กล้วยฉาบหิมะ เมนูสร้างอาชีพ by แม่โอ๋ 

ส่วนผสม
กล้วยน้ำว้าดิบ 8 ลูก
น้ำตาลทรายขาว 10 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1.น้ำกล้วยน้ำว้าปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแท่งๆแนวยาว
2.นำกล้วยที่หั่นเรียบร้อยแล้วไปทอดในน้ำมันที่ร้อนให้กรอบแล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3.ตั้งกระทะเปิดไฟแล้วใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือ ลงไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อน จนน้ำตาลเหนียว ต่อจากนั้นใส่ต้นหอมลงไป แล้วเปิดเตาได้เลย แล้วนำกล้วยที่ทอดแล้วลงไปคลุกกับน้ำตาลจนน้ำตาลเป็นสีขาวเกาะตามกล้วยแค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ