سينابون صيامى بدون زبدة بدون بيض بدون لبن والعجينة قطنية وهشة  

مقادير السينابون ###
نصف كيلو دقيق قد يزيد او يقل حسب نوع الدقيق
ربع كوب زيت
ربع كوب سكر
كوب وربع ماء فاتر للعجن
كيس خميرة فورية وملعقة ونصف بيكنج بودر
رشة ملح
ملعقة سكر الخميرة
مقادير الصوص الابيض ###
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة كريم شانتيه , ملعقتين كريمر ( مبيض القهوة ) وممكن الاستغناء عنهم ونزود الكريم شانتيه
3 ملاعق ماء تخلط المكونات مع بعض حتى يتكون خليط كريمى