How to make sardine curry kerala style
Ingredients
Sardine - 1/2 kg
Coconut oil - 2 tbsp
Garlic - 5 big cloves
Ginger - 3/4 inch piece
Shallots - 7 to 8
Turmeric Powder- less than 1/2 tsp
Kashmiri red chili powder - 2.5 tbsp ( according to your spice level )
If ordinary red chili powder add only 1 tbsp
Pepper powder - 1/2 tsp
Fenugreek powder / Crushed fenugreek - 3 pinches (less than 1/2 tsp )
Tomato - half of one
Kudampuli ( Cocum ) - 3
Water to soak kudampuli - 1/4 glass
Water - 1.5 glass or more if you want more gravy
salt
curry leaves
-------------------------------------------------
പാലക്കാടൻ കായ പുളികുത്തി ഉപ്പേരി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ 👌🔥/ Palakkadan Traditional Pulikuthi Upperi
• പാലക്കാടൻ കായ പുളികുത്...
മീൻ ഇതുപോലെ ഒന്ന് പൊരിച്ചു നോക്കൂ /Kerala Fish fry
• മീൻ ഇതുപോലെ ഒന്ന് പൊരി...
ഇരുമ്പൻപുളി കൊണ്ട് നല്ലൊരു ഒഴിച്ച് കറി👌 /Ilumban puli,/Bilimbi puli / Easy Curry
• ഇരുമ്പൻപുളി കൊണ്ട് നല്...
അടിപൊളി ടേസ്റ്റിൽ തേങ്ങാപ്പീര മത്തി ഫ്രൈ / Coconut Sardine Fry/ Kerala Style
• അടിപൊളി ടേസ്റ്റിൽ തേങ്...
ചെട്ടികുളങ്ങര ഭരണി സ്പെഷ്യൽ കൊഞ്ചും മാങ്ങയും / Konjum Mangayum
• ചെട്ടികുളങ്ങര ഭരണി സ്പ...
ചെമ്മീൻ റോസ്സ്ട് /ചെമ്മീൻ വരട്ടിയത് /Prawns Roast Kerala Style
• ചെമ്മീൻ റോസ്സ്ട് /ചെമ്...
______________________________
Get to Know me more 😊
Mail me at : aathygeet@gmail.com
Like facebook page 👍
/ athyscookbook
Follow me on Instagram 👍
/ athiraa_akhil
Username- athiraa_akhil
Name - Athira Akhil
2 сен 2020
