة ناجحة مئة بالمئة لأنها تقريبا نفس الطريقة لتعلمتها في دورة صناعة الاجبان ويمكن انت أحسن
@رولايوسف-ل8م
@رولايوسف-ل8م 6 месяцев назад
الطريقة الوحيدة الصحيحة على اليوتيوب فعلاا❤
@MIGOPES
@MIGOPES Год назад
لسه ما جربناها.. ان شاءالله تطلع مزبوطة.. مجهود خورافي
@مهندالسحار-ن8ع
@مهندالسحار-ن8ع Год назад
شيف محترف ذو حرفية عالية وثقافة غذائية متقدمة سلمت يداك
@baraa1825
@baraa1825 Год назад
تابعتك قبل ما تبدأ ...احساسي انك شخص صادق و محترف
@halimshoman837
@halimshoman837 2 года назад
أقوى و افضل شف و باش مهندس في العالم العربي و بين اجانب كثير 🥰😃
@2r-tech468
@2r-tech468 Год назад
تحية لك شاف من الجزائر 🇩🇿 ❤ شكرا جزيلا
@allalaghi6356
@allalaghi6356 2 года назад
غير معلميتك و خبرتك و علمك اللي بميزوا فيديوهاتك.. كمان ذوقك و أكابريتك بتفرحنا و بتكبر قلوبنا كسوريين. الفيديو كتير مميز و دقيق ، و النتيجة روعة
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يخليك يارب كلامك بيفرحني كتير شكرا لك
@samiazaher4181
@samiazaher4181 2 года назад
مبددددددددع .. الطبخ موهبة والاتقان هبة من الله واتقان الوصف منحة ربانية .
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
شكرا لك
@أحمدامين-خ2ي9ش
@أحمدامين-خ2ي9ش 7 месяцев назад
تسلم اديك شاف وشكرا للتفاصيل والامانة شفت كتثير فديوهات عرب يعملوها بحليب وبس 😂 اومصلحت للكثيرين شكرا كتير ملڨري ماراح اجربها لاني عرفة اني مراح القي المواد الي ستعملتها
@sihamboumenir8848
@sihamboumenir8848 2 года назад
شكرا للشرح والوصف الماء المستخرج رائع لعجين المخبوزات وتساعد على تخميره ويكون هش
@ibrahimatiyeh4589
@ibrahimatiyeh4589 Год назад
كلامك صحيح بس ممكن اذا ماكان مودود تحطي ملعقة لبن زبادي
@محمدأحمد-خ8غ5ه
@محمدأحمد-خ8غ5ه 10 месяцев назад
ماء الجبنة تحبه الحيوانات كثيرا وتتغذى عليه وهو يستعمل في معامل مستحضرات التجميل
@ossamamohamed7138
@ossamamohamed7138 Год назад
فعلا فعلا انت شيف ممتاز ربنا يباركلك فعلا❤❤
@dhafirhussein2386
@dhafirhussein2386 9 месяцев назад
شرح وافي مشكور عليه,كنت احب ان اسمع منك تعرفنا على الأخطاء التي سببت في اتلافك لكميات الحليب ,يعطيك العافيه
@misskadi6451
@misskadi6451 11 месяцев назад
كتير هايل الفيديو وفيه كتير ديتالز مشكور تمنيت لو كان عندنا هد الانقريديانز في الجزائر ،لكن شو رايك في الموزاريلا يللي بيعملوها بالخل و الحامض
@bassamal-youssef267
@bassamal-youssef267 Год назад
تسلم ايديك شيف مروان على هذه المعلومات القَيِّمة التي استمتعنا بصحبتك في مطبخك بهذا الفيديو .. الله يعطيك الف عافية لمشاركتنا معك بكل إخلاص . لدي ملاحظة للقراء أن لفظ كلمة تخسير فحضرتك تعني "تخثير" أي تجميع محتوى الجبنة على بعضه، لذلك يمكن القراء يفهموا كلمة تخسير أي "خسارة" 😊😊 ، لذلك يمكن أن يتوهوا للوصول لما تعنيه حضرتكم. وشكراً لكم مرة أخرى.
@etmad6086
@etmad6086 2 года назад
تسلم ايدك شيف لك كل الاحترام والتقدير شرح جميل واضح تحياتي لك من العراق
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يسلمك أهلا و سهلا فيك
@janojojo3698
@janojojo3698 2 года назад
الف صحة وهناء على قلبك تسلم ايدك ما رح اعملها قبل ما اشتري المواد و الأدوات 👍👍👍👍👍
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يسلم عمرك يا رب
@afshafi
@afshafi Год назад
روعة يا شيف تسلم ايدك وتستاهل مليون لايك
@samsam-jy9lm
@samsam-jy9lm 2 года назад
شغلك كتير راقي و احترافي . يعطيك العافية
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يعافي قلبك
@maysoonabuzuwaid3079
@maysoonabuzuwaid3079 Год назад
شكرا شيف اول مره احضر فديو يعطي الطريقه الصحيحه يعطيك العافيه بدي تكتب اسماء المواد الي اضفتها
@moo815
@moo815 9 месяцев назад
الله يجعله في ميزان حسناتك ما شاء الله تبارك الله عليك الله يبارك بعمرك
@themr.-qy7kt
@themr.-qy7kt Год назад
شكرا شيف مروان عالشرح. بعد اذنك بدنا فيديو عن الشنكليش السوري. (ع فكرة، لهلء مافي فيوياهات مزبوطة عن الشنكليش) بقى نشالله رح يضرب معك 😅👍
@wafaaali1846
@wafaaali1846 Год назад
اول مره بالصدفة اشوف فيديوهاتك يا شيف وسعدت جدا واشتركت في القناه فورا ❤
@josephyazbeck6102
@josephyazbeck6102 2 года назад
الله معك ويعطيك ألف عافية يا غالي..... رائع جدا قولا وفعلا صادقا واضح تماما ومنطقي بدرجة ممتاز جدا..... وألى ألأمام بعونه وتوفيقه تعالى.....
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
شكرا لك أخي جوزيف
@redaabdelhady9980
@redaabdelhady9980 Год назад
انت جميل وعندك أمانه في كل وصفه بتعملها ..انا بعمل لك اللاييييببك من قبل مااسمعك .الله يعطيك العافيه يااااااارب ياشيف ياجميل
@aboayman8092
@aboayman8092 Год назад
شكراً إلك كتير جربتها ونجحت معي♥️
@gekobcint4973
@gekobcint4973 2 года назад
واو، حرفيًا واو ماشفت مقطع عربي يشرح ب كميه التفصيل هذي. شكرا لك
@hanaaserry5119
@hanaaserry5119 2 года назад
بصراحه تسلم ايديك طويقتك صحيه 👌
@hibaali4647
@hibaali4647 Год назад
والله انك محترم وشغلك المرتب اليوم شفت قناتك واشترك وكتير حابه طريقتك وشرحك واضح وبضمير وعندي طلب ياريت تعمل جبنه الشبدر بالبيت بس بشكل اقنصادي لانو الوضع بسوريا مابيسمح من بعد اذنك
@سهامالزهيرى-ذ3ل
@سهامالزهيرى-ذ3ل 2 года назад
حبيت طرقتك ياشيف هجرب واخبرك
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
تحبك العافية يا رب
@mazenataya6775
@mazenataya6775 2 года назад
يعطيك العافيه والصحه وهداة البال وأحلى مهندس والشيف مروان لإنك فعلا فيديو طويل ومتعب ومره ثانيه شكرا للمعرفه القيمه المضافه من حضرتك وكل التقدير والإحترام
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
شكرا لك با مازن و أهلا و سهلا فيك
@freebirdk_z
@freebirdk_z 2 года назад
الله عليك ياشيف بربي بتدخل للقلب وطريقتك جدا جدا جدا مميزه ودقيقه ان شاء الله ربي بجازيك عنا كل خير ويجعلها بميزان اعمالك لك يارجل عم تعطي اسرار قسما بالله اول مره يسمعها مع العلم مقضي لمصدي انا بهيك امور يعني رح تخليني اتواصل مع اداره اليوتيوب وبدي قلهون يضيفو على زر أعجبني زر افلجني 😂والله بدها لك دخيل ربك والله كل شغلك دقيق وبالميلم والديزيم ماشاء الله عليك ربي يوفقك وينور دربك ويديمك لعيلتك اولا ثم لنا ثانيا تحياتي الك كل الاحترام لحضرتك سر على بركه الله 🥰🥰
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
لك دخيل قلبك يا خال , أنا بفرح لما بفيد العالم , ربي يحفظك و يسلمك
@mirnaach2257
@mirnaach2257 2 года назад
يعطيك الف عافيه....اي والله كتير عميضيعوني عاليوتيوب
@olaghazzaouichannel
@olaghazzaouichannel 2 года назад
تسلم ايدك يا شيف يا ريت تعمل لنا طريقة جبنة القشقوان إذا ممكن وشكرا جزيلا
@para1974
@para1974 2 года назад
دمك خفيف،سلم ايدك على الشرح المفصل الدقيق
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
شكرا لك و يا أهلا و سهلا
@maxd547
@maxd547 10 месяцев назад
ربي يسلمك على كل التفاصيل الصحيحه ويزيدك ويبارك لك فعلا فديو درة الفديوات شكرا للمجهود المبذول
@ghassansaad5516
@ghassansaad5516 2 года назад
شرح وافي وكافي ، الله يعطيك العافية
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يعافي قلبك
@BabetaBabeta
@BabetaBabeta 2 года назад
فعلا شرح احترافي بارك الله فيك
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يبارك بعمرك يا رب
@emanyjanaty
@emanyjanaty 2 года назад
يسلمو ايديك شيف بنفع بحليب الغنم نعمل موزريلا
@dalaaidris8049
@dalaaidris8049 2 года назад
الله يعطيك العافيه كلامك سليم مئة 💯 بالمئة
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يعافي قلبك يا رب
@mohmmadmoulayes8485
@mohmmadmoulayes8485 Год назад
تسلم ايدك شيف مصداقيتك بتاخد العقل شكرا لالك من القلب
@bushrasafi2052
@bushrasafi2052 Год назад
ياسلام عليك خطير وواصل لمراحل متقدمة جداً 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@اللهأكبر-ح3ف2ق
@اللهأكبر-ح3ف2ق 2 года назад
مشاء الله تبارك الله ربنا يبارك فيك يا قلبي
@lamyaatef4352
@lamyaatef4352 2 года назад
ماشاء الله لا قوة إلا بالله روعة ممكن أسأل ال ٥ لتر ابن طلعوا قد إيه جبن موتزريلا
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
أهلا يا لميا , 500-550 غ جبنة
@omaymamustafa5473
@omaymamustafa5473 2 года назад
يعطيك الف عافيه شرحك كتير وااضح ما هو بديل المنفحه ؟
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يعافيكي يا رب, مع الأسف لا يوجد بديل للمنفحة . المنفحة هي المسؤولة عن تخثر الحليب.
@danielledheiny411
@danielledheiny411 2 года назад
شكراً على الشرح الوفير والمتقن
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
أهلا و سهلا فيك
@rasheedhanbali1262
@rasheedhanbali1262 2 года назад
فعلا أنك معلم جزاك الله كل الخير
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يخليك و يسلمك يا رب
@saAbd-ro1vl
@saAbd-ro1vl 2 года назад
الف. عافيه. يسلم. يديك. منور
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
🌹🌹
@muhammadnawar5672
@muhammadnawar5672 2 года назад
اول مره بشوف حدا عم يشرح عن شي بطريقه طبيعيه من دون حركات وميازه و تصنع عاليوتيوب وحركات..... كتير جدي و قريب وحسستني اني قدامك او قاعد بدورة طبخ واستاذ عم يعلمني..... شكرا الك ...... صديقي..... يعطيك العافيه.... تحية الك وحكيك شامي قح عنجد حاسس حالي قدام صديق وعم يشرحلي.....رح تابعك واتعلم منك ....كفو رفيقي عندي سؤال بس. انو شفت عالم بش عميحطو ليمون وخل وعم تطلع معون. الجبنه وما اشتغلو كل هالشغل بقا شو ترتيبون هدول
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
حبيب القلب , كلامك بيفرح القلب , بالنسبة للجبنة بالخل مستحيل تصير جبنة بتصير قريشة , بحمض الليمون ممكن تصير اذا حطينا الحمض عالبارد لنوصل لدرجة حموضة 5.2 بعدين منرفع ددرجة حرارة الحليب لل 35 و منحط المنفحة و منتابع نفس الخطوات , بس طريقتي هي الطريقة الإيطالية الأصلية بعد كبكبة شي 50 لتر حليب و تجريب 5 مرات و قرائة مستمرة عن الموضوع , و لما منحط thermophelic culture طعمة الجبنة بتكون غير صدقني
@muhammadnawar5672
@muhammadnawar5672 2 года назад
@@CookWithMarwan اسمي نوار.....
@ibzidan713
@ibzidan713 2 года назад
ممتاز. انت معلم كبير يا استاذ مروان.
@AmalAbdo-k9f
@AmalAbdo-k9f Месяц назад
تسلم ايديك يا شيف فكره تحفه
@assialayadi5369
@assialayadi5369 2 года назад
سلام من الجزائر الف الف تحية ونعمةبالله صدقت وش قلت تبعت الفيديو حتى الا خر هناك ماشاء الله عليه الشاف احمد عبد السلام يونس صدوق في الوصفات هو من مصر الشقيقة
@chaourarmouna4852
@chaourarmouna4852 5 месяцев назад
merci chef pour les détails ,je vais essayer de la faire inchaalah.
@نايف-ع3ن7ك
@نايف-ع3ن7ك Год назад
الطريقه صحيحة ١٠٠٪؜ نفس شغل الشركات و المصانع ونفس شغل الايطاليين اهل الموزريلا
@fatimarechache5769
@fatimarechache5769 2 года назад
👍👍👍👍👍هذي طريقة صح، شكرا على الشرح🌹🌷💐😀
@توفيقمحمد-ح5ي
@توفيقمحمد-ح5ي 2 года назад
طريقتها بتشبه كتير طريقة الجبنه الإفراويه الحلوه إللي كانوا يستخدموها بالحلويات وبكنافة البصمه بسبعينات القرن الماضي
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
اييه لأنو جبنة طرية مغلية حموضتها عالية مشان هيك بتشط عالتسخين بتشبه كتير كمان الجبنة العكاوية المستخدمة في النابلسية
@Scarlata777
@Scarlata777 2 года назад
الفيديو صارلو ٨ شهور، هلق لاكتشفتو. ياريت من زمان. فن وتقنية عالية وسخاء بالمعلومات. يعطيك الف عافية. لكل اللي طالبو باختصار الفيديو، رايي الشخصي انو اي اختصار حيكون على حساب الجودة العالية للتفاصيل اللي واضح انو متعوب عليها كتير. الطبخ هو فن وعلم مع بعض وهدا الفيديو احسن مثال على هل حكي. شكرا شيف مروان
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
أهلا و سهلا بكم , أكيد ما رح اختصر لأنو متل ما ذكرت حضرتك أنو رح يصير في نقص بالمعلومات
@mhdkhairalkharfan1337
@mhdkhairalkharfan1337 Год назад
ما شاء شرح وافي وكافي الله يجزيك الخير
@hadiali4070
@hadiali4070 2 месяца назад
والله كنت ابحث عن هذه المصداقية ولم اجدها الا عندك وشكرا الك وربي يحفظك وفي ميزان حسناتك ..سامحني لان راح احتفظ بالفيديو ..وعملت معك اشتراك ..تحياتي الك
@solaymanalhussein8785
@solaymanalhussein8785 9 месяцев назад
شكر شكرا والله فيديو رائع ولو كنت اجنبيا كرمتك الدني كلها
@ks-mj7qb
@ks-mj7qb 2 года назад
الله يعطيك العافية أخي والله انت بطل ....اتعشى أخي صحتين وعافية على قلبك 😃👍💪....نسيت أقلك عجبتني النظافة كتير كتير ... و ياريت لو تعملنا أنواع تانيةمن الجبنة ومشكور على مجهودك و تعبك
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يعافي قلبك , انشالله منعمل غيرا كمان يا غالي
@baselsaker57
@baselsaker57 2 года назад
الله يعطيك العافية شيف محتوى متعوب عليه بتستاهل كل خير ❤
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يخليك يا باسل يا رب
@alihud7895
@alihud7895 Год назад
الله يباركلك عن جد.كنت بحاجة لاأتعلم جبنة الموزريلا
@nadeendow2482
@nadeendow2482 Год назад
عملت الجبنة وطلعت روعة يسلم ايديك طلب لو سمحت ممكن تعملنا فيديو عن الجبنة البيضا العكاوي يلي بنحطا للنابلسية
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan Год назад
ان شاء الله
@محمدمحمد-ف8خ8م
@محمدمحمد-ف8خ8م Год назад
شنو عكاويه والشنو تستخدم
@سلومسلوم-ز2ض
@سلومسلوم-ز2ض 2 года назад
المي اللي ماصله بقولو أحسن دواء للرمل لهيك ماضل شي ينكب تسلم إيديك أخونا مروان شغلك دهب
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
و فيك تستخرج منو قريشة كمان اذا الكمية كبيرة يعني اذا عندك شي 50 لتر حليب بيطلع منون جبنة شي 5 كيلو و شي 500-700غ قريشة, من دواعي سروري اني عم أقدر أفيدكون
@mrwansalem6351
@mrwansalem6351 2 года назад
صدقني انك مبدع واحسن شيف شفتة بحياتي اسلوب وطريقة شرح ممتعة... كل عام وانت بالف خير
@سحرالشرق-ح4ن
@سحرالشرق-ح4ن 2 года назад
جزاك الله خيرا شيف علي امانتك في الطريقه واستأذن حضرتك اليس كلور الكالسيوم هو ملح الطعام؟
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يسلمك , لا يا غالي كلورايد الكالسيوم هو غير الملح , كلورايد الصوديوم هو الملح
@nlg7188
@nlg7188 2 года назад
مافي اله اسم بلدي يعني غير الكيميائي
@omarnor4135
@omarnor4135 2 года назад
انا شغال فيها ليا زمن وطريقتك مظبوطة مع بعض الملاحظات في النهاية ربنا يبارك فيك
@rokiaboualem52
@rokiaboualem52 Год назад
ماهي المنفحة
@alyaumaljadeed914
@alyaumaljadeed914 Год назад
تحية طيبة اريد عمل خط لتصنيع جبنة الموزريلا ممكن معلومات حول التصنيع
@nadimnasri8241
@nadimnasri8241 2 года назад
الله يوفقك ويعطيك ألف عافية ،إنت معلم
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يعافي قلبك
@mazenataya6775
@mazenataya6775 2 года назад
الله يعطيك العافيه والصحه ويسلمو إيديك شرح وافي وطريقه رائعه
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
اللع يعافيك يا رب
@malkamalki1292
@malkamalki1292 Год назад
جاري المشاهدة وبعدها اكتب تعليقي 🥀🥀🥀🥀🥀
@mohammedsalam8031
@mohammedsalam8031 День назад
شيف مروان بالنسبة لمدة صلاحية الجبنة و هل ممكن اضافة مواد حافظة
@ranyaali5292
@ranyaali5292 Год назад
رائع الڤيديو يا شيف نفذت الوصفة وطلعت تمام! وحتي عملت بيتزا يا ريت بقدر فرجيك الصور .. ميرسي 👍🏻
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan Год назад
بعتيلي ياهن عالأنستاغرام أو الفيسبوك cookwithmarwan
@riadamina4796
@riadamina4796 Год назад
ranya ali من فضلك كم مقدار الترموفيل بالغرام
@raymikado
@raymikado 2 года назад
الله يسلّم هالإيدين
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يسلمك و يخليك يا رب
@montaserlababidi9234
@montaserlababidi9234 2 года назад
الله يعطيك العافية شي حلو كتير و الله.
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan 2 года назад
الله يعافي قلبك يا رب
@ahmadagshsvjh4289
@ahmadagshsvjh4289 Месяц назад
اعملنا الجبنه المشلله او المجدوله
@saidabenleumi1436
@saidabenleumi1436 Год назад
شكرا شكرا شكرا طريقة شرح راءعة وفقك الله
@mostafa3layan293
@mostafa3layan293 2 года назад
اللهم صل على محمد و آل محمد
@jalilarayan4588
@jalilarayan4588 Год назад
كلام حلو وشغل احلى بس يا شيف على التعب دا كل والمقادير الي مش فاهمة شو هي وقياس الحرارة والحموضة الصراحة بفضل اشتريها الا ادا عندي مطعم ولو صغير غير هي اشتري احسن😊بس شكرا كتير على المجهود والمحتوى❤
@picturesfromsyria
@picturesfromsyria 2 года назад
أشطر شيف بالعالم
@faycalhadj8441
@faycalhadj8441 Год назад
ربي يحفضك تحياتنا ويجازيك شاف و رب العرش العظيم يأجرك عليها
@fhfjfjfyg1925
@fhfjfjfyg1925 8 месяцев назад
بارك الله فيك تسلم الايادي فايزة من الجزائر
@azzaerkessoussi3338
@azzaerkessoussi3338 Год назад
الف الف شكر كنت ابحث كيف اعقم الحليب حتى نتخلص من البكتريا الضاره عند صنع الجبنه الف شكر
@azzaerkessoussi3338
@azzaerkessoussi3338 Год назад
سؤالكم فضلك اذا عقمت الحليب بوضع ماء مغلي على مكعبات الجبنه وهي مازالت في مرحله الشرش يغني بعد التخثر نقطعها مكعبات وأضع بحذر ماء مغلي عليها واتركها تبرد فعلا عملت ولم يحدث مكروه للجبنه وقمت عادي بباقي الخطوات هل ذلك يعقم الجبنه شكرا لك دائما
@CookWithMarwan
@CookWithMarwan Год назад
بتفرط الخثرة و ما بتوصل لدرجة الحموضة المطلوبة لتصير موتزاريلا
Далее
Airpod Through Glass Trick! 😱 #shorts
00:19
Просмотров 2,3 млн
V16 из БЕНЗОПИЛ - ПЕРВЫЙ ЗАПУСК
13:57
Making Mozzarella Cheese at Home
16:16
Просмотров 1,1 млн
How to Make Cheddar Cheese (with Taste Test)
27:07
Просмотров 3,3 млн