നമസ്ക്കാരം അമ്മ... 🙏🙏lockdown സമയത്തു പറ്റിയ വിഭവം... ലളിതം.. രുചികരം. ഞാൻ നാളെ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കും.. എന്നിട്ട് അഭിപ്രായം പറയാംട്ടോ.. അമ്മയുടെ റെസിപ്പി അല്ലെ.. ഒട്ടും മോശം ആവില്ല.. Thanks for this naadan thoran🥰🥰🥰🥰
അമ്മയുടെ കൈ പുണ്യത്തിൽ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ കിട്ടുന്ന വാഴപ്പിണ്ടിയും കടലയും ചേർന്നുള്ള റെസിപ്പി കാണുമ്പോൾ ഉറപ്പായും കൊതി തോന്നി ഉണ്ടാക്കാൻ തോന്നും 👍 അമ്മയെ കൊണ്ടുവന്നതിൽ ഒത്തിരി സന്തോഷമുണ്ട് യദുവേ 🤗❣️
അമ്മ ... നമസ്ക്കാരം ... ഈ വിഭവം ഹെല്ത്തിയാണെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ട കാര്യമില്ലല്ലോ ? ഔഷധ ഗുണമുള്ള ഒരു വിഭവം പരിചയപ്പെടുത്തിയതിന് അമ്മയ്ക്കും യദുവിനും ഒരുപാട് നന്ദി ... Love from Alappuzha
ഈവീഡിയോ കണ്ടപ്പോൾ എനിക്ക് കസ്തൂരിമാനിന്റെ കഥയാണ് പെട്ടെന്ന് ഓർമ വന്നത് ഇത്രയധികം പാചകരത്നങ്ങൾ ഉള്ളപ്പോൾ എന്തിനാഓടി നടന്നു വീഡിയോ ചെയ്യുന്നത് നല്ല ഒരുഅമ്മ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല 👌♥🌹ഇതുപോലുള്ള നല്ല നല്ല വിഭവങ്ങളുമായി ഇനിയും വരൂ 👏👏
കടല ചുമ്മാ വീട്ടിൽ ഇരുപ്പാണ്. എന്ത് ചെയ്യും എന്ന് കരുതി. ഇത് കണ്ടപ്പോൾ ആർക്കും വേണ്ടാത്ത കടലക്കും ഡിമാൻ്റ് ഉണ്ടായത്. സൂപ്പർ.അമ്മയ്ക്കും യദുവി നും നന്ദി.
നമസ്കാരം അമ്മേ...പാചകരാജാവിന്റെ രാഞ്ജിയെ ഒന്ന് കാണണമെന്നുണ്ടായിരുന്നു....ഇപ്പോ സാധ്യമായി...സന്തോഷം ...പാചകവുംസൂപ്പര്...അമ്മയ്ക്ക് എല്ലാവിധ ആയുര്ആരോഗ്യവുംഉണ്ടാവട്ടെയെന്ന് ഭഗവാനോട് പ്രാര്ത്ഥിക്കുന്നു
യദുക്കുട്ടാകുറേ നാളായി. അമ്മയെ കണ്ടതിൽ സന്തോഷം. ഞങ്ങളൊക്കെ പിണ്ടി മുറിക്കുന്നത്. വട്ടത്തിൽ മുറിച്ച് അപ്പോൾ തന്നെ നാര് കളയും. അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ മുറിച്ചിട്ട് ചെറിയ കമ്പെടുത്ത് വട്ടത്തിൽ കറക്കുക നാരെല്ലാം കമ്പീന് ചുറ്റും. ഇഷ്ടമായി.
നാരുകളയാൻ വട്ടത്തിൽ ആദ്യ ൦ അരിയുക. കൈകൊണ്ടു തന്നെ കുറെ ചുറ്റിയെടുക്കാൻ പറ്റു൦. പിന്നെചെറുതായി അരിഞ്ഞു വെള്ളത്തിലിട്ട് പപ്പടകോലോ, അല്ലെങ്കിൽ മുള്ളുള്ള വടികൊണ്ടു ചുറ്റിയെടുക്കാൻ പറ്റു൦, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ. നാരെല്ലാ൦ ചുറ്റിപിടിക്കു൦. മൂന്നോ, നാലോ തവണ ചെയ്താൽ മതി. കടലക്കുപകര൦ പരിപ്പ് പയറ് എല്ലാം പറ്റു൦.
തോരൻ കറി യിൽ മല്ലിയും തേങ്ങയും ഒക്കെ വറുത്തു പൊടിച്ചിടുന്നത് ആദ്യമായിട്ടാണ് കാണുന്നത്...തീർത്തും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു taste ആയിരിക്കും.. Try ചെയ്തു നോക്കട്ടെ..
പറമ്പിലെ ചീവീടിന്റെ ശബ്ദവും കുക്കറിന്റെ എയറും ആകെ മൊത്തം സൂപ്പർ... വാഴപ്പിണ്ടി (ഉണ്ണിത്തണ്ട്) വളരെ നല്ല രുചിയുള്ള തോരൻ , ചെറുപയറോ കടലയോ ചേരുമ്പോൾ കെങ്കേമമായി
നാരു കളയേണ്ടത് ഇങ്ങനെ അല്ല വട്ടത്തിൽ മുറിച്ചു(കായ ഉപ്പേരി അരി യും പോലെ ) വേണം ഓരോ പീസ് അറിയുമ്പോൾ നാര് വിരലിൽ ചുറ്റി എടുക്കണം 🙏സൂപ്പർ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം 👌
@@RuchiByYaduPazhayidom വാഴ പിണ്ടി മുറിക്കുന്നത് വട്ടത്തിൽ മുറിച്ച് കൈ കൊണ്ട് നാര് മാറ്റം. മുറിച് കഴിഞ്ഞ ശേഷം ബാക്കി വരുന്ന നാരുകൾ പപ്പട കോൽ കൊണ്ട് ചുറ്റിയടുത്താൽ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റം
നമസ്കാരം അമ്മേ യദുവിനെയും അമ്മയെയും ഒന്നിച്ച് പാചകം ചെയ്തു കണ്ടപ്പോൾ ഒരു പാട് സന്തോഷം തോന്നി ഇന്നത്തെ വാഴപിണ്ടി തോരൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം വളരെ നന്നായിരുന്നു വ്യത്യസ്തമായ വിഭവം തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കി നോക്കി അഭിപ്രായം പറയാം അമ്മയോട് ഞങ്ങളുടെ സ്നേഹാന്വേഷണം അറിയിക്കണേ യദു ഇതുപോലെയുള്ള നാടൻ വിഭവങ്ങൾ അമ്മയുടെ റെസിപ്പികൾ ഇനിയും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു അച്ഛന്റെ കൂടെയുള്ള ഒരു നാടൻ വിഭവം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു
My favourate dish വാഴപ്പിണ്ടിയും ഉണക്ക പയറും ചേർത്ത് വച്ച തോരൻ. നാര് കളയാൻ മുളയുടെ ചെറിയ കമ്പ് വച്ചു ചുറ്റിയാൽ മതി. നാരെല്ലാം ആ മുള്ളിൽ ചുറ്റി കിട്ടും. ഒന്നു try ചെയ്തു നോക്കൂട്ടോ..
ditto ammaey poley thanneyaanu Yadhu ktto, Amma kku entha Aishvaryam , monum athey poley thanney, simplicity, athey poley verum pavam , love ur amma, valarey santhosham, pinney dish super, first time hearing this , ini undaakkaam kttoo...healthy um alley....ini wife iney koodi kaanikkanam kttooo...
യദുസേ അമ്മയെ കണ്ടതിൽ സന്തോഷം..... ☺️..... എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് വാഴപ്പിണ്ടി തോരൻ. എന്റെ അമ്മ തോരൻ ഉണ്ടാക്കാൻ പിണ്ടി മുറിക്കുന്നത് കണ്ടതിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കിയ കാര്യം പങ്കു വയ്ക്കാം. നാരു കളയുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് മനസിലാകും. പിണ്ടി വട്ടത്തിൽ അരിയുക. ഓരോ വട്ടം അരിയുമ്പോഴും ആ വട്ടത്തോടൊപ്പം നാരു നീണ്ടു വരും. അപ്പോൾ ആ നാരിനെ വിരലിൽ ചുറ്റി ചുറ്റി എടുക്കുക. അപ്പോൾ വളരെ നന്നായി നാരു നീക്കാൻ സാധിക്കും........ 👍
Pazhaidom sirne othiri eshttam aanu. 🥰 വാഴപ്പിണ്ടി അമൃത് അല്ലേ... ഞങ്ങൾ പിണ്ടിയും ഉണക്ക പയറും തോരൻ വെക്കും... പിന്നെ പിണ്ടി പുളി അങ്ങനെ അങ്ങനെ കുറേ items.👍
തിരുമേനിയുടെ പാചകം കണ്ടതുകൊണ്ടാണ് എല്ലാവർക്കും super എന്ന് paryan തോന്നാത്തത്, er ബുദ്ധിമുട്ട് എന്താണെന്ന് എനിക്കറിയാം, പക്ഷെ അവർ പാചകം ചെയ്ത് മടുത്തതുകൊണ്ട് അടുക്കളയയിൽ സഹായിക്കാൻ മടുപ്പായിരിക്കും, അത് മിക്കവാറും നമ്മൾ ഒറ്റയ്ക്ക് തന്നെ, ജീവിതത്തിൽ കുക്കിങ്ന് congra കിട്ടാൻ പാടാ, നമുക്ക് ആകപ്പാടെ ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും,ഒരു അസ്വസ്ഥത 💚😘
ഗ്രാമത്തിന്റെ ഭംഗി, അതാണ് ഈ അമ്മയുടെ മുഖത്തും സംസാരത്തിലും കാണുന്നത് - വാഴപ്പിണ്ടി കനം കുറച്ച് വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞാൽ വിരൽ കൊണ്ട് നാര് ചൂണ്ടിയെടുക്കാം - പിന്നിട് അടുക്കി വെച്ച് ചെറുതായി അരിയാം - നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ചെയ്യുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്
Amma ye kandathil orupadu santhosham. thoran adipoly. try chaidu nokkanam. Amma u de naadan vibhavangal eniyum edane. thanks Yadu for sharing the video.
😍അമ്മയെ പരിചയപ്പെടുത്തിയതിൽ സന്തോഷം....... Simple recipe 😍 ഇനി അമൃത ചേച്ചിയേം കൂടി ക്യാമെറക്ക് മുന്നിലേക്ക് കൊണ്ടുവരനെ . ചേച്ചിടെ special recipe ക്കായി waiting 😍