كحك العيد الناعم الدايب دوبان بمقادير مظبوطة جدا بالكيلو وبالكوب وكل التفاصيل علشان يكون ناجح 

المقادير********
كيلو ونص دقيق فاخر نشيل منهم كوب ونضيف كوب نشا
كيلو الا ربع سمنه بلدى ( 750 جرام )
بالكوب ( 750) جرام سمن تساوى تقريبا اربع أكواب الا ربع
4 ملاعق كبيرة سمسم محمص
2 ملعقة كبيرة سكر
كيس خميرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء للعجن
الحشوة ***********
نصف كيلو ملبن
ملعقتين كبار سكر
ملعقتين كبار سمسم محمص
ملعقتين سمن بلدى
ingredients********
A kilo and a half of fine flour, remove a cup from it and add a cup of starch
A kilo to a quarter of natural butter (750 grams)
4 tablespoons of roasted sesame
2 tablespoons of sugar
yeast bag
Quarter teaspoon of salt
A cup of water for kneading
the filling *********
Half a kilo of Sugar candy
Two tablespoons of sugar
Two tablespoons of toasted sesame
Two tablespoons of natural ghee