الذ واسهل كبسة عزايم
بسيطةً وسريعه لكن طعمها لكن الطعم رائع
المقادير
دجاجتين مقطعه انصاف
سبع بصل مقطع طويل
ملعقة اكل ثومً مفروم
ملعقة اكل زنجبيل مبشور
اربع طماطم مفرومة
ملعقتين اكل معجون طماطم
ملعقة صغيره فلفل اسود
ملعقة اكل كزبره ناشفه
نص ملعقة اكل كمون ناعم
ملعقة اكل مليانه كاري بودر او بهارات مشكله
ملعقتين صغار قرفه/هيل ناعم/ملعقه صغيره قرنفل ناعم
ملعقتين صغار بابريكا
ست اكواب رز حبته طويله بسمتي منقوع. مده
بهارات صحيحه:
ثلاث ليمون اسود
عودين قرفه
هيل وقرنفل وفلفل اسود حب
ملعقة اكل كمون وكزبره يابسه حب
ملح
زيت او سمنه
ملعقة صفار الزعفران ينقع في ثلث كوب ماء
لدهن الدجاج:
ربع
كوب ماء
ثلث كوب زيت
ملعقتين صغار كركم
ملعقة اكل معجون طماطم
ثلاث ملاعق صويا صوص
ملعقتين دبس رمان
خليط بهارات : كاري/بابريكا/فلفل احمر /هيل/قرفه/كله حسب الرغبة
لوز وصنوبر محمرين للوجه
#كبسات#كبسة_العزايم#الذ_واسهل_كبسة_عزايم#مناسبات##
غداء#منى_قبوري
10 ноя 2023
