अक्षय तृतिया आमरस पुरी थाळी ।ताकातल्या पाटवड्या, तांदळाची खीर, 10 Kitchen Tips for Special Veg Thali 

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
सरिताज किचनची उत्पादने / Saritas Kitchen Products
• केमिकल फ्री लाकडी घाणा तेलं / Wood Pressed Oils
• केमिकल विरहित गूळ, सेंद्रिय मीठ आणि हळद / Chemical Free Jaggery , pink himalayan salt and turmeric
• सरिताज किचन कांदा लसूण मसाला / Saritas Kitchen Kanda Lasun Masala
ऑर्डर करण्यासाठी खालील लिंक वर क्लिक करून ऑर्डर बूकिंग करा
• Website - saritaskitchen...
• Amazon -
To Order Saritas Kitchen Pure Chemical Free Products Click on the Link below
• Website - saritaskitchen...
• Amazon -
अक्षय तृतिया आमरस पुरी थाळी ।ताकातल्या पाटवड्या, तांदळाची खीर, 10 Kitchen Tips for Special Veg Thali
अक्षय तृतीया महाराष्ट्रातील असा सण ज्या दिवसापासून आंबा खऱ्या अर्थाने खायला सूरूवात होते. काही घरांमध्ये तर अक्षय्य तृतीयेपासूनच आंबा खातात, आमरस पुरी, सांडग्याची भाजी, वड्याची झणझणीत भाजी बनवून झणझणीत बेत केला जातो. आज आपण खालील संपूर्ण बेत करणार आहोत. दह्यातील पाटवड्या, चणा बटाट्याची भाजी, पुलाव, चपाती, कुरडई पापड, पुरी रस असा झक्कास मेनू आहे.
अक्षय तृतीय स्पेशल थाळी | आमरस थाळी | सणासुदीला साधी पटकन होणारी थाळी | स्पेशल व्हेज थाळी | महाराष्ट्रीयन आमरस थाळी रेसिपि |
१) आमरस
२) मटार पुलाव
३) नारळातील बटाटा भाजी
४) पटवड्या
५) पुरी
६) वरण भात
७) पापड कुरडई
७) सलाड
आमरस बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य | Ingredients needed to make Amaras
• आंबे ६ | Mangoes 6
• मीठ २ चिमटी | Salt 2 pinch
• साखर गरज लागेल तशी | Sugar as required
• वेलची पूड २ चिमटी | Cardamom pw 2 pinch
मटार पुलाव बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य | मसाले भात | Matar Pulav Recipe | Masale Bhat recipe
वाटण | Vatan -
▪ हिरवी मिरची 2 | Green Chilies 2
▪ लवंग 1 | Cloves 1
▪ जिरे १/२ चमचा | Cumin 1/2 tsp
▪ काली मिरी ४-५ | Black pepper corn 4-5
▪ दालचिनी १/२ इंच | Cinnamon 1
▪ आले १/२ इंच | Ginger 1/2 inch
भात बनवण्यासाठी | To make rice
• साजूक तूप २ चमचे | Ghee 2 tsp
• तमालपत्र १ | Bay Leaf 1
• मटार १/४ कप | Green pease 1/4 cup
• गाजराचे तुकडे १/२ कप | Carrot 1/4 cup
• वाटण तयार | Ready vatan
• तांदूळ १ कप | Rice 1 Cup
• पाणी २ कप | Water 2 Cups
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
पिठल्याच्या वड्या | पाटवड्या | पाटवड्या रेसिपी | ताकातल्या वड्या | थापीव वडी | Pithlyachya vadya | paatvadya recipe marathi | Maharashtrian Patvadi recipe | thapi vadi |
पिठल्याच्या वड्या बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य | Paatvadya or Pithlyachya Vadya
• बेसन १ वाटी | Besan 1 Cup
• आंबट ताक १/२ वाटी | Sour Butter Milk 1/2 Cup
• पाणी दीड वाटी | Water 1.5 Cup
वाटण | Vatan
• हिरवी मिरची २-३ | Green chillies 2-3
• आले १/२ इंच | Ginger 1/2 inch
• जिरे १/२ चमचा | Cumin 1/2 tsp
फोडणीसाठी | Tempering
• तेल ३ चमचे | Oil 3 tbsp
• हिंग १/४ चमचा | Asafoetida 1/4 tsp
• हळद १/२ चमचा | Turmeric 1/2 tsp
• तयार बेसनाचे मिश्रण | Ready besan batter
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• सजावटीसाठी | For garnishing
• ओल्या नारळाचा चव | Fresh coconut scraped
• कोथिंबीर | Fresh coriander chopped
बटाटा भाजी | ओल्या नारळातील बटाटा भाजी | चमचमीत बटाटा भाजी | Batata Bhaji | bharaaya bathatyachi bhaji | batata rassa |
• अर्धवट उकडलेला बटाटा २-३ | Half Boiled potatoes
वाटण | Vatan -
• धने १ चमचा | Coriander seeds 1 tsp
• जिरे १ चमचा | Cumin 1 tsp
• बडीशेप १ चमचा | Fennel seeds 1 tsp
• आले १ इंच | Ginger 1 inch
• कोथिंबीर २ चमचे | Fresh Coriander 2 tsp
• ओला नारळ पाऊण कप | Fresh coconut 3/4 cup
• तेल ३ चमचे | Oil 3 tbsp
• हिंग पाव चमचा | Hing 1/4 tsp
• बारीक चिरलेला टोमॅटो १ | Chopped tomatoes 1
• तयार वाटण | Ready Vatan
• हळद १/२ चमचा |Turmeric 1/2 tsp
• काश्मीर मिरची पावडर १ चमचा | Red Chilly pw 1 tsp
• गरम मसाला १ चमचा | Garam masala pw 1 tsp
• बेसन १ चमचा | Besan 1 tsp
• गरम पाणी | Hot water
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
तांदळाची खीर | दाटसर एकसंध तांदळाची खीर | तांदळाची खीर रेसिपी मराठी | Tandlachi Kheer Recipe Marathi | Tandulachi kheer
• तांदूळ १/४ वाटी | Rice 1/4 cup
• ओल्या नारळाचा चव २-३ चमचे | Fresh Coconut 2-3 tbsp
• साजूक तूप १ चमचा | Ghee 1 tsp
• साखर १/२ वाटी | Sugar 1/2 Cup
• दूध १/२ लिटर | Milk 1/2 litre
• केशर काड्या | Saffron Sticks
• वेलची पावडर पाव चमचा | Cardamom pw 1/4 tsp
• बदाम, काजू पिस्ता काप | Fryfruits chopped
Aajchya video madhye aapan pahar aahat Varan bhat kasa banvaycha, Papad kurdai Kashi banvaychi, kami telkat puri Kashi banvaychi, aanraas kasa banvaycha, Akshay trutiya thali, quick veg thali, maharashtrian veg thali, sampurn veg thali, special veg thali, akshay trutiya special veg thali, Aamras thali,
Also I have shared some tips to make the complete meal easier and in less time. And you won’t feel exhausted. Please follow the tips to make your food yummy.
Second Channel (SaritasHome N Lifestyle) -
www.youtube.co...
Follow Us On Instagram - / saritaskitchenofficial
Follow Us on FaceBook - / 100053861679165
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com
Production By Odd Creatives & Management