মুড়িঘন্ট-কাতল মাছের মাথা দিয়ে মুড়ি ঘন্ট সহজ রেসিপি । Muri ghonto Bengali recipe | Murighonto 

রুই মাছের মাথা দিয়ে মুড়ি ঘন্ট
মুড়িঘন্ট-কাতল মাছের মাথা দিয়ে মুড়ি ঘন্ট সহজ রেসিপি । Muri ghonto Bengali recipe | Murighonto | Muri ghonto Ranna | Rui Macher Matha Diye Murighonto
#মুড়িঘন্ট
#muri_ghonto
#murighonto
#recipe
উপকরণ
কাতল মাছের মাথা আর চাকা
250 গ্রাম মুগের ডাল
৮ টি কাঁচা মরিচ
পরিমাণমতো পেঁয়াজ কুচি
পরিমান মত তেল
1 চা চামুচ জিরা
একটি কালো এলাচ
দুই টুকরা দারুচিনি
তেজপাতা
2 _৩ টিি লবঙ্গ
কালো গোলমরিচ
১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
১ চা-চামুচ হালকা ভাজা জিরার গু়রা
১ চা-চামুচ ধনিয়ার গুড়া
১.১/২ চা চামচ মরিচের গুঁড়া
লবণ স্বাদমতো
দুনিয়ার পাতা কুচি
স্বাদ বাড়ানোর জন্য এক চা-চামচ চিনি ও লেবুর রস দিতে পারেন