کباب چنجه اصیل راسته و فیله گوسفند، مخصوص کباب‌خور‌های قهار وخوش‌سلیقه

Подписаться 99 тыс.

Просмотров 614 тыс.

50% 1

در زمانهای نه‌چندان دور در سرزمینی پرافتخار که مردها جوانمرد و زنها شیرزن و کودکان شاد و سلامت و سگها پاسبان و گربه‌ها موش‌گیر بودند، هنوز کسی به فکر «پنبه و پفکی» کردن گوشت لذیذ گوسفند نیفتاده‌بود
کباب چنجه اصیل تهیه شده از گوشت تازه بره، کباب مورد علاقه کباب‌دوستان قهار بود زیرا طعم عالی و خالص گوشت و بافت طبیعی و به‌قدر کافی نرمِ گوشت بره، در هر لقمه این کباب آبدار و لذیذ، بغایت لذت‌بخش بود
مهیار در این ویدیو، روش تهیه و لذت بردن از طعم نابِ کباب محبوب روزگاران اوج افتخار خوراک پارسی را به زبان ساده و بطور دقیق و کامل به شما آموزش می‌دهد
تهیه این کباب آسان برای ۴ نفر، فقط به این مواد اولیه نیاز دارد
گوشت راسته و فیله گوسفند نر جوان ۱ کیلو
پیاز درشت زرد یا سفید (حدود ۳۰۰ گرم) یک عدد
نمک یک قاشق مربا‌خوری
برای سس رومال: کره طبیعی و آبلیمو از هریک ۲ قاشق غذاخوری
(این کباب اصالتا فاقد فلفل سیاه بوده اما در صورت علاقه، یک نوک قاشق چای‌خوری به گوشت اضافه کنید)

Хобби

Опубликовано:

20 май 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,9 тыс.

@aydinshaterian 2 года назад

همه چیز عالی بود بخصوص آب یخ آخری 😂خدا مادر بزرگتان را بیامرزد🌹

@arascho Год назад

من هم با اون آب یخ خیلی حال کردم، چه استاد اهل دلی😆 گوارای وجود عالی بود ولی بدون مزه نزن😉 سبیبلاتو قربون👌😆

@ranaghasemi7708 Год назад

@@arascho دیگه مزه بهتراز چنجه؟ 😂

@hoseinmotlagh6446 Год назад

روح مادر بزرگتان شاد🌹

@fariborz757 Год назад

به سلامتی نوش

@arashmotamedi2778 10 месяцев назад

پیاز گوو‌‌ میزنه به گوشت بره

@amir.tajlili 2 года назад

بدون اغراق با کلاس ترین کلیپ آشپزی بود که تا بحال در یوتیوب شاهدش بودم. اینقدر کلام گرم و شیوا و قدرت تکلم بالایی دارید که آدم از به پای صحبت شما نشستن و حسن هم‌ جواری بیشتر لذت میبره تا از خود کباب. خوشحالم که به جمع تون پیوستم. درود فراوان بر شما

@YummyGastronomy 2 года назад

درود بر شما ارادتمندم خیلی خوش آمدید💐 برقرار باشید

@YummyGastronomy 2 года назад

درود بر شما جناب امیرخان عزیز محبت بسیاری دارید که موجب شرمندگی بنده است حضور شما در این جمع کم‌مانند،‌باعث افتخار بسیار بنده است قربان شما

@araratararat3802 Год назад

اون آب یخ معلوم بود که کیشمیش ناب بود. اشک چشم. خیلی باحالی. اهل عشق و حال👌

@samadeabadeh2332 3 месяца назад

من غیر از اشپزی بی نظیرتون عاشق شخصیت شما هستم ...یک پدر بی نظیر خوش به حال بچه هاتون خدا شما رو حفظ کنه

@angeli604 2 года назад

امیدوارم این آشپز باحال یک عمر پر از شادی و سلامتی داشته باشه

@YummyGastronomy 2 года назад

درود بر شما دوست عزیز سپاس فرآوان،‌متقابلا آرزوی سلامتی و سرافرازی دارم

@babamadeit9281 2 года назад

سلام ودورد فراوان برشما استاد عزیز کباب گوبیده گوسفندی شما به نظربنده خیلی پیچیده بود برا کباب کوبیده حالا چه گوسفندی وچه گاوی راههای اسونتر هم هست شما خیلی پیچدش کردی استاد عزی برقرارباشید وموفق

@h.a.1593 Год назад

😊❤❤❤❤❤❤❤

@ParhamAcademia 10 месяцев назад

چقدر یک نفر میتونه با عشق و جنتلمن باشه دروووود 👏👏👏

@mahdiamini6084 23 дня назад

آقا کارت درسته ‌پاینده باشی 👏🏻

@hamedkarimi7480 16 дней назад

آب یخ تگری نوش جانت استاد😂❤

@thefreedude234 2 года назад

اون ۴ نفری که دیسلایک کردید، تاریخ شمارو فراموش نخواهد کرد که یکی از دلبرترین، نازنین ترین، عشق ترین مردان ایران زمین رو دیسلایک کردید! همانا وای بر شما....

@YummyGastronomy 2 года назад

درود و قهقه خنده و عشق و بغل و بوس تقدیم شما :)))))))))))))))))))))

@aspiran2010 Год назад

به دل نگیر دوست من اون اقلیت احتمالا نوشیدنی خنک رو بیش از اندازه میل کردند و دکمه ی اشتباه رو فشار دادند. این کانال فقط آشپزی نیست بلکه مرام آشپزی هست و همچنین فارسی رو زیبا صحبت کردن. متاسفانه این روزها حتی آدمهای بسیار معروف در پشت تریبون نمیتونند زبان مادریشون رو صحیح صحبت کنند. اشاره به شخص خاصی نمیکنم.

@ashrafkarimi2755 Год назад

😀😀😀

@alitorabi110 Год назад

مهیارخان من خیلی به انارک سفر میکنم و عاشق طبیعت زیبا و سکوت وهم انگیزش هستم و از همه بیشتر آسمان زیباش و با خیلی از انارکیهای ساکن اصفهان تهران و خود انارک رفت و آمد دارم بسیار مردم ساده خوش قلب و باصفایی داره حالا همه این حرفها رو زدم میخواستم بیشتر آشنا بشیم اینکه از چه فامیلی هستید و احیانا دوستان مشترک و خلاصه خیلی برام جالبه ممنون میشم اگر جواب بدید ضمنا دست‌پخت شما رو نخورده خریدارم بدرود اون نوشیدنی هم گوارای وجودتون

@justinbakhtiari7342 Год назад

شاید بعضی ها هم از قیمت گوشت و ... دیسلایک کردن نه آموزش این مرد گرامی رو‌

@mattnazanin7436 2 года назад

ای جانم شما اصلا خودتون باقلوا هستید ....بزنم به تخته چه پر انرژی و یونیک و باشکوه😍😍

@YummyGastronomy 2 года назад

درود بر شما دوست عزیز خیلی لطف دارید و از شما ممنونم :)

@arascho Год назад

باقلوا رو خوب اومدی 😆👌

@masoud_6666 11 дней назад

منکه عاشق این اقام منو یاد پدر بزرگم میندازه

@Enigma1987 10 месяцев назад

جناب آقای مهیار گرامی.تاریخ مردان بزرگی همچون شما رو هرگز فراموش نخواهد کرد❤️❤️❤️❤️ زنده باد رضا شاه کبیر👑 زنده باد محمد رضا شاه میهن پرست👑 زنده باد رضاشاه دوم 👑 زنده باد آزادی✌️

@armanrnf2792 2 года назад

خیلی استادانه و باوقار برخلاف جلف بازی کانالهای دیگه و خوشحالم بعد از حدود ۱۰ سال یه کانال درست حسابی و کاربردی پیدا کردم سپاس استاد 🌹🌹🌹

@YummyGastronomy 2 года назад

درود جناب آرمان عزیز از لطف بسیار شما سپاسگزارم امیدوارم لیاقت تداوم رضایت و توجه شما را داشته باشیم

@luxury2024 11 месяцев назад

نوش جونت کباب با اب تگری خیلی میچسبه 😍

@aveenfunworld 23 дня назад

خیلی عالی باسواد وبسیاردرست

@BennyNabavian Год назад

داداش مهیار مرسی. این کارت درجه یک بود، مخصوصاً قسمتی که به ما یاد دادی ۸۰ درصد چیزهای زیادی هستند و در ضمن آب یخ نوش جان. من سه سال کاملاً گیاهخوار هستم ولی از تماشای برنامه لذت میبرم، مرسی استاد.

@YummyGastronomy Год назад

ارادتمندم‌ قربان 🙏🍻

@erfantohidian7021 Год назад

چقدر باادب و متواضع چقدر حرفه ای و علمی آدم کیف میکنه

@hoseinbakhshiyan3104 10 месяцев назад

شاهنشاه روحت شاد💘 درود بر عمو سیبیلو ی عزیز و با فرهنگ خودمون

@aryanhojjatpanah7211 2 года назад

In video ajab vibe khobi dare👌

@YummyGastronomy 2 года назад

🙏💐💐

@PeterJM_ 9 дней назад

سپاس فراوان بابت یک ویدیوی بسیار جالب و ‌با کلاس.👏🏻👏🏻 و در ضمن نوش جان، این کباب واقعا با یک لیوان آب یخ دار میچسبه😊💙

@alikhosheh6750 11 месяцев назад

ارمنیها بسیار مردم خوب مهربان و صادق و هنرمند هستن‌..

@miladzeinalabedinii8329 2 года назад

فوق العااااده بود نوش جانتون هم کباب هم اون آب یخ گوارای وجود😜🙏🏻

@mehranrzayan4596 Год назад

چه زیبا صحبت میکنید.معاشرت با شما جذابه

@YummyGastronomy Год назад

درودها جناب مهران خان قربان محبت شما

@mehranrzayan4596 Год назад

@@YummyGastronomy زنده باشید پاینده ❤

@rassoolramazani5193 2 года назад

Vodca tagari nooooshhhhhh!😆👍🥃

@FilippeMasa 2 года назад

آقا بسیار عالی . از زنده یاد دریابندری یاد کردین و باید بگم مرجع بی بدیل آشپزی کتاب ایشون هست . روحشون شاد، به نظرم همچون زبان پارسی به فردوسی ، آشپزی ایرانی به دریابندری وام دار است.

@YummyGastronomy 2 года назад

درود امین جان. حقیقتا همینطوره. ۳۰ سال زحمت برای گردآوری این مجموعه باشکوه، و با این نگارش زیبا و سبک شیوا، کار هیچ کسی دیگری نبود. متاسفانه در کشوری که سرانه مطالعه اینچنین فاجعه‌بار شده که هفته‌ای یک انتشارات قدیمی مجبور میشه درش رو تخته کنه، گرانی هم مزید بر علت شده و اغلب نسخ کتاب این بزرگ‌مرد به عنوان دکور مورد استفاده قرار گرفته. با مقبولیت بیشتری که ویدیو نسبت به کتاب داره، وظیفه ماست که از این پلتفرم برای رسیدن به هدف اصلی عالیجناب نجف دریابندری، کوشش کنیم.

@mjidarbabi9371 2 года назад

@@YummyGastronomy چچوچچوچ

@user-xc3ol4pv7v Год назад

کباب شما محشر...تیپ عالی..ادب و شخصیت شاهنشاهی و سلطنتی..با اصل و نسب..همه خوبی ها رو دارین..اما سن که میره بالا باید چربی خون و اسید اوریک و فشار خون رو در نظر گرفت.. امیدوارم سالم باشید..دکتر م د🌷🌷🌷😘😘😘😘

@rezamowlavi2163 Год назад

Mahyar Khan Sag olasan , #1, The Best

@mohammadrezaniavand8746 Год назад

In behtarin Contente Ghazaii bod ke tahala didam man

@steven1969hs 2 года назад

خیلی حال کردم یاد دوستان باکلاس و تحصیل کرده و فرهیخته خودم تو ایران افتادم که سالهاست که ازشون دورم، خیلی از کلاس شما خوشم اومد و اینکه بسیار شبیه مهندس کسری دوست قدیمی خودم هستید, خاطراتی برام زنده شد، ببخشید خیلی نامربوط صحبت کردم

@YummyGastronomy 2 года назад

درود جناب شیخ اختیاردارید قربان بنده از لطف شما بسیار هم لذت بردم امیدوارم وضعیت به گونه‌ای شود که توفیق دیدار دوستان قدیم برای همه میسر شود قربان لطف شما

@miladnajafi1728 Год назад

دروود سفره همه مردم ایران رنگین 🤲🌸🌸🌸🌸

@mohamadhosien5398 Год назад

چه آدم باعشقی هستی. دمت گرم😁😁

@alisobhe-vf2cw 5 месяцев назад

باسلام،بسیار لذت بردم هم از کلامتان و هم از اطلاعات وسیعتان.انشالله که سالم و برقرار باشید.

@YummyGastronomy 5 месяцев назад

درود بر جناب علی عزیز، از نظر لطف سرکار سپاسگزارم. تصدق مهرتان.

@rezaakbari4568 Год назад

ای نووووش.اون لیوان آب یخ بره جایی که غم نباشه.😋😉 آقا مهیار خیلی ممنون از دانشی که در اختیارمون میزارید. واقعا لذت می‌بریم.سپاس.

@user-yw5ji7qk3c 11 месяцев назад

آفرین به ادب و هنر شما 👏👏👏

@amajautomaticdooramajsanat4796 2 года назад

سلام و عرض ادب بسیار عالی و مفید بود . خیلی با متانت و آرامش آموزش می دهید .ممنون و سپاسگزار واقعا بعضی غذا ها اینقدر ادویه و چیزای های زائد بهشون زده میشه که طعم اصلی گوشت از بین میرود

@YummyGastronomy 2 года назад

درودها تشکر میکنم از لطف و محبتی که به بنده دارید امید که لایق همراهی شما عزیزان باشم ارادتمندم پاینده باشید

@kazemmolaei238 11 месяцев назад

لذت بسیار بردم از این همه اطلاعات ارزنده جنابعالی همراه با فن بیان و کلام شیوا. حس خوشایندی که از آموزشهای شما به مخاطب القا میشه برخاسته از آرامش درونی شما استاد نازنینه. سرتون سلامت❤

@YummyGastronomy 11 месяцев назад

درود بر جناب مولایی بزرگوار از محبت سرکار سپاسگزارم، و بسیار خوشوقت که در خدمت چنین دوستان مهربان و عزیزی هستیم. همواره سلامت و مسعود باشید.

@mahdi_ghamarani 2 года назад

این جمله که فرمودید: "در 80 درصد موارد علت اینکه طعم اصلی غذا که به دنبالش هستیم بهش نمیرسیم چیزهایی نیست که کم به غذا اضافه کردیم، بلکه چیزهایی هستن که زیادی اضافه کردیم" رو باید با آب طلا نوشت مهیار خان دم شما گرم👌

@YummyGastronomy 2 года назад

درود بر شما دوست فرهیخته قطعا این نکته پیش از بنده هم توسط بزرگانی عنوان شده، و کاربردی بیش از حیطه آشپزی دارد قربان لطف سرکار

@ranaghasemi7708 Год назад

دقیقا من خودم چندسال درگیر این اشتباه بودم، هرکسیم که بهم میگفت گوش نمیدادم، چون باور نداشتم. تا یکروز یکی از دوستانم جلوی چشم خودم اومد و به گوشت هیچی نزد!!!! حتی نمک هم دلش نمیومد بزنه! بعد که اون کباب رو خوردم تازه همونجا بود که فهمیدم که تا الان اشتباه میزدم! فهمیدم که زیباترین و بهترین مزه، مزه اصلیه خوده همون گوشته مورده نظره!

@mehrzad48 Год назад

ممنون از توضیحات و اصطلاحات جالبتون مهیار خان🤟💯

@pantera9895 Год назад

من که میگم به جای نوشتنش با اب طلا باس اجراش کرد بیشتر حلال میشه 🤣

@telmanmaghrebi3358 Год назад

بیست بیست

@kiarashshakeri8071 2 года назад

به به. واقعا جزو بهترین محتوایی بود که این چند وقت توی یوتیوب دیدم. آموزشتون که فوق‌العاده‌س فراتر از اون بسیار جنتلمن و با شخصیت هستین. 💐

@YummyGastronomy 2 года назад

درود بر شما جناب شاکری عزیز از لطف بسیار و بزرگواری جنابعالی متشکرم قربان شما

@saraazizi2198 Месяц назад

ممنون بابت ویدئوهای مفیدتون

@user-qb7cx8zk4l Месяц назад

باسلام اقا من چقدر لذت بردم یعنی همه چی تمام باور کنید جدا ازون کباب لذیذ بنده تمام مدت ویدیو محو استایل و گفتار و تیپ یونیک جنابعالی بودم و خدا میدونه چقدر در زندگیم دوست دارم این تیپ ادمهای با کلاس و اصیل رو اصالت بهترین کلمه در وصف شماست درود برشما امیدوارم یه روزی بتونم از نزدیک دست مبارکتون رو ببوسم انتهای ارزوی من داشتن همچین شخصیتی به عنوان یک پدر برای فرزندانم هست

@YummyGastronomy Месяц назад

درودها و تقدیم یک‌دنیا سپاس از محبت شما دوست بزرگوار خوشوقتم که در خدمت شما هستیم و اطمینان دارم قادر به بهترین ایفای نقش پدری خواهید بود. تصدق مهرتان.

@hamedkhanjoo4 10 месяцев назад

مرد نازنین امیدوارم همیشه همینجور سر حال باشی

@mohamadahmadzadehfar899 2 года назад

دستتون درد نکند، خیلی استفاده کردیم، آب یخ هم نوش جانتون 🌹🌹🌹

@user-qk1sh4gl9q 9 месяцев назад

خدا مادر بزرگت را بیاموزه آب یخ گفتی کردی کبابم نوش جان همیشه با آب بخورید خیلی باحاله

@anoshiravaneslami159 Год назад

Gorgeous beautiful 👏👏👏👏👏👏😍

@rezakar9695 2 месяца назад

ممنون ازصمیمیت وفضای گرم، اموزندهه بود

@MR.ARIYA.TRAVELER 2 года назад

درود بر شما ما هم آب یخ میخوریم آب چشمه زکریا رازی . 🍸

@reza2957 7 месяцев назад

ای سبیل، ای باحال، ای تو کباب خور قهار، ممنونیم ازت🙏انشااله همیشه سلامت و سربلند باشی❤🎖

@arashkavoshi8357 8 месяцев назад

نوش جانور دو مورد . خان عمو محترم .

@protoalien 11 месяцев назад

عالی عمو جون،خیلی باحالی،ممنون،پیروز باشی

@soheilap6831 Год назад

مرد نازنین و انسان شریف🌹🌹🌹🌹

@ryotimor7172 10 месяцев назад

You are the best I learned my favourite food from you, thanks for good cooking. Looking forward for more videos❤️🌹👍

@user-fh1lv3es5j Месяц назад

استاد اززحمات شما بسیار سپاسگزارم . دقیقا همان روشی که جنابعالی در آموزش این کباب فرمودید موبه مو اجرا کردم و نتیجه عالی بود ، امیدوارم همواره سلامت و پایدار باشید

@YummyGastronomy Месяц назад

درود بر شما دوست ارجمند نوش جان، خوشحالم که مورد پسند واقع شد. سایه مهرتان مستدام.

@BLUESKY-kw1iy 2 года назад

زنده باشید استاد سالهای سال خانواده گرامی و ما مخاطبان حضرتعالی از وجود مبارک تون فیض ببریم بسیار ماهر و خوش خوراک و خوش مشرب هزار سال عمر شما بزرگوار باشه یاد دایی خدابیامرزم افتادم

@YummyGastronomy 2 года назад

ارادتمندم دوست عزیز روح دائی عزیز شما در آرامش سپاسگزارم از لطف و محبت شما پاینده باشید 🙏💐

@maryfamily2483 2 года назад

قربان ممنون و متشکریم از بزرگواری شما برای توضیحات کامل، علمی و نحوه صحیح آشپزی سلامت و شاد باشید

@maryamakbarpoor4071 Год назад

فقط زیاد صحبت میکنند

@masoud_kurd Год назад

بسیار عالی وحرفه ای😍🙏🏽

@ehsantriper Год назад

استاد کوبیده صددرصد گوسفندی رو با رعایت نکاتی که گفتید درست کردم خیلی خوب شد... کارت درسته

@YummyGastronomy Год назад

درودها جناب احسان‌خان، نوش جان قربان، از لطف شما بسیار ممنونم

@user-nx2gd9ms8z Год назад

از خدا همیشه میخواستم یه پدر بزرگ مثل شما میداشتم انقدر لوتی ..پای منقل باهاش آب یخ میزدیم و چنجه و کلی راز های زندگی رو می آموختم ... بره جایی که غم نباشه لوتی جان ❤❤❤

@YummyGastronomy Год назад

درود بر جناب وحید عزیز قربان لطف شما دوست بزرگوار، خوشوقتم که در خدمت هستیم. سلامت و بختیار باشید.

@edmonda.9748 2 года назад

دست تون درد نکنه مهیار عزیز، واقعا دست مریزاد، چندین وقته که دارم فکر میکنم، چه چیزی این کانال را از دیگر کانالها متفاوت میکنه، چیزی ورای دانش و سواد کار است، هر چه هست، دمت گرم سرور

@YummyGastronomy 2 года назад

درود بر شما جناب ادموند دوست گرامی، پاسخ را در فرد یا کانال نجویید. آنچه تفاوت مهمی ایجاد کرده، حاصل مجموع شرایط و اتفاقات است و مهم ترین‌شان هم،‌ حضور بی‌مانند ترین جمعیتی از دوستان فرهیخته و اهل ادب همچون خود جنابعالی است بنده به حضور در چنین جمعی عمیقا افتخار کرده و بسیار امیدوارم به موفقیت در رسیدن به اهداف بعدی و مهمتر این کانال قربان لطف شما

@reyhaneh3704 Год назад

درود بر شف مهیار عزیز . امروز برای اولین بار خودم به تنهایی یه کباب چنجه تر و تمیز و درجه یک درست کردم . دیروز فیله بره خریدم و دستورات شما رو مو به مو رعایت کردم . عجب چیزی شد . آدم تازه میفهمه توی رستوران ها حتی جاهای خوب چه آشغال هایی به خورد آدم میدن . چنین کبابی رو فقط یکبار سالها پیش در ارتفاعات زیبای تالش بنام سوباتان خورده بودم که با بره تازه ذبح شده درست کردند . خلاصه کلی دعا به جونتون کردم . عمر باعزت داشته باشید . اینم بگم که تا هفته قبل من اصلا حالیم نبود بخش های مختلف گوسفند چی به چیه و کاربرد هر کدوم چیه . رفتم گوگل و یوتیوب تحقیق کردم و فهمیدم . رسپی هم از این ویدیوی شما استفاده کردم . خلاصه دست مریزاد . فقط ما اون آب تگری آخر و فعلا نداشتیم . ان شاالله دفعه بعد 😊😊😊

@YummyGastronomy Год назад

درود بر سرکار خانم ریحانه از لطف شما بسیار ممنونم و خوشحالتر که نتیجه مطلوبی گرفتید. قاطعانه عرض می‌کنم که خوراکی که با عشق و استفاده از بهترین مواد اولیه بدست خودتان تهیه می‌شود، با بهترین رستورانهای دارای ۳ ستاره میشلین هم از لحاظ کیفیت و سلامت قابل مقایسه نیست، چه رسد به وضعیت رستورانهای ورشکسته کشوری که طول و عرضش از لحاظ اخلاقی و اجتماعی و اقتصادی خیلی وقت است از ورشکستگی گذشته است. امیدوارم نعمت هنرتان را از اطرافیان و عزیزان دریغ نفرموده و همواره چراغ منزلتان پرنور و دل مهربانتان روشن باشد.

@maxfarda5962 11 месяцев назад

ما همه چیزهای خوب دنیا رو داریم

@fashja5903 9 месяцев назад

خیلی ممنون، ولی خدایش خیلی سخت بود، مخصوصا خرید گوشت مناسب،

@user-ud7yp1ye1j Год назад

نوش جان آب یخ عالی بود کارتون

@samjoyandeh7290 11 месяцев назад

درود بر استاد بزرگوار چقدر زیبا و با کلاس توضیح میدید؟ واقعا آدم لذت میبره از آشپزی شما.

@YummyGastronomy 11 месяцев назад

درود بر شما دوست بزرگوار قربان لطف شما، خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. پیوسته سلامت و کامروا باشید.

@sorenseifi6656 11 месяцев назад

درود بی پایان بر شما جناب مهیار عزیز و دوست داشتنی از کانادا! ویدیوهای آموزنده شما سفره های ایرانی بسیاری را در سراسر دنیا گرم و خوشمزه و خوش طعم کرده!‌ همیشه تندرست و پایدار باشین و آب یختون همواره برقرار و گوارای وجود نازنینتان!

@YummyGastronomy 10 месяцев назад

درود بر جناب سورنا قربان محبت شما دوست عزیز، خوشحالم که مفید یافتید. لطف و عزت عالی مستدام.

@tulipdonair470 2 года назад

اون واقعا اب یخ بود 😁😁 نوش جان . من واقعا طرز تهیه پخت شما رو خیلی خوشم میاد . واقعا ماهرانه اس

@yasharwick 5 месяцев назад

Salam khobi shoma ye shomare telephoni ye chizi khob bezarid bad nist ke age khoshemon omad khastim biyayim bokhorim ham betonim biyayim bokhorim ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@YummyGastronomy 5 месяцев назад

درود بر دوست گرامی هدف از این کانال در بالای صفحه قابل مشاهده است، و این یک تبلیغ فروش محصول یا رستوران نیست. سلامت و مسعود باشید.

@nimahakami4142 Год назад

بسیار عالی با تشکر....💚🤍❤️🙏🙏🙏🌈🤣🤣🌈🌈🌈

@AsnMshah 2 года назад

جناب مهیار چقدر خوشحالم از زبان جنابعالی که تخصص در غذا دارید میشنوم که به هیچ عنوان نباید مخصوصا به کباب افزودنی هایی زیادی اضافه کرد سالهاست که سر این موضوع با اطرافیان بحث داشتم و در عمل هم موقع پخت ثابت هم کردم ولی اینقدر آموزش از طرف افراد زیاد ناوارد در مدیا وجود داره که مسیر آشپزی مخصوصا کباب لذیذ رو به بیراهه بردن با افزودنی های بیمورد ، سپاس از شما امیدوارم دوستان قدر این اطلاعات مفید و با ارزش شما رو بدونن 🙏🙏👍👏👏

@YummyGastronomy 2 года назад

درود بر شما جناب اشکان خان عزیز از لطف بسیارتان ممنونم متاسفانه اینها دو گروه هستند: یکی گروهی که ماموریت دارند این بخش از هویت ملت ما را نیز مانند بسیاری از جوانب فرهنگ و ادب و اخلاق، به زوال بکشانند. گروهی هم نادان هستند که در تلاش برای تظاهر به تبحر در آشپزی، نهایت خلاقیت‌شان این بوده که بگویند اسرار و فوتهای کوزه‌گری خاصی بلد هستند که هیچ انس و جن دیگری نمی داند، و هر غذای اصیلی که در تیررسشان بوده را به تباهی کشانده اند مشخصا راه حل گذر از این ورطه هلاک چیزی نیست به غیر از بازگشت به اصل و احترام به اصول کهن اخلاق، رفتار، و آداب. در تمام زمینه ها سلامت و پایدار باشید

@AsnMshah 2 года назад

@@YummyGastronomy درود فراوان خدمت شما 🙏 کاملا موافقم با فرمایشتان ، آشنایی با شما افتخاریست سپاس بخاطر حضورتان و قدمی که در راستای فرهنگ سازی که بزرگترین نیاز جامعه امروز ایران ماست برداشتید 🙏🌹

@massoudnejad5304 Год назад

@@YummyGastronomy من متاسفانه ادامه حرفه‌ای شما رو بعد از سه نقطه نمیبینم

@rezasahand 11 месяцев назад

This one episode alone, will stand in the history of persian cuisine above all. Mr. Mahyar thank you very much for the stylish, classy and elegant presentation of persian cooking !

@YummyGastronomy 11 месяцев назад

Dear Reza, thanks a million for a wonderful comment, I really appreciate it. Please take good care and keep in touch!

@facttv600 Год назад

ممون استاد عزیز اموزش شما عالی بود

@mohammadrezaizadighamsari1846 6 месяцев назад

پدر بنده چند روزی مهمان ما بودند و شاید باورتون نشه که از جلوی تلویزیون تکان نمیخوردند و شیفته ویدیوهای شما شدند درود بر شما بزرگ مرد با دانش

@YummyGastronomy 6 месяцев назад

درودها تقدیم به جناب محمدرضا موجب افتخار بنده است، از لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم و لطفا مراتب ارادت ویژه بنده را خدمت مرد بزرگ تقدیم بفرمایید.

@navidbarfar3916 Год назад

عالی بود موسیو مهیار آرزوی من تندرستی و شادکامی شما سالهای سال به ما آموزش و درس زندگی بدهید♥

@mohamadap6235 2 года назад

مهیار جون من نمیدونم چرا همیشه وسطای فیلمای شما خوابم میبره :)) اونقد شما آرامش دارین و صبحت های آرمبخشی میکنین واقعا همیشه من ریلکس میشم و خوابم میبره با تشکر

@mfn2925 2 года назад

mohamad@خوب اگر خوابت ببره که جزغاله میشی رو آتیش😇😇😇مواظب باش عزیز

@parvanehrostami9836 Год назад

با دورود بسیار عالی نوش جانتان گواری وجودتان هم نوشیدنیتان هم کباب بسیار عالی شما بسیار دقیق دستور کباب را داده‌ايد همه تندورست سربلند موفق پر از برکت باشید در کنار عزیزانتان

@YummyGastronomy Год назад

درود بر شما سرکار خانم سپاسگزارم از لطف شما🙏🙏

@samimokhtari6544 Год назад

Hi, I'm form Afganistan and like you'r video

@YummyGastronomy Год назад

Thanks very much Sami, it's great to have you onboard with us and I'm very glad you find the videos helpful. Please stay in touch!

@amirasgari3602 2 года назад

درود بر شما ، نوش جان ، مرد با صفای ایران 🌹🌹🌹

@YummyGastronomy 2 года назад

درود بر شما جناب عسگری قربان لطف و محبت شما

@theprmm 2 года назад

Master of all kababs in world 👏👏👏

@amirhoseinfathabadi5124 Год назад

کباب به کنار، چنجه به کنار! نجف به کنار! اون موسیقی پیانو در حال کباب کردن دل من رو برد! دم کارگردان و تدوینگر گرم!!! البته خود من هم کارگردان، گرافیست و تدوینگرم!

@YummyGastronomy Год назад

درود بر جناب امیرحسین عزیز از لطف شما دوست هنرمند سپاسگزارم. مدتی بود که خودم این ویدیو را ندیده بودم و برای اینکه بهتر متوجه فرمایش سرکار بشوم دیدم، و چه شب روح‌پرور و کباب عالی بود که جای شما خالی. این ویدیو حاصل تمرین یک کارگردان و تدوینگر آماتور است که بنده بایستی مسئولیت آنرا بپذیرم، و تنها فرد دیگر در تیم فنی تولید، دختر ۱۶ ساله بنده بوده که به «خانم کمرامن» ملقب هستند. امیدوارم همواره سلامت و بختیار باشید.

@rezajefferies4163 Год назад

youre the most professional and classy iranian chef ive ever seen on this platform much love , keep up the great videos

@YummyGastronomy Год назад

Thanks for your fabulous comment Reza jan! Glad you like the videos and, please stay in touch!

@hoomanzolfaghari853 2 года назад

شما چقدر شیوا و رسا و هدفمند آشپزی رو بدون استفاده از واژه های امروزی که اکثرا اضافی و بی مهفوم هستند توضیح میدید. به موازات یادگیری تکنیک های درست، کسب آرامش هم میکنیم. ممنون.

@YummyGastronomy 2 года назад

ارادتمندم قربان سپاس از مهر شما🌼

@sasanla4287 8 месяцев назад

انقدر که من درگیر شخصیت ادب و رفتار قشنگ شما بودم غذا رو یادم رفت ❤

@benzi.official 8 месяцев назад

صد بار این ویدئو رو دیدم . فقط لذت نمیبرم ، بلکه هر بار ابعاد جدیدتری ازین آموزش رو کشف میکنم :))

@YummyGastronomy 8 месяцев назад

درودها تقدیم به شما دوست گرامی از لطف سرکار سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب را مفید می‌یابید. همواره سلامت و کامروا باشید.

@benzi.official 8 месяцев назад

@@YummyGastronomy برقرار و پاینده باشید . وجود نازنینتان سلامت 💖

@behnoudbeiki9206 2 года назад

مهیار خان ترکیب هماهنگی از مشتی بودن و خاص بودن وبیان هندسی ازعبارات و اشرافی جامع به موضوع هستند که جملگی اسباب به دل نشینی رو برای بیننده به همرا ه دارند. به قول حضرت مولانا: یکی گوید که این از عشق ساقیست یکی گوید که این فعل شراب است به هر نحو اقا Salute سلامت و خوشحال و عالی انشالله

@YummyGastronomy 2 года назад

درود جناب بهنود عزیز از لطف بسیار شما متشکرم قربان یقینا عشق به یاران نیک بیشترین تاثیر را روی شکل دادن آنچه هستیم ایفا نموده است حضورتان موجب افتخار بنده است

@Hami1122 Год назад

خیلی عالی بود، آب یخ هم گوارای وجودتان استاد گرامی 🙂💓💓💓💐💐💐💐💐💐

@shahamat.shakouri 2 года назад

خیلی هم عالی؛هم کباب آبدار و هم آب یخ تگری.نوش جان

@YummyGastronomy 2 года назад

درودها جناب شاهرخی عزیز از لطف شما سپاسگزارم چه نام زیبایی دارید قربان، آرزومند سلامتی و شادکامی جنابعالی هستم

@shahamat.shakouri 2 года назад

ممنون و سپاسگزارم،مهیارجان شکوری هستم.نام شما و هم ارایه تون زیباست. از قدیم الایام به دانشجوها میگم که جزییات خیلی مهمه،به جزییات خوب دقت کنید و رعایت کنید.

@JvadHanzo Год назад

به به استاد تنتان سلامت باد

@topgears7775 Год назад

Wow, This was my favorite kebab 😍

@peymangh2963 2 года назад

استاد مثل همیشه بینظیر لذت میبرم از دیدن برنامه های شما و یاد گرفتن اصول درست عالییی پاینده و سلامت باشید.لطفا ادامه بدید

@YummyGastronomy 2 года назад

درود دوست عزیز از لطف جنابعالی ممنونم :)

@rooz_nazii4696 8 месяцев назад

واقعا نوش جونتون انصافا هوس کردم

@Mehrdadsami-lq5rg 7 дней назад

عالی ای کاش بیشتر به اصل مطلب توجه کنید، توضیحات زیادی باعث میشه ذهن آدم از اصل مطلب دور بشه موفق باشید

@mohamadloni2205 2 года назад

استاد مهیار عزیز؛ بازهم دیدن هنر شماو همچنین شخصیت کم نظیرتون باعث حیرت بنده شده، مایه افتخارید، سلامت و پیروز باشید

@YummyGastronomy 2 года назад

ارادتمندم قربان شرمنده میفرمایید سپاس از شما 🙏🙏

@rezaero 9 месяцев назад

جناب آقای مهیار! خدا شما رو حفظ کنه و به سفره شما برکت فراوان بدهد! عشق از لس انجلس 😘💜

@alighayour Год назад

آب یخت رو عشق است. دمت گرم عالی بوووودد👍👍👍👍

@mosesbadrsafdari1003 Год назад

نوشیدنی مورد علاقه رو خوب اومدین، ایول!

@YummyGastronomy Год назад

درود بر شما سرور ارجمندم با تقدیم سپاس فرآوان، سلامت و کامروا باشید

@alirezaasgharzadeh4923 2 года назад

ویدیو های آموزشی بهترین هستند ، ممنون از این همه ویدیو های خوبی که می گذارید 🙏😎

@user-nt9wl8yo5v Год назад

درود و نوش جونتون و خداوند مادر بزرگ عزیز و تمام رفتگان بیامرزه چقدر خوبه که هر موقعی حتی درست کردن غذا یاد رفتگان باشیم درود بر شما 🌷🌷🌷❤️

@YummyGastronomy Год назад

درود ا و عرض ارادت 🙌

@samouelmokhtari6067 Год назад

دنیای سپاااااااس واقعا لذت میبرم شما بنظیرین استاد گوا ای وجود آب یخ و چنجه استاد پز

@YummyGastronomy Год назад

درودها تقدیم به جناب ساموئل بزرگوار قربان محبت شما، خوشوقتم که در خدمت سرکار هستیم. سلامت و بختیار باشید.

@rezasaam270 10 месяцев назад

شما با توضیح و صدای قشنگی که داشتید من رو بردید به خاطرات روزهایی که تمام فامیل میرفتیم شمال و دایی من هم مثل شما استاد کباب درست کردن بود و چقدر خوش میگذشت … سلامت باشید ❤

@YummyGastronomy 10 месяцев назад

درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار خوشحالم که خاطرات خوشی برای شما زنده شد، و خوشوقتم که افتخار حضورتان نصیب شده. همواره سلامت و پاینده بمانید.

@user-vl9cd9dy5g Год назад

تاحالا از دیدن اموزشی انقدر حس خوبی نگرفته بودم ❤️

@pitpartisan 2 года назад

چه آدم با عشق و خوش سیرتی. و چقدر دلنشین. همیشه شاد و سلامت باشی . من رو یاد قدیم و دورهمی های آب سرد خوری 😃 با خانواده انداخت .سپاس بابت این حس زیبا .موفق باشد

@YummyGastronomy 2 года назад

درود بر شما دوست عزیز خوشحالم که مفید و خاطره‌انگیر واقع شد قربان لطف جنابعالی

@user-we2si6we5b Год назад

اینقدر خوش حس و حال توضیح میدی آدم گشنش میشه

@amirtajik2 Год назад

با درود و سپاس از آموزش خوب و حرفه ای تون. نکات جدید و کلیدی از شما آموختم. برقرار باشید‌ ارادت- امیر از کانادا

@YummyGastronomy Год назад

درود بر جناب امیرخان عزیز خوشوقتم که در خدمت شما هستیم و بسیار خوشحال که مطالب را مفید یافتید. امیدوارم باعث لذت فراوان دوستان عزیز از زحمات شما شده و همواره سلامت و کامروا باشید.

@saeedgeranmayeh23 2 года назад

Old school drinking and eating kabob ,God bless you ,it was great 👍

@YummyGastronomy 2 года назад

Thanks very much Saeed! Nice way of putting that "covert" old school activity ;) It's great to have you here with us, please accept my warmest regards.