شیرینی پادرازی اصلی بدون نیاز به همزن! شیرینی عید نوروز
شیرینی پادرازی یکی از شیرینی های پرطرفدار عید نوروز هست این شیرینی عید واقعا خوشمزست و بهترین گزینه برای ایام عید نوروز هستش.
من خودم شیرینی پادرازی قزوین رو در کنار شیرینی نخودچی و شیرینی نارگیلی و شیرینی برنجی و...که قبلا آموزششون رو در کانال داشتیم همیشه برای عید میپزم و این شیرینی از لحاظ ظاهری خیلی شبیه شیرینی نان چای قزوین هست ولی تفاوت های زیادی از لحاظ بافت و طعم با نان چای داره.
این یه شیرینی بدون همزن هستش و یه شیرینی ساده و عالیه.
مواد لازم:
روغن صاف قنادی: ۱۵۰ گرم
پودر قند: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد قنادی: ۱۰۰ گرم
آرد برنج: ۱۰۰ گرم
آرد نخودچی: ۱۰۰ گرم
پودر هل: ۱ ق.چ
پودر زنجبیل: ۱.ق.چ
وانیل: ۱.۲ ق.چ
شربت بار: درصورت تمایل ۱ ق.غ
اسانس هل: در صورت تمایل چند قطره
دمای فر: ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت
برای فر های برقی دما ۲۰ درجه کمتر باشه حرارت از پایین
توضیحات مهمی درباره فر داخل ویدیو گفته شده حتما ببینید.
بخش بندی ویدیو:
00:00 توضیحات
02:02 معرفی مواد اولیه شیرینی پادرازی عید
06:09 مخلوط کردن مواد شیرینی بدون نیاز به همزن
08:10 نحوه اصلاح و نرم کردن روغن صاف قنادی+بقیه مواد
11:00 نحوه ورز دادن خمیر شیرینی پادرازی
12:18 آیا روغن صاف قنادی ضرر دارد؟
14:16 نحوه نرم کردن خمیر شیرینی با روغن مایع
17:11 گرم کردن و توضیحات مهم درباره فر برقی
18:58 نحوه کاتر زدن خمیر شیرینی پادرازی عید
22:50 تهیه رومال شیرینی و نحوه طرح انداختن
24:36 پخت شیرینی در فر
25:17 نتیجه نهایی و تست شیرینی پادرازی قزوین
ممنون میشم با لایک ویدیو و اشتراک گزاری اون و همچنین گذاشتن کامنت از من حمایت کنید😍🫶🥰
میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
لینک پیج اینستاگرام👇
/ cookingtimewithali
لینک کانال تلگرام👇
t.me/CookingTimeWithAli
لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
t.me/CookingTimeWithAliChatroom
لینک کانال یوتیوب👇
/ @cookingtimewithali1
لینک سابسکرایب👇
bit.ly/3He5UX2
#شیرینی_عید #شیرینی_عید_نوروز #شیرینی_پادرازی #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali
6 июл 2024