اللهم آمين انا وانتى يارب..والله انا ذقتها كانت لطيفه يمكن العيب الوحيد اللي فيها ان هي مسكره زياده وده نتيجه الشوكولاته لان الشيكولاته مسكره اوفر انما مثلا لو هتستخدمي نوع الشيكولاته بيضاء يكون مش مسكر قوي زي الشيكولاتات المستورده فهتدي طعم احلى لكن هي كانت تترمي زي عجينه السكر لا مش بتترمي ولا حاجه
حبيبتى اهلا بيكي..ده حقيقي والموضوع بيبقى اختياري يعني ساعات النشا بيخلي الكيك لونه ابيض اكتر بحب استخدم النشا اكثر مع الصاجات لانه بيديها مرونه فما بتتقطعش معايا في التورتات لا ممكن ما استخدمش نشا واستخدم دقيق بس فالموضوع عادي خالص يعني الموضوع فيه اريحيه بالنسبه لك
كل الشكر والتقدير ليكي وعلي تعبك لتوصيل المعلومه لو سمحتي عاوز اعمل مشروع كيك بوبس واسوقه للحضانات هل ده يكون مشروع مربح وعاوزه التكلفه وطريقه كيكه اعتمدها اعمل بيها
احنا بنقدر نستخدم الاستنسل ونحطه على كريمه زبده ونحط فوق منه كريمه زبده نقدر نستخدمه على الكريم شانتيه ونستخدم فوقه كريم شانتيه ونقدر نحطه زي ما انا كده عملته على الجناش واستخدم فوقه جناش برده يعني هو ليه اكثر من خامه بيستخدم بيها
تسلم ايديك يا قلبي بس بصراحه الطريقه دي عاوزه حد محترف ذيك ياقلبي تسلم ايديكي سؤال حبيبتي انا عاوزة اعمل الاكلير بس عاوزه اعرف يعد ما اخلص خبز اجمعه كله وادخله الفرن وهو دافي
تسلم ايدك رائعه فعلا ربنا يحسن ما بين ايديكي ويباركلك، لكن سؤال كده التورتة مقاس ٢٠ أخدت حوالي أد اي شوكولاتة للتغليف، معقول كيلو كامل! وكده تكلفتها عالية جدا
طعمها مقبول لكن بالنسبه لي انا سكرها كان اوفر بس مش زي عجينه السكر عجينه السكر اوفر اكتر الحاجه الوحيده اللي تقدري تتحكمي فيها في السكر بتاعها هو انك تستخدمي نوع شيكولاته نوع شوكولاته بيضاء يبقى من البدايه سكره خفيف فهماني فبقى هتلاقي بقى انواع مستورده مش الحاجات المصري زي سما وفيينا وجولدن بيك الحاجات دي كلها سكرها عالي فهو ده بس كان اللي انا باخده عليها يعني حابه تقلل لي سكر كيك من الاول اوكي بس ده مش هياثر حاجه في سكر الجناش سكر الجناش است العالي فهماني
جزاكي الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك ،هو ينفع نضربالجناش بالمضرب عشان يبقى كريمى ويكون سهل فى التجليس ارجو الرد عشان انا عملت تورته بالجناش تعبتنى جدآ فى التغلبف
وجزاكي مثله ياقمر..هو ينفع لكن لازم ساعتها تستخدمي نوع شيكولاته بيضاء يكون كويس قوي شيكولاته يعني جودتها عاليه مش زي سما وفيينا لان لو حاولتي تضربيها هتلاقيها بتخرز معاكي ومش هتعمل فوم فعشان تطلع زي الكريم شانتيه لازم تكون نوع شوكولاته نظيف وكويس قوي
