دلمه ی بادمجان خوشمزه و خاص خوش رنگ و لعاب مجلسی 😊😋🤩👌🤌 

دلمه ی بادمجان یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در شهر های مختلف با روشهای متفاوتی درست می شود.
نکات مهم در آماده سازی برای تهیه دلمه بادمجان:
۱_داخل بادمجان ها را خالی کنید ویک شکاف یک سانتی وسط
بادمجان بزنید تا مواد داخل بادمجان خوب پخته شود.
۲_تلخی بادمجان ها با آب +نمک+شکر گرفته شود.
۳_از گوشت چرب استفاده کنید
۴_حبوبات حتماً دو ساعت خیس شود.
۵_لپه را بپزید.
۶_دلمه ها با حرارت ملایم پخته شود تا وا نروند.
مواد لازم برای تهیه دلمه بادمجان:
بادمجان گرد ۱/۵کیلو
گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰گرم
پیاز درشت ۲عدد 🧅
سیر ۲حبه 🧄
لپه ۱/۲پیمانه
برنج ۱پیمانه
بلغور ۱/۲پیمانه
گوجه فرنگی ۳عدد 🍅
رب گوجه فرنگی ۱قاشق سوپخوری
نمک
روغن
فلفل سیاه ۱قاشق مرباخوری
پول بیبر ۱قاشق مرباخوری
زردچوبه ۱قاشق چایخوری
پودر گوجه‌فرنگی ۱قاشق چایخوری
سماق ۱قاشق مرباخوری
برای سس دلمه:
گوجه‌فرنگی نگینی خرد شده بزرگ ۵عدد
روغن
کره
• یه سالاد خوشمزه وپر طر...
لینک سالاد بادمجان 👆
Dolme Ya Badmjan is one of the traditional Iranian dishes in the city
Different types are made in different ways.
Important points in preparation for making eggplant crust
Empty the inside of the eggplants and make a gap of one centimeter in the middle
Beat the eggplant until the ingredients inside the eggplant are cooked well.
2 Remove the bitterness of eggplants with water + salt + sugar.
Use fatty meat
4- Beans must be soaked for two hours.
Cook the cob.
6 Cook the dolmehs with a gentle heat so that they do not fall apart.
Necessary ingredients for making eggplant dumplings, round eggplants, 1.5 kilos of minced meat, 250 grams of large onions, 2 pieces of garlic, 2 grains of rice, 1/2 cup of bulgur
1/2 cup cobs
3 tomatoes
Aghash Sopkhori tomato paste
Salt
Oil
Black pepper, Aghash Marbakhouri
Bieber's money is jam-packed
Turmeric Aghashak Chaikhori
1 teaspoon of tomato paste
Hashtags
سلام دوستان و همراهان عزیز ✋♥️
لطفاً کانال منو سابسکرایب کنید.
زنگوله بالا را فعال کنید تا اولین نفر باشید که ویدیو جدید را می بینید.
با دوستان خود به اشتراک بگذارید 🙏
لایک و کامنت بگذارید تا از من حمایت کنید.
#دلمه بادمجان _#غذای دلمه بادمجان _#پیش_غذا دلمه بادمجان _#دلمه _#طرز تهیه دلمه بادمجان