وحدة من اشهر المخبوزات التركية..البوتشا poğaça
اليوم حضرتلكم وصفة كتييير رهيبة ونصيحة وانكم تجربوها
البوتشا التركية صنف من اصناف المخبوزات التركية وبتتميز بنكهة الزبدة الطاغية عليها وبتاخد نسبة دسم 50%
شي كتير قريب لنكهة الكروسان
بالنسبة للمقادير ⬇️
طحين نصف كيلو تقريبا اربع اكواب ونصف
زبدة 250غ علبة كاملة
سكر 40غ ملعقتين كبيرتين
ملح 12 غ ملعقة صغيرة
بيضة واحدة
خميرة فورية 10 غ او خميرة طرية 20 غ
ماء بارد 125 مل ثلاث ارباع الكوب تقريبا
ضروري كتير نلتززم بمراحل تريح العجينة
تخبز ١٨٠ درجة ١٥ دقيقة
ملاحظة ❗❗
ممكن بعد مرحلة الحشي نحتفظ فيها بالبراد ليومين
او بالثلاجة لمدة اسبوع كامل
وطبعا اكيد بعد ما تطلع من البراد او الثلاجة نتركها ترتاح و نرجع نمشي على نفس الخطوة بالنسبة للتخمير
ولا تنسونا من دعمكم ودعائكم
فيديوهات مهمة ✅⬇️
طريقة تحضير كيكة الفستق 🤩🤩
youtu.be / uY-3S6y3oM4
طريقة انجلش كيك 🤩🤩
• انكلش كيك مع التمر الو...
سويسرول 🤩🤩
• كيكة سويسرول بأسرع وأن...
كيك اسفنجي بدون محسنات 🤩🤩
• الكيك الاسفنجي بدون مح...
كعكة السيميت التركية 🤩🤩
• السيميت التركي بطريقة ...
كب كيك الليمون 🤩🤩
• عشر قطع من الكب كيك ب...
وصفة المعروك السوري 🤩🤩
• طريقة المعروك واسرار ج...
الفطيرة التركية بيداا 🔥🇹🇷
• فطائر البيدة التركية ا...
كعك مالح 😍
• بمكونات بسيطة الكعك ال...
كيكة الحليب ✅✅
• ترليتشة { كيكة الحليب ...
صفحتنا على الفيس بوك✅
/ profile.php؟id=1000743...
انستغرام ✅
https: // ahmad_chef11؟igshid=ZDdkNTZiNTM=
#وصفة
#وصفات_سهلة
#الشيف
#مخبوزات
#تركيا
#معجنات
#مدارس
#الشيف_احمد
#ahmadcake
5 сен 2024
