Тёмный

مناقيش في البيت بأسهل الطرق 

Chefranje شفرنجي
Подписаться 49 тыс.
Просмотров 56 тыс.
50% 1

#manakeesh #zaatar #cheese
كيف تصنع المناقيش في المنزل؟ كم عدد الطرق المختلفة لتحضير المناقيش في المنزل؟ في هذه الحلقة قررت أن أحضر المناقيش في المنزل بشتى الطرق الممكنة. شاهدوا الفيديو لمعرفة عدد الطرق التي استخدمتها.
مكونات
١٠٠٠ غرام (٨ أكواب) الطحين
٦٠٠ مل( ٢.٥ أكواب) ماء
١٢ غراما (٤ ملاعق صغيرة) الخميرة
٤٠ غرام (٢ ملعقة كبيرة) من السكر
٣٢ جرام (٤ ملاعق صغيرة) ملح
٢٥ جرام (ملعقتان كبيرتان) زيت
• المناقيش في فرن البيت شاهد حلقة المناقيش في فرن البيت
amzn.to/3dyaZgz اشتري قاعدة الالومينوم هنا
amzn.to/3rtV09m اشتري الخبازة الكهربائية هنا
How do you make manakeesh at home? How many different ways to prepare manakeesh at home? In this episode I challenged myself to make manakeesh at home in all different ways possible. Watch the video to know how many methods I used.
Ingredients
1000 grams (8 cups) flour
600 ml (2.5 cups) water
12 grams (4 teaspoons) yeast
40 grams (2 tablespoons) sugar
32 grams (4 teaspoons) salt
25 grams (2 tablespoons) oil
www.chefranje.com​
Email: media@chefranje.com
Facebook: / alchefranje​
Insagram: / ​
tiktok: / chefranje

Хобби

Опубликовано:

 

19 июл 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 164   
@tarkanelali1524
@tarkanelali1524 3 месяца назад
تسلم ايدك شيف كل الطرق عجبتني
@chefranje
@chefranje 3 месяца назад
الله يسلمك 🙏❤️
@majidaelzein3798
@majidaelzein3798 3 года назад
أطيب شي بل كون منقوشه الزعتر الله يحمي بلدي لبنان وشكرا شيف 🥰
@saraazoz4376
@saraazoz4376 3 года назад
اعشق المناقيش ولحم بعجين جدا طيبه الله يحفظك شيف مبدع
@ahmedbahgat7957
@ahmedbahgat7957 2 года назад
ايه الجمال ده الله اكبر عليك فنان
@user-pn2dn9di5f
@user-pn2dn9di5f 3 года назад
تسلم الايادي ياشيف انا احب المنقوشة مررررة وشكرا على الطريقة
@kaaedcellkaaedcell5512
@kaaedcellkaaedcell5512 3 года назад
ما شاء الله عليك يسلمو دياتك
@fadilaalrefai2713
@fadilaalrefai2713 Год назад
حسيت وشميت ريحة منقوشة لبنان المنقوشة الي طعمتا وعينا عليا😋😋 الله يعطيك العافية ع هالشرح والتفصيل👍
@aymanalramadan1252
@aymanalramadan1252 3 года назад
كل يوم تقدم لنا مفاجاة و فكرة ،،، ما أروع ابداعك
@juliettmatto8239
@juliettmatto8239 3 года назад
الف صحة وعافية على قلب شيف
@rosytleel4583
@rosytleel4583 3 года назад
Sahtein 3ala albak wallah atyab mana2ich bel 3alam teslam eidak ya rabb
@khalednachabe9597
@khalednachabe9597 2 года назад
إبداع ما بعدو إبداع
@najwatarabay9350
@najwatarabay9350 17 дней назад
تسلم ايدك
@atbaknosa25
@atbaknosa25 3 года назад
يعطيك العافية والله اشتهيت المنقوشة وراح الحين اسويها..
@chefranje
@chefranje 3 года назад
🙏❤️
@saharhazza9488
@saharhazza9488 3 года назад
يا شيف بدنا طريقتك بالمعمول ويعطيك الف عافية للمناقيش الشهية من ايدين اشطر شيف 👩‍🍳
@farahaltamimi1669
@farahaltamimi1669 Год назад
الله يعطيك العافية
@mahzah516
@mahzah516 2 года назад
فنان فنان ماشاء الله تبارك الله عليك. 🤲🍀🍀🍀🇸🇦🎉🎊🎉🎊
@rimax1348
@rimax1348 2 года назад
رووووووووووووووعة هالفيديو 👍
@amiradafer6587
@amiradafer6587 3 года назад
يسلم هالديات يعطيك الف عافيه واخيرا صار فينا نعمل مناقيش بالبيت
@Sass491
@Sass491 8 месяцев назад
@withwafaa4695
@withwafaa4695 2 года назад
الذ شي المنقوشة صرت بدي اقوم و اعملها 😋صحة و. عافية
@chefranje
@chefranje 2 года назад
الله يعافيكي 🙏
@husseinhussein9429
@husseinhussein9429 3 года назад
عاشت الايادي شيف استمررررر
@Noooony77
@Noooony77 3 года назад
قناه مميزه جدا
@isaturki1365
@isaturki1365 9 дней назад
انت معلم 👌
@MS-hy7rf
@MS-hy7rf 3 года назад
طريقه طويله وغير مفيده ❌ طريقه مختصره ومفيده ✔ مبدع ..ومميز ❤🌹
@omn.m2204
@omn.m2204 3 года назад
رائع جدا
@rmny159
@rmny159 3 года назад
You tried to pleased everyone ..THanK YoU 👍🏻🌹😍
@itabsalem7563
@itabsalem7563 3 года назад
Merci pour toi 😘
@mohamedk352
@mohamedk352 3 года назад
حرارة الجو بدبي تغنيك عن اي فرن بالعالم 🤣🤣 تسلم الايادي شيف 👨‍🍳
@vllsr9407
@vllsr9407 3 года назад
جربتهااا امس جباااره بمعنى الكلمه لذيذه لذيذه تسلم يدك شف😋❤️
@chefranje
@chefranje 3 года назад
الله يسلمك والف صحة وعافية 🙏❤️
@chefwassimdaher4767
@chefwassimdaher4767 3 года назад
دخيل ربك استاااااذ انت
@normaramaha6678
@normaramaha6678 2 года назад
شيف اليوم جربت المناقيش روعة عن جد العجينة قطنية غير شكل ميرسي كتير وبنصح اللي بعد ما جرب يجربا 👍
@chefranje
@chefranje 2 года назад
الف صحة وهنا. شاركونا الصور عالانستغرام
@normaramaha6678
@normaramaha6678 2 года назад
@@chefranje شيف شو اسمك عل instagram
@chefranje
@chefranje 2 года назад
@@normaramaha6678 instagram.com/chefranje
@sharbeld
@sharbeld 3 года назад
فيديو روعة و المونتاج👌🏽
@chefranje
@chefranje 3 года назад
🙏❤️
@mohammadalawi861
@mohammadalawi861 2 года назад
يا رجل انت مبدع
@chefranje
@chefranje 2 года назад
حبيب القلب 🙏❤️
@mohammednasser3705
@mohammednasser3705 3 года назад
فنان الصراحة - مناقيش البيت افضل من مناقيش المطاعم.
@nisrinmansour4152
@nisrinmansour4152 2 года назад
يعطيك العافية بشهو 👍🏼😋
@chefranje
@chefranje 2 года назад
الله يعافيكي 🙏
@tubacarlos2081
@tubacarlos2081 Год назад
Bravo
@alaaalkrdy5927
@alaaalkrdy5927 3 года назад
بتمنا من حضرتك تعمل فيديو عن عجينة المنقوشة في ضيف وشتاء لانو بدي افتح مشروع وبدي نصيحتك بكلشي كيف بدي ارضي الزبون وكيف اعمل شي مميز وشو احسن فرن اشتغل عليه وشو فيني أضيف شي مميز مع المنقوشة وشو أفضل نوع جبنة وشو ابيع غير من منقوشة مثلا كروسون وبيتزا إيطاليا وكتير شغلات بليز رد علي ..
@mayadanabiel8605
@mayadanabiel8605 3 года назад
ياريت يا شيفنا تكثر من فيديوهاتك ووصفاتك بتتأخر علينا بوصفاتك الجميلة كل يوم بنستناك
@chefranje
@chefranje 3 года назад
اليوم ان شاء الله 🙏❤️
@user-ih4wi5hm7d
@user-ih4wi5hm7d 3 года назад
انا كمان ما عندي مشكله آكل مناقيش كل يوم 😍😋😋😋😋😋
@chefranje
@chefranje 3 года назад
😁😁🙏❤️
@riadzreik
@riadzreik 3 года назад
ح جربها حبينا فكره المشعل فكره مبتكره. عاده بنستعمل المشعل لشغل السكر. شكرا يا معلم
@chefranje
@chefranje 3 года назад
والله طلعت المنقوشة شغل أفران مع المشعل 😊😊
@duodonkeysrider2199
@duodonkeysrider2199 11 месяцев назад
موهوب
@MrNahou
@MrNahou 3 года назад
من فضلك نريد حلقات اكثر عن البيتزا و عجينة البيتزا في البيت مع فرن كهربائي عادي
@chefranje
@chefranje 3 года назад
من عيوني 🙏❤️
@shawonahmad9070
@shawonahmad9070 3 года назад
Habibi,💙💙
@samiralubnani257
@samiralubnani257 Год назад
بتجنن
@samiralubnani257
@samiralubnani257 11 месяцев назад
شيف انا بحاجه اتواصل معك في رقم او طريقه
@hnoosheikh7793
@hnoosheikh7793 Год назад
عملت كتير طرق ماكانت تعجبني كنت عم دور عل طريقه متل آلافران عملت عطريقتك طلعت خفيفه وعجبتني انا بحترم الشيف الي بيعطي الوصفه واضحه بأسرارها متلك وشيف فوزي الخطيب😍
@chefranje
@chefranje Год назад
الف صحة وهنا 🙏❤️
@hnoosheikh7793
@hnoosheikh7793 Год назад
@@chefranje عل قلبك
@queengirl3319
@queengirl3319 4 месяца назад
أول مره بعمل مناقيش وأحلى مناقيش😋❤ استخدمت طريقة المقلاة وحسيت اني بمخبز عملت كميه وفرزنتها ساعدتني برمضان شكراً عالمصداقيه بالوصفه والطرق اللي ذكرتها إنته شخص مبدع 💫 الله يوفقك ويسعدك يارب🤲🏻
@chefranje
@chefranje 4 месяца назад
الف صحة وهنا 🙏❤️
@mohamednawas3677
@mohamednawas3677 Год назад
صحة وعافية يا حبيب قلبنا شيفرنجي على منقوشة زعتر ❤️❤️❤️❤️
@aizen_sosuke7883
@aizen_sosuke7883 3 года назад
ايش رايك يا شيف تسوي اكل خليجي ...او حلويات سهله وخفيفه
@najwasuleiman9716
@najwasuleiman9716 5 месяцев назад
👍👍
@djamilamahcer9939
@djamilamahcer9939 6 месяцев назад
Slm cv comment s appelle le four svp😊
@cybergal000
@cybergal000 3 года назад
رائع شيف ، وبالخصوص فرن الحطب ..بدك تخصص حلقة عنه بعد إذنك .. لكن اللي ع المقلاية ما كانت فيها رائحة حرق ..؟
@chefranje
@chefranje 3 года назад
ان شاء الله راح يكون في حلقة عن الفرن. منقوشة المقلاية بتجنن وما الها رائحة ابداً
@xavibel7626
@xavibel7626 Год назад
Hi, I love you videos!!! I'd like to ask you where you got that tee from, it's sooo cool!!
@chefranje
@chefranje Год назад
Thanks so much. I design my own t-shirts and print them at home. You want one?
@sihammohammed2246
@sihammohammed2246 Месяц назад
ممكن تعمل بكوب واحدٍ لشخص واحد او اثنين
@miranarasul7550
@miranarasul7550 2 года назад
شكراً لالك على الفيدوهات الجميلة،، ممكن اطلب منك تعمل خبزة ال focaca الايطاليه (فوكاچا). شی کتیر طيب مع ال pesto, mozarella and tomat.
@chefranje
@chefranje 2 года назад
من عيوني 🙏❤️
@YasmineKfrem
@YasmineKfrem 10 месяцев назад
يسعد صباحك بكل الخير ❤ اطيب منقوشة ع المجرّة عملتها من قناتك ولا أطيب من هيك الله يسلّم ايديك شيف، بالصدفة دخلت قناتك وشفت المنقوشة شي روووووووووووعة روووووووووووعة روووووووووووعة الله يسعدك ويوفقك يا رب ❤
@chefranje
@chefranje 10 месяцев назад
الف صحة وهنا 🙏❤️
@YasmineKfrem
@YasmineKfrem 10 месяцев назад
@@chefranje مليون شكر وتقدير لحضرتك يا مبدع وشو بدي قول النضافة والترتيب والفن الرائع وشرحك الواضح إنسان راقي ومهضوم كمان ، انا جيت متأخرة ع قناتك لكن بتمنى ترجع تقدملنا إبداعاتك شيف هشام الخلوق ♥️♥️♥️♥️♥️♥️❤️❤️❤️❤️❤️
@basmah6184
@basmah6184 3 года назад
مافي اطعم مناقيش الحطب 👍🏼
@chefranje
@chefranje 3 года назад
كل شي مع الحطب غير شكل 🙏❤️
@sawsansawsan4050
@sawsansawsan4050 Год назад
هلئ الخبازة الكهربائية بشعل عليها من فوق وتحت ولا بس فوق ؟
@maha11m
@maha11m 3 года назад
ممكن شيف تعمل مناقيش بالطحين الاسمر 😍🌷 شكراً
@chefranje
@chefranje 3 года назад
ان شاء الله من عيوني 🙏❤️
@roulakhouri5216
@roulakhouri5216 Год назад
😋👍
@shawonahmad9070
@shawonahmad9070 3 года назад
Please make fatayer potato
@user-ty5vw2cx2u
@user-ty5vw2cx2u 2 месяца назад
يعطيك العافيه شغل رائع تسلم ايديك و الف صحه عندي سؤال هيدي بلاطه يلي حاططها بالفرن يعني بتزبط إذا حطيناها ع الغاز من فوق وشكرآ
@chefranje
@chefranje 2 месяца назад
ممكن. لكن المناقيش لازم تدخل الفرن لتتحمر من فوق
@abirissexy11
@abirissexy11 3 года назад
You only the super rahib ya rahib قبرني ربك
@chefranje
@chefranje 3 года назад
❤️❤️
@Rajaa.Haydar
@Rajaa.Haydar 2 года назад
لو سمحت ممكن تعرض مشعل الغاز ما بعرف اذا فيه منه عنا بسوريا
@chefranje
@chefranje 2 года назад
www.joom.com/en/products/5ee224ca8b2c370101eff50e
@Moonlight-cc9xr
@Moonlight-cc9xr 2 года назад
👍👍👍❤️
@mayadanabiel8605
@mayadanabiel8605 3 года назад
لو سمحت ياشيف يامبدع اكلت مناقيش كشك من برة كتير روعة وعجبتني ياريت لو تعملها الفيديو القادم بمقاديرك وخطواتك السهلة والبسيطة وابداعك ياشيف
@chefranje
@chefranje 3 года назад
ان شاء الله
@sosonb2664
@sosonb2664 3 года назад
👍👍👍👍👍👍💕
@husammasry3663
@husammasry3663 3 года назад
يعطيك العافية شيف, بس ياريت تنوه لدرجة الحرارة عندك بالمطبخ, و شكرا.
@chefranje
@chefranje 3 года назад
الله يعافيك. الحرارة ٢٣
@Faten-hb1xk
@Faten-hb1xk 2 месяца назад
👍👍👍🍪
@sosal-z11
@sosal-z11 2 года назад
يسلمنو دياتك يا شيف🙋🏻‍♀️ ممكن مكونات خلطة الزعتر ؟ هل بزيت زيتون ولا بزيت نباتي+ في ناس قال بضيفو عليه ماذ؟ فأرجو الافادة
@chefranje
@chefranje 2 года назад
انا استخدم زيت الزيتون. بشكل عام خلطة الزعتر مكونة من زعتر، سماق، سمسم، وملح
@salimq8i
@salimq8i 2 года назад
انا دخلت الفيديو لاني جوعان 🤣🤣 بس اتوقع افضلهم اللي على الحطب 🤝🏽
@chefranje
@chefranje 2 года назад
👍
@user-vl5bm8wv2e
@user-vl5bm8wv2e 3 года назад
سلام عليكم ابي اعرف ايش اسم القطعه اللي كانت داخل الفرن اقصد اللي اول ما حط عليها المنقوشه ع طول استوت لنها كانت حافضه حرارة
@chefranje
@chefranje 3 года назад
اسمها تاوه تستخدم لخبز الرقاق في الخليج
@abnidalabnidal5479
@abnidalabnidal5479 Год назад
😍🤓 ليش السكر
@chefranje
@chefranje Год назад
لتاخد لون
@hassanassadi3826
@hassanassadi3826 3 года назад
مناقيش وعالحطب استثنائي
@Layla_M93
@Layla_M93 2 года назад
جميل جميل جميللللللل... سؤال الحرارة المرتفعة مثلا عالطواية ما بتخلي عجينة المنقوشة تشقشق؟
@chefranje
@chefranje 2 года назад
بالعكس، اي نوع معجنات لازمه حرارة عالية من الارضية عشان يستوي بسرعة وما ينشف
@manarabdelkarim3681
@manarabdelkarim3681 2 года назад
تسلم ايدك يا شيف ..كنت عايزة اعرف مكونات الخلطه السائله اللى دهنتها على العجينه فى الفيديو
@user-gw5tf3gt9p
@user-gw5tf3gt9p Год назад
عزيزتي هذا زعتر مضاف اله زيت زيتون احيانا بزيدوله سماق او ملح الليمون وشوية ملح عادي كله بحسب الذوق والرغبة
@fatimarasheiny1006
@fatimarasheiny1006 2 года назад
الماي يلي بتستعمل للعجينة دافية يعني بعبي ماي من الغالون بتزبط؟
@chefranje
@chefranje 2 года назад
حرارة الغرفة صحيح
@stinkcat2007
@stinkcat2007 2 года назад
حبيب القلب شو السر للعجينة بعد ما ترتاح بس مدا بالشوبك بترجع بتكش او بتزم ؟ وممنونك على هل الشغل الحلو.
@chefranje
@chefranje 2 года назад
هلا صديقي. اذا العجينة زمت معناها العجين مش مرتاح كفاية، غطيها وريحها ١٠ دقايق وجرب افردها
@mayadanabiel8605
@mayadanabiel8605 3 года назад
تسلم ايدك ياشيف روعة بس الخبازة الكهربائية حضرتك بضبط درجة الحرارة علي كام ؟ كل ما اعمل فيها المناقيش بتنشف وتتحرق من تحت وفوق تبقي لسة ما استوت
@chefranje
@chefranje 3 года назад
صحيح كلامك، انا عملت عليها تعديل بسيط وخلليت السخان اللي فوق شغال على طول وما بيطفي
@Layla_M93
@Layla_M93 Год назад
سلام شيف .. الي فترة عم فتش ع عجانة تكون منيحة بشو بتنصحنا؟
@chefranje
@chefranje Год назад
لو عجانة للبيت انا بنصح ب kitchenaid
@user-fj7rc5yc4u
@user-fj7rc5yc4u 2 года назад
ممكن استخدم بيكنج باودر بدال الخميرة ؟؟
@chefranje
@chefranje 2 года назад
ممكن
@user-lb2hb8wo1p
@user-lb2hb8wo1p Месяц назад
لوسمحت شنو اسم العجانه وشكرآلك
@chefranje
@chefranje 25 дней назад
Kitchenaid
@hassan777full
@hassan777full 3 года назад
We need a Lebanese shawarma with toum video
@chefranje
@chefranje 3 года назад
Sure 👍
@raniaahmed8275
@raniaahmed8275 3 года назад
عجيييب عندي فرن غاز بس بيسخن تحت اوو فوق مش مع بعض اسخنه فوق ولا تحت؟ عشان المناقيش تنتفش من فوق زي اللي بتسويها؟ مبدع شيف
@chefranje
@chefranje 3 года назад
من فوق، بس لازم تجيبي التاوه الالومنيوم وتخلليها اقرب شي لفوق ساعة على اعلى حرارة
@raniaahmed8275
@raniaahmed8275 3 года назад
@@chefranje مشكور شيف 😊
@maryail428
@maryail428 2 года назад
يعطيك العافيه شيف ممكن سؤال لاحظت انك بعد ماتخمر العجينه تقسمها كور وتخليها تخمر مره ثانيه ماهو السبب؟
@chefranje
@chefranje 2 года назад
بالنسبة للعجين بشكل عام كل مرة ينشغل بالعجينة لازم ترتاح فترة عشان نقدر نشتغل فيها مرة ثانية. يعني لو من بعد التكوير مباشرة حاولنا فرد العجينة حنلاقي صعوبة لان شبكة الغلوتين ماسكة
@user-ni7th5kg6p
@user-ni7th5kg6p 2 года назад
ممكن سؤال لو سمحت . يعني الفرن بلبيت لازم يكون فوق وتحت مشغلينو؟؟؟
@chefranje
@chefranje 2 года назад
صحيح، لازم اعلى درجة حرارة
@sosal-z11
@sosal-z11 2 года назад
يسلمو دياتك ياشيف🙋🏻‍♀️ والله شميت ريحة لبنان بمناقيشك👍 بس بليز عندي سؤال: مناقيش المقلاية: بعد ما سخنت المقلاية ٥ دقاية لتحمى هل لنا حطيت المتقوشة عليها وطيت النار ولا خليتها عالية؟ ياريت تجاوبني لاني محمسة اعملهاو اتذكر لبنان🇱🇧
@chefranje
@chefranje 2 года назад
الله يسلمك. انا ما وطيت النار لان المقلاية سميكة، يعني حسب المقلاية اللي عندك، اذا كانت مش سميكة ممكن تحرق العجينة
@aljawad1020
@aljawad1020 3 года назад
فنان ممكن تعلمنا عجينة تبقى ليومبن دون ان تخرب
@chefranje
@chefranje 3 года назад
اي عجينة ممكن تبقى بالبراد يومين او حتى تلاتة شرط تكون كمية الخميرة قليلة. مثلاً اذا عندك كيلو طحين حط غرامين خميرة بس واتركها بالبراد تتخمر على البطيء. بينما اذا عندك عجينة وبقي منها، ممكن تفرزها عادي
@aljawad1020
@aljawad1020 3 года назад
@@chefranje شكرا الك كتير
@user-dd5ey6uz8q
@user-dd5ey6uz8q 3 года назад
استاذنا وضعت كمية الخميرة كثيير اليس كذلك . ما هو رايك
@chefranje
@chefranje 3 года назад
لو اردت استخدام العجينة مباشرة يجب وضع هذه الكمية اما اذا اردت ترك العجينة تتخمر لمدة اطول فيمكن وضع كمية خميرة اقل
@prettyh1968
@prettyh1968 2 года назад
شيف شو نوعية الطحين؟
@chefranje
@chefranje 2 года назад
انا بستخدم طحين جنان
@Mohammed-jx5zk
@Mohammed-jx5zk 3 года назад
لو قسمت المقادير بالنص هل تظبط معنا
@chefranje
@chefranje 3 года назад
اكيد
@almeera90
@almeera90 Месяц назад
يعطيك العافيه شيف حابه اسألك بينفع افرزن العجينه واش الافضل افرزنها وهي مش مستويه ولا افرزنها بعد الاستواء لانو محتاجه اعمل كمية من المناقيش بس تكون مقفله والحشوة جواتها اذا ممكن تساعدني بكون شاكره الك
@chefranje
@chefranje Месяц назад
ممكن تفرزيها من بعد ما تحطي الحشوة وتقفليها
@almeera90
@almeera90 Месяц назад
@@chefranje شكراً شيف راح اجرب
@wallekalle9065
@wallekalle9065 3 года назад
صدقا" لما شفت طريقة المقلاية عرفت انها الأنجح ... بالغربة ما بعملها الا بالمقلاية ... لأن فىن البيت بيتسكر بابه وفرن الكهرباء كمان نفس الشي ...وهيدا ما لازم مع المناقيش . وصحيح انو فرن الحطب بدون باب لكن الحطب اذا كان حرارته قويه لازم تنخبز بسرعة يعني بوقت قليل ... شي 40 ثانية ... لذلك المقلاية احسن شي ...والنصيحة 1 تكون المقلاة سميكة أو غرانيت 2 يلي ما عنده حراق يدوي .... يخبز العجينة عالوجهين ... يعني بيعمل وج وبيقلبها ودغري بيحط الزعتر والزيت عالوج المخبوز ... وبيراقب ارضية العجينة لتصير . واكيد تكون النار ع المقلاية اكتر من وسط ( شوي قوية )
@nooramohammed8785
@nooramohammed8785 3 года назад
انا افضل الخبازه الفوريه على الفرن لأنها سريعه و الحراره فيها 200 فتعطي استواء و تحمير و الأهم من داخل طريه... و بالنسبه للتحمير الزايد من تحت بالإمكان وضع صينية او رشة طحين قبل وضع القرص
@chefranje
@chefranje 3 года назад
صحيح، الخبازة الفورية افضل. انا عملت تعديل على الخبازة الكهربائية عندي وجعلت السخان العلوي لا يطفئ. النتيجة كانت رائعة
@ehabsh4933
@ehabsh4933 2 года назад
شيف اي طريقة افضل للعجينة؟ هيدي او الطريقة بفيديو مناقيش بفرن البيت؟ مقادير الماء والزيت بيختلفو (الباقي نفس الشي)! يعني بهالفيديو حطيت كمية زيت لكيلو طحين بس بالفيديو مناقيش بفرن البيت حطيت نفس كمية الزيت لنصف كيلو طحين (والماء اكثر ب 80 غرام).. بكون ممنونك اذا بتجاوبني اليوم!
@ehabsh4933
@ehabsh4933 2 года назад
اذا ممكن احصل عجواب عهيدا السؤال كمان! شكرا
@ehabsh4933
@ehabsh4933 2 года назад
ممكن لو سمحت تجاوبني
@chefranje
@chefranje 2 года назад
انسى كل الوصفات وركز على الفيديو اللي راح ينزل اليوم على القناة. العجينة اللي بالفيديو راح تكون العجينة المعتمدة لكل المخبوزات من ضمنهم المناقيش
@serkei99
@serkei99 Год назад
Umm 600ml is not 4 cups. That’s a liter. Now I have soup floor.
@chefranje
@chefranje Год назад
Oops, sorry for the mistake. I fixed the typo. I usually dont use cup measurements. It is better to weigh the ingredients especially when baking
@soha198
@soha198 3 месяца назад
يا شيف انت كاتب ٦٠٠ ملم ماي يعني ٢.٥ كوب!! وفي الفيديو بتقول ان ال ٦٠٠ يعني ٤ اكواب!! المقدار ٦٠٠ ملم او ٤ كوبايات !!؟؟
@chefranje
@chefranje 3 месяца назад
٦٠٠ مل بيطلعوا تقريباً كوبان ونصف
@Jeje-se6nx
@Jeje-se6nx 2 года назад
٤ ملاعق خميرة 🙄🙄🙄🙄
@chefranje
@chefranje 2 года назад
٤ ملاعق صغيرة. الملعقة الصغيرة تحتوي ٣ غرام خميرة فورية
@mosabalnabelsi2420
@mosabalnabelsi2420 3 года назад
صار حقا 5000 والجبنة 15000 والله يعين
@chefranje
@chefranje 3 года назад
الله يفرجها 🙏🙏
@najibmaatouk7470
@najibmaatouk7470 3 года назад
يا صديقي اكتب الأرقام بالعربي لنفهما. وليس بالهند ي.... تقدموا شوي. سيرو بني ادمين....
@chefranje
@chefranje 3 года назад
أول شي بدك تروق شوي وتاخدنا بحلمك. عن اي ارقام عمتحكي؟ الوصفة موجوة بصندوق الوصف باللغة العربية واللغة الانكليزية والارقام باللغة العربية موجودة. اذا حضرتك ما بتعرف تقرأ عربي هيك شي تاني
@sanaazahr5789
@sanaazahr5789 2 года назад
👍👍
Далее
المناقيش في فرن البيت
9:14
Просмотров 243 тыс.
D3 LiXiang L6 Машина Года 2025?
15:14
Просмотров 400 тыс.
خبز الصاج على طريقة ستي
9:49
Просмотров 83 тыс.
أسرع منقوشة على الإطلاق
9:07
Просмотров 12 тыс.
Черёмуха во рту вяжет
0:11
Просмотров 3,4 млн
Думал, что нашел сокровище
0:34