خبز التشاباتا الإيطالي على أصوله و بأبسط المكونات مع مروان |Italian Ciabatta Bread 

لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو علي كل شيء قدير ❤تحياتي من اريزونا شيف أن شاء نعمله

معلم بكلشي يا معلم اكل عربي ايطالي من كل بلدان العالم يعطيك ألف عافية

مساء الخير شو هلشي الناهي يا مروان تعال نعمل انا وياك مطعم يا مروان

ياجماله مجرد مشاهده فيديوهاتك ترفع الحاله النفسيه ١٠٠٪؜ لحظات من السعاده شكرا

يا عمي معلم شامي ومتل الزبدية الصيني منين ما رنيتها بترن 👍🏼

يسلمو ايديك وصفة بتجنن

تسلم ايدك على كل وصفاتك

الله يسلم دياتك

روعة .. لازم نجربها .. شغل على الاصول ..

شي ناهي يعطيك العافية

عاشت الايادي روووعه ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء شكرا جزيلا لك

بشهي 😍😍 يعطيك العافية

وصفة رائعة ....شكرا شيف

تسلم ايديك يا مذوق

تسلم الايادي

الله يعطيك الف عافية ويسعدك يارب انت شيف من شيفة قديمة لي صارت نادرة الله يحميك

يعطيك العافية

عاشت يدك شيف

تسلم ايديك

يسلمو إيديك يا معلم 😇 ما بتصور قديش استفدت من شرحك العلمي و المفصل . ميار تحية و شكر ❤

ماشاءالله طبخ ر هيب ودي احضر لك طبخ مباشر احس في اسرار ممتعة

يالله ياشيف اديش بحب فيديوهاتك بتعطي المعلومات من قلبك وجربت كتيير من وصفاتك وكلو بينجح وبيطلع طيب الف الف شكر وكل الاحترام ليك ولقناتك 🌺🌺

هيدا الخيز الصحي جربت العجينه طعم رائع الف صحه شيف مروان

المتعة بأنو احضر فيديوهاتك أطيب من الأكل اللي عم تعمله صار في شلالات على دقني ع الأصلي Mouth Watering Recipe وشي ناهي

حبيب القلب شي مرتب ولا نقاش فيه

الله يسعدك شف على هالوصف الدقيق اسويها لي فتره ومرات تضبط ومرات لا بس بعد هالشرح اعتقد فهمت وين اخطائي شكرا اختك من الرياض 🇸🇦

لك يسلم هالايدين اللي بتنلف بالحرير يا احلى شيف يا ملك . حبيب القلب عملت الصاصيجو بنفس وصفتك ايش بدي اقلك بس روح منك لله يا شيخ دبحتني الغداء كان صاصيجو والعشاء صاصيجو الله يجزيك الخير على وصفاتك الاكثر،من رائعة يا طيب يا ابن الطيبين

الله يباركلو

يعطيك العافية ممكن اسألك شو هو طحين السالمونيلا الايطالي

ياسلام شي رائع وعلى ماأظن هي عجينة البوليش بتشتغل كمان للفوغاتشا والبيتزا عالحجر، الله يعطيك العافية

الشي الملفت للنظر هوي ثقافتك الواسعة, الخبز هادا فعلاً اسمو خبز الشحاطة, معلوماتك الايطالية كتير دقيقة كأنك عايش بايطاليا هون , بحييك شيف مروان

جربها بحشوة المحمرة مع الفشقوان كتير طيبة

صوتك يشبه صوت الفنان سلوم حداد. شكرا على معلوماتك الرائعة، بوركت

يا اخي حكياتك بتذكرني بالشام وخاصة انا مالي هوووون وشي ناااااااهي

ان شاء الله لما منشوف مليون مشترك في قناتك

صحتين وهنا شيف من اول ما قلت شيف خبز التشاباتا قلت بدو زيت وزعتر اطيب شي معو والزعتر الاحمر هو حلبي والزعتر الاخضر هو الفلسطيني والاردني

انا بحب خبز تشاباتا هلئ عرفت ليش هيدا الخبز غالي الثمن تسلم ايديك يامعلم 😘

بعرضي ضحكت من كل قلبي 😂الله يسعدك ياله مروان سبحان الله يلي دمو خفيف هاي هبا من الله اشكرك وسلمت يداك والله يعطيك العافيه على هذا الانجاز وهذا التعب لان عنجد بدها طولت بال وتعب وشغل ولا ننسى من هم وراء الكواليس الا وهيه زوجتك المصون لان عنجد التعب مابعد التصوير وخلافه شي يفوق الخيال بوركت يمناها وربي يعطيها الصحه والعافيه ويبارك بعمرها ويديمكم لبعض اخي مروان السؤال المهم سيد راسي انو هي العجينه البوليش نفسها البوليش تبع البيتزا النابولي يعني تصلح معنا للبيتزا عجينه البوليش واذا لا تصلح اتمنى منك تعمل لنا بيتزا بعجين البوليش وتحياتي الك ولكل العائله الكريمه بحفظ الرحمن

ياريت تعلمنا خبز التنور لو سمحت

زعتر الاخظر فلسطيني

👍👍👍

Your are very good

في ليبيا نسميه...خبزة المداس ...ومعناها الحداء الصيفي...

على فكرة كلامك فيه منه لان آحنا عندنا بليبيا بنسميه خبز المداس والمداس يعني الصندل او الشحاطة وكمان بتعمل بنفس الطريقة آحنا انولدنا وترعرعنا على الثقافة والاكل الايطالي

شي ناهي شكرآ كتير شيف كل الحب من الشام❤ هي تاني مرة بعملهن وكل مرة عم عيد الفيديو شي فاخر بس سؤال كيف بدي ضبهن لتاني يوم يعني حطن بكيس الا بقماش الا خليهم مكشوفين

الله يسلم هالايدين …كل شي طلياني كثر منه معشوقتي ايطاليا

👍 👍 👍 👍 👍

حتى ربما مو لشكل الخبز انما لانه قاسي من برا وناعم من جوا مثل الشحاطه الاضية صلبة بس من جوا خفيفة حتى لو انك اكلتها تحس بالجوع بسرعة

في تشابه مع الصامولي الفرنسي

اعتقد نفس طريقة عجينة البيتزا الايطالية

شيف يعطيك العافيه هل نقدر نعمله بطحين اسمر شكرا

الزعتر البني هو الحلبي والزعتر الاخضر هو الأردني وفلسطيني طبعا معلومة اكيدة وطبعا هو الاطيب لانة طعم الزعتر يلي منزرعو قوية في

اي اطيب هي ولا الفرنسيه الباغيت للسندويش

لو سمحت انا اجيت اعمل العجين بس بقمح كامل بس لما اجيت شكلها صارت تقطع ومافيها مط شو السبب بليز تشوف كومنت وشكرا

بزاف ذيال العمل علاش الخبز فيه فرينا يعني كثير شغل علي العموم شكرا lekker 😋

على فكره من صغري اعرف اسمه خبز (المداس) في ليبيا 🇱🇾 وكلمة مداس يعني حذاء تقريبا انتم تقولو له صندل

وينك غايب

أحلى زعتر مع شحاتا قصدي شاباتا عفكرة أنا اذا بديت بالزيت والزعتر مابوقف لخلص يا الزيت يا الزعتر الأحمر أو البني هو الحلبي في خلطة سماق وبهارات الخ وأنا بفضله الأخضر الأردني أو الفلسطيني معغطمه زعتر ناشف

Scraperشكرا ع الوصفة انا ماعندي عجانة بعد ما ضيف الطحين بحرك ب scraper بس لتندمجوالمكونات ولا بحركها 7-8 دقايق وبعدين وبتركها ترتاح 3 ساعات ممكن استعملها لعمل الفطاير بعد 3 ساعات لانو عندي حجر البيتزا

جدك قال استكبرا ولو كانت عجرا مو مررررراااااااا ظبط ..... احميد ربك ماني جدك مابتقدر تعرف شو كان صار

اي شو هالخبزة ؟؟؟ اي تؤول كيميا امنتو بالله على هالشغلة يلي بدو ياكول لازم يشتغل يومين ليتعشى لح يفرط حبو يلي بدو ياكلها

الله يعطيك العافيه