ویدیوی آموزشی باریستا پیشرفته میلارد بخش اول
Barista training Professional With Sanremo X1
چگونگی تنظیم آسیاب با نسل جدید آسیاب های سنرمو ایکس ۱
رویکردی که پیش رویتان است در ارتباط با وسایل و بکارگیری کاربرد آنها میباشد که در کنار مسائل پیشرفته، آموزههای قدیمی را با بیانی امروزی خواهید دید
تهیه و تنظیم شرکت شهریار (وارد کننده رسمی دستگاه های سنرمو و آسیاب ها ی فیورنزاتو) و سعید عبدی نسب
این قسمت بخشی از تنظیم آسیاب سری ویدیو های باریستا پیشرفته میباشد.
طراحی کاور هنری : ملیکا صادقی
کارگردان، تصویر بردار و تدوین : رضا امامیان
با تشکر از امیر طایی
داستان اصلی
۴:۳۰
معرفی آسیاب و کارایی های آن
۸:۳۰
داستان ویدیو
۱۱:۴۱
شروع کار
۱۳:۱۰
معرفی اجزا و متغییر ها
۱۵:۵۴
تاثیر بلند و رست در تنظیم آسیاب
۱۹:۲۰
ترازو
۲۱:۳۶
راندمان کاری
۲۶:۴۶
عصاره گیری با سرعت چرخش متفاوت تیغهی آسیاب
۳۴:۵۰
تاثیر ریز و درشت بودن ذرات بر طعم
۴۰:۱۰
Preinfusion - infusion - post infusion
42:33
عصاره گیری یکنواخت
۴۴:۴۰
تاثیر هر میکرون در عصاره گیری
۴۶:۴۰
عصاره گیری با اوزان مختلف
۴۹:۱۴
عصاره گیری با فشار متفاوت
۵۵:۱۰
ترکیب (بلند) بعد از آسیاب کردن
۵۷:۰۲
تاثیر درجه آسیاب های مختلف در دم آوری
۰۱:۱۷:۳۰
ارزیابی یکنواختی ذرات آسیاب و اهمیت آن در عصاره گیری
۰۱:۲۴:۴۰
رسپی نوشتن برای قهوه
۰۱:۳۲:۰۰
نظافت و عیب یابی و باز کردن تیغه ها
۰۱:۳۰:۰۰
ابراز علاقه و پایان بندی
۰۱:۴۸:۰۰
15 окт 2024