#karshakasree #manoramaonline #dairyfarming
ഡെയറിഫാമുകളുടെ പ്രധാന വരുമാനം പാൽ വിൽപനയാണെങ്കിൽ ഹരിയുടെ ഫാമിൽ അങ്ങനെയല്ല. ഇവിടെ വരുമാനം ചാണകമാണ്. വടക്കേന്ത്യൻ പശുക്കൾക്ക് പാലുൽപാദനമുണ്ടെങ്കിലും കുട്ടി കുടിച്ചതിനുശേഷമുള്ളതേ എടുക്കൂ. മാത്രമല്ല, പ്രസവിക്കാത്തതും കറവയില്ലാത്തതുമായ പശുക്കളുമുണ്ട്. ഉടമ ഉപേക്ഷിച്ചവരും അറവുശാലയിൽനിന്നെത്തിയവരുമെല്ലാം ഇവിടെയുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പശുക്കളുടെ എണ്ണത്തിന് ആനുപാതികമായ പാലുൽപാദനം ഇവിടെയില്ല. ലഭിക്കുന്ന വളരെ കുറച്ച് പാൽ വീട്ടാവശ്യത്തിനും അതുപോലെ നെയ്യുൽപാദനത്തിനും എടുക്കുന്നു.
16 сен 2024
