الملفوف الاحمر والاخضر مفيد جدا لضبط مستويات هرمون الاستروجين عند المراه والرجل وهو مفيد لعلاج البروستات عند الرجل ..والاحمر اكثر فائده بعشر مرات من الاخضر ولكن الاخضر اغنى بفيتامين K
رائع جداً وصحي ولذيذ وخاصتاً بعض الخصراوات كالملفوف والبروكلي واللف لايرغب بها الصغار وبعض الكبار لكن كمخللات الجميع يرغبها ربي يعطيك العافيه وشكراً لك كثيراً 💐🙏
مخلل الملفوف افضل مصدر لتقوية العظام لاحتوائه على الكالسيوم بكميات وافرة و الاهم فيتامين k2 الذي يسحب الكالسيوم من الدم الى العظام.... بينما فيتامين D يسحب الكالسيوم من الامعاء إلى الدم فقط
والله صراحه هذا الفديو مهم ويفيد للصحه لكن نطلب منك اخي ان يكون الصوت عالي وان تقلل من ضوضاء الطيور إلى يمك؟ وياريت لو تقرب المايكرفون أو سماعة الهاتف قريبه من صوتك؟؟؟
شكرا علي مجهودك الطيب انا الي اعرفه من كتب اجنبيه افضل يسلق اول عشان ميآثر علي الغده الدرقيه الي هوه الكرنب او البروكلي او الكيل او القرنبط كل الخضار الصليبي
توتا العتيبي بعض أنواع الساوركراوت الأوربية تعتمد هذي الطريقة، لكن لاعلاقة لها بالتخمير ، اما بشأن الغدة الدرقية ، فالملفوف يتم هضم اغلب أليافه في وجوده في الحمض المتكون من عملية التخمير، لذلك لا يؤثر على الغدة الدرقية بل العكس يوفر مغذيات مطهرة للجسم تساعد على نشاطها
بنسبة للملح انا استعمل القدر الي اقدر اتناوله جربته مرتين على حسب كمية الملح الي يقلوها بالفيديو وجاني مالح ماقدرت اتناوله وقمت برمية ولكن انا ضبطت كمية ااملح حسب دوقي ونجع معاي وفعلا طعمه روووعة
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن اعداههم من الأولين والآخرين اللهم عجل لوليك الفرج والعافيه والنصر واجعلنا من انصاره وأعوانه امين يا رب العالمين
يعطيك العافية الدقة بفترض كنت تذكرها كمية الملح وكمية الملفوف حضرتك الذي قلته لا يكفي لان الحجم يختلف من ملفوفة لاخرى وبالتالي اكمية الملح التي تحتاجها تختلف ايضا
