شيش طاووق مع مروان
المقادير:
١كغ صدر دجاج
١٫٥ ملعقة صغيرة بصل مجفف (بودرة)
٢٫٥ ملعقة كبيرة لبن زبادي
٢ ملعقة كبيرة دبس (رب) البندورة
١ملعقة كبيرة دبس فليفلة
٤ فصوص ثوم فريش مدقوق
١ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
١ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم (بودرة)
زنجبيل (فريش أو ناعم)
نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم
١ ملعقة صغيرة بهار أبيض
خل أبيض ١٠٠ غ
زيت زيتون ١٠٠ غ
ملح حسب الرغبة
مقادير سلطة الملفوف كولسلو :coleslaw
٢٥٠ غ ملفوف
٢٠٠غ جزر
٣ ملاعق كبيرة مايونيز
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة سكر أو عسل
طريقة عمل كريم الثوم و المايونيز: • المايونيز ب ٣ طرق مختل...
فيسبوك: / cookwithmarwan
انستاغرام: / cook_with_marwan
موقع: cookwithmarwan.com
Music by : Tareq Jundi
• يا مال الشام و يا طيره...
#شيش_طاووق #shish_tawook
22 июн 2021
