Phulkopi roast recipe | ফুলকপি রোস্ট রেসিপি | Atanur Rannaghar | Phulkopir roast recipe in bangla
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel: / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannaghar.com/contact-us/
Fulkopi Rost recipe in Bengali and the Fulkopir Korma recipe are the same recipes but there are tips and tricks to get this perfect taste here I will show you how to make Fulkopi roast recipe so learn and enjoy this dish with Pulao,luchi,kochuri or Paratha.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_____________________________________________________________
Knife set combo: amzn.to/3SY6oKj
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): amzn.to/3OJOsR6
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: amzn.to/3k28HN6
Biye Bari Style Phulkopir Roast Ingredients
২ টি ফুলকপি / 2 ea cauliflower
স্বাদমতো নুন / salt to taste
১৫০ মিলি সাদা তেল / 150 ml refined oil
৪ টি পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ / 4 ea onion slice
১০-১২ টি কাজু / 10-12 ea kaju nuts
৫-৬ কাঁচা লঙ্কা / 5-6 tsp green chili
২ চা চামচ ভেজানো পোস্ত দানা / 2 tsp soaked poppy seeds
৪ চা চামচ টক দই / 4 tsp curd
২ টি টমেটো / 2 ea tomato
গোটা গরমমসলা (এলাচ, লবঙ্গ এবং দারুচিনি) / whole garam masala (cardamom, clove & cinnamon)
১ টি তেজপাতা / 1 ea bay leaf
২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 tsp ginger garlic paste
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp turmeric powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো / 1 tsp kashmiri red chilli powder
দিয়ে দিন টমেটো পেস্ট / Add tomato paste
৮-১০ মিনিট রান্না করে নিন / Cook for 8-10 minutes
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 1 tsp coriander powder
১/ ২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো / 1/2 tsp cumin powder
স্বাদমতো নুন / salt to taste
২০ গ্রাম কিসমিস / 20g raisin
১/২ চা চামচ গরমমসলা / 1/2 tsp garam masala
কাঁচা লঙ্কা / slit chilli
১ চা চামচ চিনি / 1 tsp sugar
#atanurrannaghar #phulkopirecipe #fulkopirecipe #phulkopi
27 ноя 2023
