ഓർഡർ കിട്ടിയ 1kg ചിക്കൻ ബിരിയാണി/Perunnal sp chicken dam biriyani/Kozhikode biriyani 

#Kozikodesplchickendambiriyani#Perunnalspl#dambiriyani#easytastybiriyani#nesis
കൈമ 1kg
ചിക്കൻ 12 പീസ്
വലിയുള്ളി 400
തക്കാളി 300
പച്ചമുളക് 6 എണ്ണം എരിവുള്ളത്
വെളുത്തുള്ളി 25 ഗ്രാം
ഇഞ്ചി 25ഗ്രാം
മല്ലിയില പൊതീന ഓരോ പിടി
കറി വേപ്പില 4 തണ്ട്
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
മഞ്ഞൾ പൊടി അര ടീസ്പൂൺ
ചിക്കൻ മസാല 1+അര ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി ഒന്നര ടീസ്പൂൺ
വലിയ ജീരകം പൊടി ഒന്നര ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല 2 ടീസ്പൂൺ
ഓയിൽ 200
ഡാൽഡ 50g
rkg 50 g
അണ്ടി +മുന്തിരി 50 ഗ്രാം
തൈര് കുറച്ചു, പുളിക്കു അനുസരിച്ചു
ചെറുനാരങ്ങാ 2 റൈസിനും മസാലക്കും
ക്യാരറ്റ് 1
ഇതൊക്കെ ഓരോരുത്തരുടെ എരിവിന് അനുസരിച്ചു കൂടുകയും കുറക്കുകയും ചെയ്യാം