السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 🌸🌸🌸
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Ingrédients :
💫💫1er parti 💫💫
150g farine de blé
1 cuillère à soupe de miel ou sucre
10 g de levure seche
100 ml d’eau tiède
💫💫2eme parti 💫💫
450g de farine complète
1 cuillère moyenne de sel
300 ml d’eau tiède plus ou moin selon la qualité de la farine
Apres que les deux pâtes et reposer 15 minutes
Mélanger les deux puis laisser lever jusqu’à doublement de la pâte puis fasonner 4 boules
Laisser reposer encore une dois 10 minutes
Puis fasonner des baguettes
Badigeonner d’eau puis se poudré de son ou flocons d’avoine ou autre graines …
Laisser poser une dernière fois dans un endroit a température ambiante
~ préchauffez le four à 250 ( chaque four et différent)
PS: N’oublier pas de mettre un moule qui contient un peu d’eau dans le four pendant la cuisson du pain
Surveiller jusqu’à obtenir un pain doré .
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المقادير
1 كوب دقيق
1 ملعقة متوسطة خميرة جافة
1 ملعقة كبيرة عسل
3 أكواب دقيق القمح الكامل
1 ملعقة متوسطة ملح
1 كوب إلى كوبين من الماء
أضيفي الدقيق حتى تحصلي على عجينة طرية
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Les ingrédients
1 verre de farine
1 cuillère moyenne levure sèche
1 cuillère a soupe de miel
3 verre de farine complet
1 cuillère moyenne de sel
1 verre a 2 verre d’eau
Ajouter la farine jusqu’à obtenir une pâte molle
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13 июн 2021
