سلام دوستای عزیزم 👋 امروز هم اومدم با یه ویدیو جدید جذاب دیگه امروز میخوایم یکی از ساده ترین روش و خوشمزه ترین کالباس های خونگی درست کنیم که خیلی بهتر از کالباس های بازاری و صنعتی و کارخانه ای هستش
امیدوارم که از این ویدیو هم خوشتون بیاد 😍🤌
مواد لازم :سینه مرغ یا فیله مرغ یا ران مرغ که از استخوان جدا شده باشد
هویج مقدار نیاز
سیر یک الی دو حبه
قارچ به قرار کافی
آرد ذرت سه قاشق غذا خوری
ادویه جات :
نمک به قرار کافی
فلفل سیاه _ فلفل قرمز _ فلفل قرمز چیلی ( دلخواه) پود سیر _
ابتدا هویج و قارچ را روی حرارت قرار میدهیم و به صورت بخار پز میپزیم .سپس فیله مرغ هارا داخل میکسر میریزیم ( اگر شما دستگاه میکسر را نداشتید ۲ بار فیله یا سینه یا ران مرغ بدون استخوان را ۲ الی ۳ بار با چرخ گوشت چرخ کنید ) و خوب خورد میکنیم سپس آرد ذرت و ادویه ها و دوبله سیر را به مرغ اضافه کرده دوباره میکس میکنیم
بعد داخل ظرف دیگری مواد مرغ را میریزیم سپس هویج و قارچ پخته شده را به آن اضافه میکنیم و خوب با دست ورز میدهیم به صورتی که تمام قارچ ها و هویج ها به مواد مرغمون بچسبد 🤌
بعد داخل سه لیوان ( نشکن در برار آب داغ ) کمی روغن میریزیم سپس خیلی خوب داخل لیوان هارا با روغن آغشته میکنیم بعد از مواد کالباس داخل آن قرار میدهیم و با فویل برایش دری میگذاریم 😍
بعد داخل قابلمه کمی آب میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم و لیوان های کالباس را داخل قابلمه آب قرار میدهیم تا با بخار آب پخته شوند
بعد از یک ساعت نیم کالباس های شما حاضر است نوش جان 😍❤
دوستای عزیزم ممنون میشم که لایک کنید سابسکرایب کنید و برای دوستانتون که از این سبک ویدیو ها خوششون میاد ارسال کنید
ممنونم بابت بازدید زیبای شما عزیزان 🥰👍
30 май 2022
