هل تحبون تجربة أطباق جديدة؟ ماذا عن المطبخ التونسي ؟
اللبلابي وجبة تونسية شهيرة، جاءت مع الأتراك وقت دخول الجيش العثماني عام 1574، وسرعان ما أصبحت الأكلة الشعبية الأولى للتونسيين، تتميز بطعمها الممتع وفوائدها الغذائية العديدة.
يتحدث الفيلم عن تاريخ هذه الأكلة الأصيلة في تونس وكيف نقلها الأتراك لهم. كما يتطرق إلى أشهر الأماكن التونسية العريقة التي تقدم اللبلابي
ينقل الفيلم أيضا طريقة إعداد وجبة اللبلابي ومكوناتها والتي يعد الحمص المكون الأساسي لها، فكيف يصنع اللبلابي ؟
للاشتراك مجانا في الجزيرة الوثائقية: ajmn.tv/ytsub
الموقع الإلكتروني: doc.aljazeera.net
27 июн 2016
