طرز تهیه شیرینی دانمارکی سبک قنادی به آسانی در خانه با شف میدانچی - Persian Shirini Danmarki
سلام به همه شما عزیزان!
در این ویدیو طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه و سبک قنادی را به شما آموزش می‌دهم.
این دستور پخت بسیار ساده است و حتی مبتدی ها هم می توانند به راحتی آن را در خانه درست کنند.
در این ویدیو خواهید آموخت:
طرز تهیه خمیر دانمارکی اصل قنادی
فوت و فن پخت شیرینی دانمارکی
طرز تهیه کرم پاتیسیر برای داخل شیرینی
تزئین شیرینی دانمارکی به روشی ساده و زیبا
#Chef_Meidanchi
#شف_میدانچی
طرز تهیه شیرینی دانمارکی سبک قنادی به آسانی در خانه با شف میدانچی - Persian Shirini Danmarki
________________________________________________
✅️ مواد لازم برای خمیر
✔️ کره با کیفیت بدون نمک با ۸۲ درصد چربی ، ۳۰۰ گرم
✔️ آرد همه منظوره با ۱۲ درصد پروتئین، ۶۶۰ گرم
✔️ شکر ۶۰ گرم
✔️ پودر خمیر مایه ۱۲ گرم
✔️ آب سرد ۷۰ گرم
✔️ شیر سرد ۲۳۰ گرم
✔️ پودر وانیل تازه یک چهارم قاشق چایخوری
✔️ تخم مرغ ۲ عدد
✔️ نمک ۴ گرم
✅️ کرم
✔️ شیر دو پیمانه , ۴۸۰ گرم
✔️ آرد همه منظوره ۵ قاشق غذاخوری، ۳۷ گرم
✔️ شکر ۱۰ قاشق غذاخوری، ۱۲۰ گرم
✔️ وانیل نوک قاشق چایخوری به دلخواه
✔️ زعفران به میزان لازم
✔️ گلاب ۱ قاشق چایخوری یا به میزان دلخواه
✅️ رومال
✔️ زرده تخم مرغ ۲ عدد
✔️ وانیل نوک قاشق چایخوری
✔️ شیر یک قاشق غذاخوری
✅️ دما و زمان پخت
فر را از قبل روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید
مدت زمان پخت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه
تا زمانی که شیرینی ها طلایی رنگ شوند
________________________________________________
✅️ کانال یوتیوب
www.youtube.co...
✅️ کانال اینستاگرام
/ chefmeidanchi
________________________________________________
✅️ Music by Epidemic Sound
www.epidemicso...
________________________________________________
5 окт 2024
