Kurkure Chana Dal ke Vade banaein authentic Marwadi style mein.
Ingredients for Chana Dal Vada -
(HINDI)
चना दाल - १ कप
हरी मिर्च - ३, बारीक कटी हुई
अदरक पेस्ट - १ चम्मच
हींग - १/४ छोटा चम्मच
धनिया (दरदरा) - १/२ छोटा चम्मच
काली मिर्च (दरदरी) - १/२ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चम्मच
प्याज (मध्यम आकार) - १, बारीक कटा हुआ
नमक - १/२ छोटा चम्मच
जीरा - १/२ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - १/४ छोटा चम्मच
बेसन - १ चम्मच
कढी पत्ता - १५ से २० पत्ते
खाद्य तेल - तलने अनुसार
-
(HINDI)
Split Chickpeas - 1 cup
Green Chilli - 3, finely chopped
Ginger paste - 1 table spoon
Asafoetida - ¼ tsp
Coriander seeds (ground) - ½ tsp
Black Pepper (ground) - ½ tsp
Red Chilli powder - ½ tsp
Onion (medium size) - 1, finely chopped
Salt - ½ tsp
Cumin seeds - ½ tsp
Turmeric powder - ¼ tsp
Gramflour - 1 table spoon
Curry leaf - 15 to 20 leaves
Edible Oil - to fry
12 июл 2020
