میلارد(پادکست قهوه تخصصی) فصل ۱قسمت چهارم - مهارتهای ارزیابی قهوه (بخش اول)سعید عبدی نسب 

در این قسمت راجع به مهارت های حسی و چگونگی ارزیابی قهوه در سطح مقدماتی صحبت کرده ایم
www,maillardreaction.org
میلارد ری اکشن
en.wikipedia.org/wiki/Maillar...
دفترچه راهنمای ارزیابی قهوه
www.scaa.org/PDF/resources/cu...
فرم کاپینگ
www.google.com/url?sa=i&rct=j...
چگونگی پر کردن فرم کاپنگ
www.google.com/url?sa=i&rct=j...
تحقیقات انجمن مطالعات و تحقیقات قهوه در مورد زیر گونه ها
worldcoffeeresearch.org/media...
podcast edit by Arman Musavi