सेहत का खजाना है मिलेट्स, पहली बार ऐसे बनाएं || Technical Farming || 

🙏🙏🙏 हार्दिक चरण स्पर्श श्रध्येय डॉक्टर वली साहब जी को एवं हार्दिक साधुवाद चैनल टीम को

अंग्रेजो के लिए अच्छा वीडियो क्योंकि देसी भाषा में बताया ही नहीं कई लोग गांव से होते है मेरे भाई बंधु उनको भी समझ में आए इस समझाते

बहुत अच्छे से बताया है आपने धन्यवाद

ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ਼ ਦੱਸਿਆ ਧੰਨਵਾਦ 🙏🙏

Explanation style behtareen h.jug jug kiye.

Very nicely explained. Thankyou

Bahut hi kamaal ki jaankari di ha aapne ....

bohot bohot Dhanyawaad Sir & ma'am

Sahi hai achche se samjhaya kahi koi dikkat nahi

Proud of you madam. Very well presented.

खूप चांगली माहिती दिलीत. धन्यवाद!

Beautiful Shared Thanks 🙏

Well explained video everseen ,no need to watch other video for millet cooking. EXCELLENT VIDEO

बेहद उम्दा,बेहद शुद्ध भाषा,ज़बरदस्त ज्ञान का तड़का @प्यारा समझाने का भाव….बहुत ख़ूब मैडम👍🙏🏻

Beautifully shared Thank you

बहुत अच्छा खाना आप ने बताया ,धन्यवाद मैम ।

Very good explanation Anita ji. Thank you also to Channel's host, technical & Channel group.

आपने और अंकिता जी ने एक उत्तम वीडियो बना कर दिया है जिससे नए लोगों को मिलेट का प्रयोग करने का बहुत ही आसान हो जाएगा।

Batane ka tareeka bahut clear h ,aam insaan ko simple way n simple bol k bataya to jyada effective h likes from uk...

Technical farming wale kuldeep bhai ko bahut bahut thanks

Very well explain the recipe ❤

Thanks, very clear explanation.

Very good information. Thank you so much

Bahoot accha video jo millet Khana pasand karate hai diabetes ke Lihe,dhanyabad

mam ur extraordinary, the way u explain is very simple, u r gineus, hats off mam

Very beautifully explained in simple words.thank you Ankita.

Excellent explanation , thank you so much 👍🇨🇦

Bhut sare melets ke video dekhe. Aap ka video sabse acha h bhut achi tarah se samjhaya.

Very informative, thanks !

Very good explanation, more dishes of millets needs. Thanks technical farming.

Well explaind vedio👌

Concept is clear one can start millet consumption. Thanks Mam

Great! It's never to be late than never. The promotion of these millets will help the tribal farmers. Thanks!

Super helpful information. Thank you

Thanks for this valuable informative video 🙏

Mam video is lovely but you should use Hindi name of grains because 70% population of India only understand Hindi 💝

Best millet cooking video on RU-vid ever. Very well explained. 🙏 From Kolkata

Thanks for sharing such good knowledge.

Excellent information ma'am,🙏🙏🙏

Clay cooker is very nice making very nice soft millet for breakfast

Thanks for showing so many recipes and letting us know different varieties of Millets which I am not aware of I This will help everybody what a good work you are doing. God bless you

Thanks ankita mam very information video hai

Very nicely explained. God bless you

नमस्ते जी हिंदी में बोले तो अच्छी बात है जी

बहुत पका दिया आपने पकाने के लिए धन्यवाद

Recipies bhut achhi han.Banane ki koshish karengey.

Good beginning

Sir It's awesome video we need more videos on millets like that 💚.

Great efforts, explanation and hard work involved to ensure we learn to be healthy using millets. ⚘⚘⚘⚘⚘

Very nice information. Thank you so much.

Apko bahut bahut dhanybad he samjhane ki tarika bahut achha he

You worked so hard for this video so You can provide us all the information..Thank You 🙏🏼👍🏼

श्री मति जी जो आप ने पांच तरह के मिलेट राइस बताए हैं वो कहां पर और ये किस भाव में मिलेंगे, बताने की कृपा करें जी ||

👍thanks. Perfect presentation.

Very well explained .. Thanks

इन कड धान्य के हिंदी नाम लेकर लोगों का मार्गदर्शन करेंगे तो आम जनता को सरलंतासे समझने में आसानी होगी।

बहुत बढ़िया काम कर रहे आप लोग। इससे स्वास्थ्य तो अच्छा होगा ही लेकिन हमारे मेहनती किसान भाइयों के लिए भी कमाई का अच्छा रास्ता है। गेहूं हमारा खाद्यान्न नही है। जब हमारे यहां अकाल पड़ा था तब अमेरिका से गेहूं आया था लाल गेहूं और साथ मे लाया था गाजर घास जैसा जहरीला पौधा। फिर हरित क्रांति की आंधी में हम ये बहुमूल्य अनाज उगाना ही भूल गए या भुला दिए गए क्योकि सरकार भारतीय अंग्रेजो की थी। उन्हें घंटा पता नही था कि मोटा अनाज क्या होता है। बाजरा,ज्वार,मक्का खाने वालों को गरीब की श्रेणी में रखा जाता था इसलिए लोगो ने गेहूं उगाना और खाना शुरू कर दिया।सरकार ने भी इसे ही बढ़ावा दिया। अभी ये नई शुरुआत है जैसे जैसे इनका उपयोग बढ़ेगा किसान भाई भी इसे उगाने में रुचि दिखाएंगे और ये सस्ता भी मिलेगा। हालांकि जवार,बाजरा तो हम खाते ही है मौसम के अनुसार लेकिन शहरों में इसका प्रचलन कम है। गांवों में बड़े शौक से खाया जाता है। और गाँव तो वैसे भी भारत की शान है। गांवों ने भारत की संस्कृति को जीवित और जीवंत बना कर रखा है। मैं हमारे भारत के सभी गाँवों के रहवासियों को नमन करता हूँ,अभिनंदन करता हूँ🙏😊🌹 जय श्री महाकाल🙏😊🌹

Very good information & explanation

Very well explained, thanks

धीरे धीरे हमारी सनातन संस्कृति की तरफ सबको आना ही पड़ेगा. अभी तो खाना follow कर रहे हैं बाद में जीना भी सनातन संस्कृति की तरह ही जीना पड़ेगा 🙏🙏

Sahi information hai didi

Well explained. Thanks Stay blessed

EXCELLENT VIDEO ON MILLETS, RECIPE & VERY VERY MUCH PRACTICAL & VALUABLE WAYS TO KEEP VALUES MAINTAINED WHILE PREPARING BREAD & FOODS OF MILLETS. THANKS A LOT LOT FOR THIS VERY INFORMATIVE VIDEO OF MILLETS FOOD.💥👍👏🙏🙏🙏🙏🙏

Ankitaji is very dedicated and focussed, some of the best and rarest qualities of humans. I wonder why she is not a student of IIT?

Bahut badhiya 😊

खुप खुप छान रेसिपी आणी डायटिंग शुगर साठी

Very well explained

You have comered program very nicely ,& Ankita ji has explained every point very minutely & again summarised too with caption on video. Ambali making which is soul of Millet eating for health benefits is explained in toto. Making millete rice using steaming method or cooking normally using 3 times water. Lastly making roti from 6-8 hour soaked grain - pulverised thin in mixy with very little water & then roasting in thick bottom pan removing extra water - If need can add pinch of salt.then add oil and knead well & make chapati using any floor of udad dal ,besan or other & make chapati. At end also given details from where to get millets & solve other doubts clarifications mobile no is given. Perfect basic lesson - many thanks for this comprehensive information.

Explained very well. Thank you so much 👍

V nice information sister sukriya Om shanti dhanyabad.🙏🙏❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍💐🥰🥰🥰

इस अंग्रेजी मेम को पहले ये बताओ कि लोगो समझाना चाहती है तो कम से कम पूरे हिंदी में समझाए हर आदमी पूरी अंग्रेजी नही समझ पाते

It's a good post no doubt but intake of millets differ from region to region according to climatic conditions.

Millets are really very beneficial 💯

Very nice information, thank you, ma'am,

हम महाराष्ट्रसे है. पहलीबार मिलेट नाम सुना. है क्या यह ? हमारे तरफ तो कभी सुना नहीं. हम गावरान बाजरी,ज्वारी,राजगीरा,मटकी,जवस, कारळ,हरभरा,तूर,मुग,उडीद,चवळी यह सब उपयोग करते है. और यह ही हमारा खाद्यान्न रहा है. "शायद इसेही कुछ अंग्रेजी नामोंसे आप दिखा रही होगी" आपका मिलेट आपको लखलाभ. .................जय भवानी,जय शिवराय.

मिलेट को हिंदी में कड़े अनाज कहते है। अलग अलग मिलेट के हिंदी नाम बताना चाहिए , आखिर हम भारत में रहते है और हम अच्छे से समझ सकते है।

Very nice demo ma’am. No one can demonstrate it. Thank you very very much.

MARVELOUS KNOWLEDGEABLE MASSAGE .

Once you start eating millets you will not like rice & wheat. Very tasty 😋

मुझे सबसे ज्यादा आपत्ति इन अंग्रेजो की भाषा से है जो ये भारतवर्ष मे रह कर खासकर ग्रामीण लोगो पर मानसिक अत्याचार करते है क्या इन्हे नही पता की तुम भारत मे देखे सुने जा सकते हो को कम पढा लिखा या अनपढ व्यक्ति भी सुन सकता है आ जाते है सोशल मीडीया पर विडियो लेके

millet is healthy food. exelant recipee. thanks.

Given very useful information about how to cook millets also the source of getting the products thank you ❤

Very well explained. I have tried all the methods, boiling like rice as well as roti of millets . After eating millets, my sugar level increases too much .

Ambali is fermented cereal. 5 types of Millet (Bajra) Kodo, Little, Browntop, Foxtail & Banyard etc. 2 din ek variety khaye. 1 choti katori (serves 3) do bar halke hath se dhoye- masl kar nahi. Soak 5-6 hrs, in one inch water always. Put in boiling water with Soak Water. Cover, cook covered on Medium in 10-12 katori Panl in *Mitti ka Pot. When looks mushy but still wet. Remove and cover wi jali/muslin cloth. Leave 8-9 hours minimum to Ferment. No salt added. Ambali ia not re heated directly but warmed indirectly to protect friendly bacteria. You can serve with dahl, or make lassi with coconut watr/ jaggery etc. Best to soak at 2-3 pm-cook at 9 pm- should be ready by 10-11 pm. Take as breakfast 1st thing- mixed in slushy of greens/ saag or other foods. 2) Millet as steamed Rice - must be soaked for 6-8 Hrs. Cooked in Steamer or kadahi. Heat water in kadahi. Put a short stand/katori & a bowl with soaked rice+ 2 spns soak water in it. Cover kadahi & cook on med heat for 25 min. Check, fluf wi fork - add 2 spns water if needed. Cook well til khila khila- Can add salt when cooked. Serve with Dal, sabzi, chaney ki sabzi ke sath. If not steamed it can be cooked in 3 times water as normal rice. 3) Millet Roti from Grain not Flour- is best- Soak 7-8 hrs- grind to fine paste without adding much water, then cook this paste in pan, Stir constantly, breaking lumps till it gathers like dough. Rest 1.5 hrs in its steam. Dough is pliable like wheat. Add 1/4 tspn ghee, salt (opt)Smoothen. Roll& make rotis easily. Use besan, millet flour, dahl ata as Plothan. You can soak 5-6 hrs, dry completely & grind into flour & store. Brwntop & Kodo best for roti- all are ok.

मजेदार जानकारी

Hi dear I just started using millets and your video i found it very helpful Thanks

Very well explained. But pl take care for my following points. 1.. be a bit slow so that every word is clear 2.. name the millet in Hindi marathi telgu bihari in slow tone 3. Name the ingredients process measurements in gram not cup or spoon repeatedly b cause we will also cook and eat etc etc

कुछ समझ में नहीं आ रहा

Bahut hi sandar

Aapnai bahut acche se samjhaya h 🎉🎉thanks ,

आप लोगों से सबसे बड़ी समस्या है की जो भी व्यक्ति आते या आती हैं वो हिन्दी छोड़ अंग्रेज़ी के शब्दों को ज्यादा से ज्यादा बोलने में अपनी उत्कृतस्टता समझती हैं। कृपया सारे शब्द हिन्दी का ही हो इसका ध्यान रखा जाए। धन्यवाद

Very well explained... All fine... But why are you using non -stick ... & silicon spatula ..you can use wooden instead

Wow nice presentation...

Great job mam

भिगोने के लिए 1 इंच पानी ऊपर रखना है या 1 सेंटीमीटर?

Great! It's never to be late than never. The promotion of these millets will help everyone to stop the junk food and accept the fact that millets and Herbal Remedies of Planet Ayurveda are the best way to live a healthier life.

Thanks for giving me a valuable information mam

Ankita ji very very thanks for show and you very nice

We from Saurashtra eat millet since hundreds of years. Cost of millet is much more than wheat because of less production. Original millet was much more healthy than recently genetically modified millet. Some farmers have preserved original millet and grow it in small quantity for their own use and ginetically changed hybrid millet in large quantity for sell as it yields more in quantity, so more profit. તેને બાજરો કહેવાય। હાઇબી્ડ ને બાજરી કહેવાય।

बहुत ही बढ़िया... पर पहले ये है क्या ये बताते कहा मिलेगा... और जिनके पास time नहीं है तो इसे grind करके cooker मैं बना सकते है क्या....