مندي الدجاج الذايب باسهل واضبط طريقة مدخن وبطعم ينافس مندي المطاعم مع سلطة الدقوس. Chicken Mandi 

اضبط واسهل طريقة لطبخ مندي الدجاج مع الرز النثري والمبهر بفرن البيت.
المقادير :
* دجاجة وزن 1500غم وممكن ان تكون اكبر او اقل حسب الرغبة
* تتبيلة الدجاج
(2 ملعقة كبيرة بابريكا، 1 ملعقة كبيرة كركم ، 1 ملعقة صغيرة البهارات السبع او بهارات مشكلة ، نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض وممكن الاستغناء عنه اذا غير متوفر)
* 4 ملاعق طعام ملح لنقع الدجاجة في 2 لتر من الماء
* 4 ملاعق طعام اي نوع خل
* القليل من المايونيز
تتبيلة الرز
* 4 كوب رز ( الكمية حسب الرغبة وعدد الاشخاص )
* 4 ملعقة صغيرة ملح
* 6 ملعقة كبيرة زيت طعام
* التوابل الصحيحة (ورق غار، نومي بصرة، هيل، كبابة او البهار الحلو، قرنفل، دارسين وفلفل اسود)
طريقة العمل جدا سهلة ومضبوطة وموضحة في الفيديو
صفحتي على الفيس بوك 👇
www.facebook.c...
الانستكرام 👇
...