طرز تهیه آش لبو خوشمزه و مقوی / مناسب مهمانی های زمستانی ‌و شب یلدا 

طرز تهیه آش لبو خوشمزه و مقوی / مناسب
مهمانی های زمستانی ‌و شب یلدا
How to prepare a delicious and healthy Lebo soup / suitable for winter parties and Yalda night
مزه ی این آش قرمز و خوشرنگ نزدیک به آش رشته هستش اما خوشمزه تر و مجلسی تر از اون هست! به این آش ترش هم میگن اما مزش رو میتونید ترش نکنید.
The taste of this red and beautiful soup is close to string soup, but it is tastier and more festive than that! This soup is also called sour, but you can not make it sour.
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
مواد لازم:
رشته آش 250 گرم
سبزی آش(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،شویدو ترخون) 500 گرم
پیاز داغ به مقدار لازم
سیر داغ به مقدار لازم
نخود ۱ پیمانه (150 گرم)
لوبیا چیتی ۱ پیمانه (150 گرم)
عدس ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم)
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
نعنا خشک ۲-۳ قاشق غذا خوری
روغن ۲-۳ قاشق غذا خوری
سرکه سفید نصف لیوان
برگه ی زردالو‌ یا قیصی خشک ۱۰ عدد
کشمش ۱/۳ لیوان
شیره انگور ۱/۳ لیوان
لبو ۳ الی ۵ عدد
ingredients:
250 grams of Ash noodles
Green vegetables (leek, parsley, coriander, spinach, shallots and tarragon) 500 grams
Hot onion as needed
Hot garlic as needed
1 cup chickpeas (150 grams)
Pinto beans 1 cup (150 grams)
1 cup lentils (150 grams)
Salt, pepper and turmeric as needed
Dry mint 2-3 tablespoons
Oil 2-3 tablespoons
Half a glass of white vinegar
10 dried apricot leaves
Raisins 1/3 glass
Grape juice 1/3 glass
3 to 5 lips
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
قسمت بندی ویدئو :
Video segmentation :
00:12 Cooking beans and laboپختن) حبوبات ‌و لبو)
02:28 Condiments(چاشنی ها)
07:19 Garnish(تزیین آش)
🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
یکی از ویدیوهای پرطرفدار من در یوتیوب
One of my most popular videos on RU-vid
• راز های طلایی خورش قور...
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
پیج اشپزی من در اینستاگرام
My cooking page on Instagram
...
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
#آش_لبو #آش_یلدا #آش_ترش #آش_رشته #یلدا #yalda