#حسني_رمضان #مناقيش #فطور #لبنان
.
.
المكونات:
العجينة:
٨ أكواب (١ كيلو) طحين
٢ ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة صغيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة محلب
١ ملعقة و نصف كبيرة خميرة
١ كوب ماء دافئ
٢ كوب حليب
٤ ملعقة كبيرة سمنة
٤ ملعقة كبيرة زيت نباتي
.
الحشوات اختيارية و تفاصيلها موجودة داخل الفيديو.
حشوة أجبان
حشوة زعتر
حشوة لبنة
حشوة المحمرة: ١ بصل - ٤ ملعقة كبيرة دبس فليفلة - ١ ملعقة كبيرة معجون طماطم - جوز - ١ ملعقة صغيرة حبة البركة - ١ ملعقة صغيرة سمسم - ١ ملعقة صغيرة كمون - ١ ملعقة صغيرة بابريكا - ١ ملعقة كبيرة دبس رمان.
حشوة الخضار: ٢ بندورة - ١ بصل - ١ فلفل اخضر - بصل اخضر - ١ ملعقة صغيرة ملح - ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود - ١/٢ ملعقة صغيرة كمون - عصير نصف ليمون - زيت زيتون.
5 окт 2024
