برای اطلاعات بیشتر به سایت میلارد مراجعه کنید : www.maillardreaction.org در این قسمت در مورد روش های فرآوری در مزرعه بیشتر صحبت کردیم و این که چه تاثیری بروی طعم و عطر میگذارد، کاملا در مورد روش های تاثیر گذار و درجه های متفاوت برشته کاری و تاثیر مستقیم آنها بر روی طعم و عطر قهوه نیز بحث کردیم. ویدیو روند برشته کاری رو از لینک زیر میتونید تماشا کنید: • Coffee roasting proces... چطوری تولید قهوه رو در کارگاه برشته کنترل کنیم؟ از اینجا میتونید مطلب کوتاهی دانلود کنید در مورد آگترون www.google.com/url?sa=t&rct=j... cupping form فرم ارزیابی قهوه cdn.shopify.com/s/files/1/098... Cupping video ویدیو ارزیابی قهوه • how to do coffee cuppi... وبسایت بنیاد ارزیابی قهوه www.coffeeinstitute.org
24 апр 2020