ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു പാഷൻ ആയിരുന്നു, ഇപ്പൊ ബിസിനസ്സും! Cheese making was her passion! 

ചീസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതും ഒരു കല തന്നെയാണ്! Cheese making is also an art! And, this is a cheese factory in Kerala - maybe one of its kind. They also sell cheese in Bangalore.
Anu says that cheese tasting was her passion which later improvised to cheese making. It was her cousin who identified the scope of commercializing her passion and they started this business - Casaro Creamery.
If you are interested in trying their cheese and related products, please contact them directly.
📍Casaro Creamery, 356 Palathingal house, A.K. ROAD, Kattoor, Thrissur, Kerala 680702
☎️ 9645522242
🌐 www.casarocrea...
#chesemaking #cheese #cheesemanufucaturer #cheeselovers #keralacheese #keralafood #foodinkerala #cheeseinkerala #foodntravel #ebbinjose
Artisanal cheesemaking is the traditional and craft-oriented method of producing cheese. Unlike large-scale industrial cheese production, which often prioritizes efficiency and uniformity, artisanal cheesemaking emphasizes the use of traditional methods, high-quality ingredients, and hands-on craftsmanship.
ആർട്ടിസാനൽ ചീസ് മേക്കിംഗ് എന്നത് ചീസ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗതവും കരകൗശല-അധിഷ്ഠിതവുമായ രീതിയാണ്. വൻതോതിലുള്ള വ്യാവസായിക ചീസ് ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പലപ്പോഴും കാര്യക്ഷമതയ്ക്കും ഏകീകൃതതയ്ക്കും മുൻഗണന നൽകുന്നു, ആർട്ടിസാനൽ ചീസ് നിർമ്മാണം പരമ്പരാഗത രീതികൾ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകൾ, കൈപ്പുണ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഊന്നൽ നൽകുന്നു.