طرز تهیه ی مشکافی دسرِ سنتی شمالی با طعم بهشتی /دسر مشکوفی/ اموزش دسر/ اموزش آشپزی 

سلام به چاشنی خوش اومدین با طرز تهیه ی مشکوفی با من همراه باشید
دوستان عزیز برای حمایت از من لطفا لایک و سابسکرایب کنید و برای اطلاع از اپلود اخرین ویدیوهای من لطفا زنگوله را لمس کنید
/ @chashni6736
مواد لازم :
شیر 4 پیمانه
نشاسته گل 6 ق غ
شکر 8-10 ق غ
گلاب 1/3 فنجان
زعفران غلیظ شده 2-3 ق غ
کره 50 گرم
نکته:
نشاسته چند ساعت با یک لیوان اب خیسانده شود دوبار ابش عوض شود
میزان شکر بسته به ذایقه به شیرینی بین 8 -10 ق غ متغیر است
حرارت حتما پایین باشد وگرنه بوی خامی نشاسته احساس میشود
دایما هم زده شود در غیر اینصورت ته گرفته میشود
ingredients :
4 cup milk
Flower starch 6 g
Sugar 8-10 tbs
Rose 1/3 cup
Concentrated saffron 2-3 tbsp
Butter 50 g
tip:
Soak the starch in a glass of water for a few hours and change the water twice
The amount of sugar varies between 8-10 tbs depending on the taste of the sweetness
The temperature must be low, otherwise the raw smell of starch will be felt
Stir constantly, otherwise it will bottom out
معرفی مواد 00:09
ترکیب مواد 00:41
افزودن گلاب 03:05
افزودن کره 03:31
افزودن زعفران 05:32
پخت نهایی06:15
دستور انواع خورشت
• انواع خورشت
طرز تهیه ی انواع نان وشیرینی
• انواع نان و شیرینی
انواع غذاهای شمالی
• غذای شمالی
دوستان عزیز برای حمایت از من لطفا لایک و سابسکرایب کنید و برای اطلاع از اپلود اخرین ویدیوهای من لطفا زنگوله را لمس کنید
/ @chashni6736