الله يعطيك العافية ولكن الجميع يقع في خطأ تعصير السبانخ فيفقد الكثير من قيمته الغذائية في الماء الاخضر المعصور ( الحديد ) الطريقة الصحيحة لكل النباتات الورقية الخضراء غسلها قبل الفرم ولا تعصر ابدا من الافضل اضافة جبة بندورة لاحتوائها فيتامين سي الى الطبخة لتسهيل امتصاص عنصر الحديد من السبانخ تسلم ايدك
انا بلاحز انه فيه انتقادات سلبيه كتير على طريقة طبخ السبانج. يا اخوان لا تنسوا ان الطباخ ده هاوي طبخ وانا بؤول له تسلم ايدك يا زول ع الجهد وتحية لاخواننا شعب السودان الشقيق
نفسي افهم ياشيف ايش يعني زيت الزيتون (الطازج) اللي بتفضل تكررها...يعني معصور امبارح؟؟ واذا كان الموضوع مهم فعلا فواجبك تفهمنا اديش عمر الزيت الطازج لانه كما لايخفى عليك الزيت من السنه للسنه
