ఈ రకంగా ఒక్క వంకాయ పచ్చడి గోదావరి జిల్లాల్లో మరి ముఖ్యంగా కోనసీమ బ్రాహ్మిఇన్స్ ఇంట్లో ఉండే నిత్య వాడకం..కానీ గురువుగారు దోసకాయ కలిపారు..అమోఘమైన రుచి వస్తుంది...తెల్ల వంకాయ ఎక్కువగా కోనసీమలో పంట..నా చిన్నతనం వారంలో 5 రోజులు ఈ వంకాయ తో ఒక రోటీ పచ్చడి, ఒక మాములు పచ్చడి, పెరుగు పచ్చడి, కూర ఉండేది...ఇన్ని రోజుల తరువత మళ్ళీ పాత రుచి గుర్తుకు తెచ్చారు స్వామి...
గురువు గారికి నమస్కారము 🙏 సాక్షాత్తూ మాత శ్రీ అన్నపూర్ణ దేవి మీరూపంలోవచ్చి మాకు చక్కటి వంటలు ,వండే విధానం అంతకన్నా విలువైన మీ వివరణ మాకు నేర్పుతున్నటుంది🙏
నమస్కారం గురువుగారు 🙏 వంటిట్లో పొయ్యి దగ్గర ముగ్గు, రోటి కి బొట్టు, మీ చేతికి విభూతి రేఖలు, శుద్ధ శకాహర వంట....🙏🙏🙏 నేను చాలా రకాల వంటలతో పాటు మీ పద్ధతులు, మంచి మాటలు, వైనమైన పని తీరు, గత మూడు నెలలుగా నేర్చుకుంటూ ఎంతో సంతోషం గా ఉన్నాను😇 మీకు మీ కుటుంబ సభ్యులకు పరమేశ్వరుడు సదా సుఖ సంతోషాలను ప్రసాదించు గాక 💜🙏
చాలా మంచి పచ్చడి చేశారు స్వామి ధన్యవాదాలు చూస్తుంటే నోరూరిపోతుంది అందులో మీరు వర్ణిస్తుంటే హాయ్ రే హాయ్ స్వామి వంట రోయ్ చూడగానే నోరు ఊరేరా కమ్మగా ఏం రంగు రా ఏం రుచి రా చేసుకొని తింటే అద్భుతహ ఏరా అయ్య బాబోయ్🙏👍
మీ రోలు ని చూస్తుంటే ఎత్తుకొని వచ్చేయాలి అనిపించింది.. 🤣🤣🤣.. ఎంత నీట్ గా ఉన్నాయో పరిసరాలు👌👌👌👌👌👍👍👍👍.. మీ ఇంటికి వచ్చేస్తాను.. నన్ను చాక్కోండి 🙏🙏🙏🙏🙏.. డైలీ నాకు వండి పెడతారు.. మీ దగ్గర బ్రతకడం ఎంత పుణ్యం స్వామి 🙏🙏🙏🙏
మీ నోటి మాట , మీ చేతి వంటి రెండు కూడ అద్భుతం గురువు గారు ... మన బ్రాహ్మణ వంటలు ఎప్పుడు మధురంగానే ఉంటాయి. 🙏🏻 మాది కోనసీమ అమలాపురం దగ్గర ... మీ videos చూసినప్పుడల్లా మా అమ్మమ్మ గుర్తుకువస్తారు.
🙏🏻🙏🏻🙏🏻 నమస్కారమండి గురువుగారు మీరు వంటల అద్భుతం అండి మీ చేతిని విభూతి రేఖలు పరమశివుడు చేస్తున్నట్లు ఉంటుంది అండి తెలుగింటి అత్తాకోడళ్ల రుచులు ఛానల్ నుంచి
గురువు గారు హృదయపూర్వక సాష్టాంగ నమస్కారములు. ప్రతీ రోజూ కొత్త, కొత్త రుచులను పరిచయం చేస్తున్నారు. మన తరువాత తరం వాళ్లకు మీ కళను మీ వీడియోల ద్వారా సజీవంగా ఉంచుతున్నారు. మీరు పడుతున్న శ్రమకు ధన్యవాదాలు తెలుపుకొంటున్నాను.
మంచి రుచికరమైన వంటకం చాలా బావుంది, బాబాయ్ గారు, మీరు చాలా బాగా శుభ్రంగా, నీట్ గా, రుచిగా చేస్తున్నారు, మీరు మాట్లాడే విధానము చాలా బావుంది, మీరు చేస్తుంటేనే మాకు అప్పుడు మేము చేసుకుని తిండం అనిపిస్తుంది అంత బావుంది, ధన్యవాదాలు
గురువు గారు జై శ్రీ కృష్ణ పరమాత్మ ఎప్పుడు కూడా మీరు చక్కగా వండి చూపిస్తారు మీకు సాష్టాంగ నమస్కారము ఓం శ్రీ వల్లీ దేవసేన సమేత శ్రీ సుబ్రహ్మణ్యేశ్వర స్వామినే నమః
నమస్కారం గురువుగారు మీ వంకాయ దోసకాయ పచ్చడి చాలా బాగుంది నేను మీ వంటలు మా ఇంట్లో ప్రయత్నిస్తాను చాలా బాగా ఉంటాయి నా కోసం మీరు గుమ్మడికాయ కూర చూపించరా గురువుగారు