دبس التمر يقوم بأنتاجه ابراهيم الحمدان كل موسم تمور ويبتكر طرق جديده لأنتاجه الاثنين ١٤٤٣/١/٢٨ هـ 

ماشاء الله ياملا الحيى

ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله تبارك الله يرزقه من واسع فضله

ابوصالح الحمدان ماهوب حرفي يابوزياد استاذ في اغلب المهن استاذخبره درجه اولا الله يجزاكم خير جهدمثمر يستق الدعم

ماشاءالله تبارك الرحمن ممتازجميل شكرا على جهودك المبذولة في التصوير وشرح ومنكم نستفيد بالتوفيق لكم 🤝🌺

الله يوفقكم ويسددخطاكم روعه

ماشاء الله تبارك الله

احنا في غزة نصنع الدبس عن طريق غلي الرطب بالماء ثم نعصره ثم عصارة الدبس توضع على النار الى أن يصبح ثقيل ونضع عليه قرفة وقرنفل وجبة سمرا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله مبدع ابو صالح وهذا هو الدبس الاصلي. اخي كنا قديما بالسبعينات في البصره قضاء الفاو نستخرج الدبس في مكان يسمى المدبسه وهي بناء بعلو متر ونصف وأحيانا مترين وعرض ٣ او ٤ متر وبطول ه إلى ٦ متر يعني مثل الغرفه الغير مسقوفه وتلبخ الجدران مع الارضيه بالسمنت ونجعل لارضيه مجاري للدبس وتربط في مجرى واحد منخفظ عما سواه يخرج منه بوري اوبيب لخارج المدبسه لخروج الدبس ثم يربط الجريد بعضه ببعض ونضعه في أرضية المدبسه حتى لاينزل التمر في مجرى الدبس ونملئ المدبسه من تمر الاسطا عمران بمئات الامنان حتى نملئ المدبسه فنجعله كالتل فوق مستوى المدبسه ثم نغطيه بجتري ثخين فتحت الشمس والضغط يسيل عسل الدبس الاصلي بدون انقطاع ما يقارب الشهرين نهدي منه ونبيع وبعد انقطاع الدبس نخرج التمر ثم نكبسه في خصف النخيل وتسمى الكله

مثلنا في عمان نقول جداد وهو في النهاية يجي ام الخراف وهو القطف وقبل التحدير في البداية التنبيت او التلقيح.. الدبس معنا يأتي مثل العسل يقطر من التمر في خلال التخزين في المخزن او النضد.. طبعا مشهور معنا كان في السابق يأتي من العراق.. المحلي معنا من بعض المناطق

في ليبيا نعمل دبس التمر ويسمى الرب التمر وطريقه تختلف نحن نضع التمر في الطنجره مع اضافه ماء على النار خفيفه تسع ساعات ويصفي ويطبخ حتى يعقد

شوفوا اهل الشرقيه مخصصين خزانات خاصه من التنك المعالج ويغسلون التمر

ليش ماتكرب النخل وتبقيها هكذا .. (تقص اغصانها الجانبيه وتبقي العاليه التي تتجه للسماء) لكي تبقى النخله قويه ولاتتصل بااختها التي جنبها .. وتتجنب الحرائق التي اذا ولعت في مكان .. أخذت البستان كله بسبب تلاصق اغصان النخل مع بعضها

مشاء الله ياخي مبدعين اهل لقصيم لله يوفقهم 😂❤️. بسالك تخبر احد عنده مزرعه اشتري منه المنتوج التمر.

السلام عليكم ... ولا عليك أمر يا صاحب القناة تحط سنابك عشان نتابع يومياتك وتغطياتك بالسناب.

اذا تعبى التانكي الي فوق التمر يفيض على التمر وكذا يكون الدبس فيه نسبه ماء

طبعا الدبس قديما في أواني فخارية يوضع وقت تخزين التمر

العذق هو الذي فيه تمر والجنى هو الخراف

للتذكير 28/01/1443

لو ماحط كيس بلاستك لانه يضر بالطعام !!

ماشالله لبشوف لخزان وهل وسخ تحتو بكره كل شي اسمو دبس

كيف نتواصل معه للي يبي يشتري دبس منه

فين العنوان

اللي يبي دبس نظيف جداااا في الرياض يكلمني

الجداد يقصد الصرام

سلام عليكم نبي رقمه نبي دبس

وع. الله يهديكم ليش البخل هذا مضر بالصحه بلاستيك والخزان مقرف ومفتوح من تحت المفروض البلديه تتدخل وتفرض الطرق الصحيه اتقوا الله في صحة الناس صحة الناس امانه في اعناقكم

@فيصل العبدالكريم وينك ابو صالح وابو زياد ينشدون عنك تعال شوف ابناء الوطن يزبطون الدبس يقولك با ٥٠٠ ريال بس

ليش ما يتغسل

انت كذاب تقول ما ندري وش عنده وانت عارش اش بتصور الكذب صار زي شرب المويه